Për të mbrojtur mishin origjinal nga imitimet
Shoqata Gjermane e Fermerëve (DBV), Shoqata Gjermane e Kasapëve (DFV) dhe Shoqata e Industrisë së Mishit (VDF) mbështesin iniciativën e Parlamentit Evropian për mbrojtjen e emërtimit në mbarë BE-në për mishin dhe produktet e mishit të krahasueshme me mbrojtjen e qumështi dhe produktet e qumështit. Rregullorja e propozuar për organizimin e përbashkët të tregut është hartuar nën drejtimin e eurodeputetit Eric Andrieu dhe ka të bëjë veçanërisht me "biftekun", "schnitzel" dhe "burger".
Në një letër të përbashkët nga shoqatat drejtuar Ministres Federale të Ushqimit, Julia Klöckner, thuhet: “Si prodhues dhe përpunues të mishit, ne garantojmë për origjinalitetin e produkteve tona. Në të njëjtën kohë, ne jemi të përkushtuar ndaj parimit të së vërtetës dhe qartësisë në etiketim. Prandaj, sipas mendimit tonë, është e papranueshme që ushqimet pa mish të emërtohen duke përdorur emërtime që përdoren zakonisht për mishin dhe produktet e mishit. Nga këndvështrimi i shoqatave, një rregullore kombëtare në parimet drejtuese të librit ushqimor po arrin në shumë raste kufijtë e saj. Falë iniciativës së Parlamentit Evropian, tani ekziston një mundësi për të sjellë mbrojtjen e emërtimit në mbarë BE-në dhe rrjedhimisht sigurinë ligjore për prodhuesit në të gjithë tregun e brendshëm.”
Imazhi - Shoqata Gjermane e Kasapëve: produkt zëvendësues i mishit
