Të paktën nivelin 2 për mishin e shpezëve gjermane
Berlin. Të premten, kompanitë e shitësve të ushqimit (LEH) të përfshira në Iniciativën për Mirëqenien e Kafshëve (ITW) zbuluan një veçori të vetme të mishit me bazë mishi (në artikullin "Tregtimi identifikon identifikimin profesional"). Nga prilli 2019 do të jetë shpendët, mishin e derrit dhe viçin në ushqimin me pakicë me numrat 1 ( "strehim të lirë"), 2 ( "stallë kuajsh plus"), 3 ( "jashte ajër") ose 4 ( "Premium") karakterizuar. Për atë që është në dispozicion në shitjen me pakicë të ushqimit gjerman Mish pule dhe gjeldeti Ky etiketim i ri do të thotë që në segmentin e ri mish ekskluzivisht pulave të niveleve 2, 3 dhe 4 është ofruar në Frost Nëse kjo ishte e vërtetë e mishit të patrajtuara pulave. Për shkak se vitin e kaluar, prodhuesi gjerman i pule dhe gjeldeti mishit kanë konvertuar përkatës leh-varg tërësisht të kritereve të iniciativës mirëqenies së kafshëve, e cila është formë e re e argëtimit shënuar 2. "Ky njeh të ardhmen e çdo klient të shitjes me pakicë të ushqimit në një shikim: pule gjermane dhe gjeldeti mishit është prodhuar nga kriteret e mirëqenies e kafshëve që tejkalojnë standardet ligjore janë" pikat ZDG Presidenti Friedrich-Otto Ripke këtë performancë të veçantë të industrisë gjermane pulave prodhon. "Kjo na jep një apel të vërtetë të gjerë për mirëqenien e shumë kafshëve -. Dhe edhe mishi pulave prodhuar nga kërkesat më të larta të mirëqenies e kafshëve për të gjithë konsumatorët mbetet të përballueshme"
Transparenca më e madhe në gastronominë - hap i parë: tregues i origjinës
Ndërsa me pakicë e ushqimit me formë të re të argëtimit që shënon edhe një hap të rëndësishëm drejt transparencës më të shkon, segmenti konsumatorët e mëdhenj mund të vazhdojë të humbasë një rregullore korresponduese të konsumit miqësore. "Ka hapësirë të konsiderueshme për përmirësim!" ZDG Presidenti Ripke accented me një pamje të pjesës së tregut të mirë mbi 50 për qind, të ketë restorante, kafeteri dhe caterers tjera në mish të pulave. Ripke rinovon kërkesën konsumatore relevante të industrinë e shpendëve: "Një hap i parë drejt transparencës më të madhe në hotelieri duhet të jetë etiketimi vonuar origjina."
Rreth ZDG
Shoqata Qendrore e Gjermanisë industrinë e pulave e. V. paraqet si një çati të tregtisë dhe organizimi të lartë, interesat e industrisë gjermane pulave në nivel kombëtar dhe të BE-së drejt organizatave politike, zyrtare dhe profesionale, publikut dhe jashtë vendit. Anëtarët përafërsisht 8.000 organizohen në shoqata federale dhe shtetërore.
