Trashëgimia e kuzhinës së Bavarisë

Dërguar nga Fleischportal.de am , botuar në Shoqatat

Triumvirat i kushtueshëm i bratwurst, thekër qepë dhe dumplings (Rutscher) ka pasuruar trashëgiminë e kuzhinës së Bavarisë që nga maji i këtij viti. Më 9 maj, tregtarët e tregut të Coburgut, pjekësit e bratwurst dhe showmen-et u pranuan zyrtarisht në Trashëgiminë Kulinare të Bavaria eV (KEB). Drejtori menaxhues i KEB Dr. Wolfgang Filter (2 nga e majta) paraqiti Lordin e Kryetarit Norbert Tessmer (majtas) dhe Kryetarin e Bashkisë Dr. Birgit Weber 2 v. ri) certifikatën e pranimit te anëtari i bordit të nderit të tregtarëve të tregut në Koburg, Joachim Grosch (në qendër). Kryebashkiaku Tessmer ishte gjithashtu i kënaqur që kryemjeshtri i kasapit Ralf Luther (djathtas), në veçanti, pas kalvarit të viteve të fundit, bratwurst i Coburg tani njihet padiskutim si një specialitet tradicional rajonal. Me përfshirjen në trashëgiminë e kuzhinës, Dr. Filtroni apelin për të mbështetur dhe ruajtur me vendosmëri metodat tradicionale të prodhimit.

 Culinary_Heritage_Bavaria_.png

Burimi: Shoqata e Kasapëve Bavaria

 

Komente (0)

Asnjë koment nuk është publikuar këtu

Shkruaj një koment

  1. Postoni një koment si mysafir.
Sfond
Bashkëngjitjet (0 / 3)
Ndani vendndodhjen tuaj