Konferenca Vjetore BLL 2013: Për arsimin dhe kundër pasigurisë

Në konferencën vjetore të Federatës së Ligjit të Ushqimit dhe Ushqimit Shkencës e. V. (BLL) në Berlin ishte imazhi medial negative të industrisë ushqimore nga ngjarjet e fundit dhe të aktivizmit konsekuent politik në fokus. Presidenti BLL Dr. Werner Wolf tha në fjalën e tij përshëndetëse pozicionin e industrisë ushqimore: "Është në interes të industrisë ushqimore për të eliminuar elementet kriminale nga komunitetin tonë dhe nga tregu." Njëri nuk duhet të lejojë të sjellë "dele e zezë" të gjithë industrinë në diskreditim. Trust vetmja mënyrë për të rindërtuar. Duke parë në gjithnjë e njëanshme raportimit Dr. Wolf ka thënë: "Një nga projektet tona më të mëdha është lufta kundër qëndrimet pasigurisë konsumatore ndaj ushqimit të prodhuar industrialisht duhet të çlirohet nga paragjykimi .." Kështu që ajo nuk mund të jetë që prindërit do të sugjeroja që ata të helmojnë fëmijët e tyre me ushqime komoditet apo edhe sheqer.

Politika nuk duhet të kryhet larg nga vendimet e nxituara nga presioni publik, por duhet edhe t'i referohet ndikojnë vlerësimin dhe fizibilitetin. Në këtë kontekst, presidenti BLL fushatë me gur prove paraqitura zgjedhje të industrisë ushqimore në 2013 federal zgjedhor për të përmirësuar bilancin e hartimit të politikave dhe vlerësimin, si dhe një më liberal ndikim përdorimi shtetërore në dyqan ushqimore "shënuar industria ushqimore Kryesisht medium ka nevojë për të ruajtur dhe forcuar ekonomik i tyre programet e performancës që ofrojnë stimuj për investime dhe pa ndërhyrjen drejtues të panevojshme në treg. " Për shembull, si jeta e individit të vetëm, si dhe vendimet e saj konsumit nuk duhet të diktohet nga shteti.

Sekretari Parlamentar i Shtetit në Ministrinë Federale të Ushqimit, Bujqësisë dhe Mbrojtjes së Konsumatorit, Dr. Gerd Müller, trajtoi përgjegjësinë afatgjatë globale të industrisë ushqimore gjermane, jo vetëm në lidhje me eksportin e produkteve gjermane, por edhe nëpërmjet transferimit të njohurive gjermane: "Mbijetesa e njerëzimit është një çështje e garantimit të sigurisë ushqimore. ." Sa i përket dialogut për ushqimin, ai theksoi se "ekspertiza juaj, ekspertiza e industrisë ushqimore është e kërkuar. Duhet të largohemi nga polemika dhe drejt diskutimit të bazuar në shkencë". Ai u bëri thirrje prodhuesve të punojnë së bashku për qëllimet sociale si shëndeti dhe qëndrueshmëria.

Profesor Dr. Walter Krämer, profesor i Statistikave Ekonomike dhe Sociale në Universitetin Teknik të Dortmundit, trajtoi pyetjen "Histeria si një disavantazh lokalizimi - Gjermania, një republikë alarmante?" pas. Ai mbrojti tezën se qëndrimi irracional i shoqërisë ndaj rrezikut dhe rrezikut shkakton dëme të mëdha ekonomike. "Ne gjermanët jemi kampionë të botës si prodhues të frikës kundërproduktive." Krämer e justifikoi këtë me diferencimin shpesh inekzistent midis rreziqeve aktuale dhe detajeve të vogla. Këto shpesh vihen në të njëjtin nivel në media. Çështja e dozës dhe ndryshimi midis shkakësisë dhe korrelacionit gjithashtu shpesh injorohen. "Shumica e paralajmërimeve të tilla janë rezultat i një analize të pasaktë të një statistike."

Në panelin e fundit të diskutimit me përfaqësues të fraksioneve të Bundestagut, u diskutua për marrëdhëniet e vështira midis konsumatorëve dhe ekonomisë si dhe modeli i konsumatorit përgjegjës. Deklarimi i produktit dhe kontrolli i ushqimit, në veçanti gjurmueshmëria e zinxhirëve të produkteve, u diskutua gjithashtu.

Federata për Ligjin e Ushqimit dhe Shkenca e Ushqimit e. V. (BLL)

BLL është shoqata ombrellë e industrisë gjermane të ushqimit. Ai përfshin përafërsisht shoqata dhe kompani 500 në të gjithë zinxhirin ushqimor - industri, tregti, zeje, bujqësi dhe zona ngjitur - si dhe anëtarë të shumtë individualë.

Burimi: Berlin [BLL]