Ministria italiane e Bujqësisë ka nisur që nga fundi i majit të këtij viti një fushatë informuese për mishin e shpendëve me një buxhet prej rreth 1,5 milionë euro. Me sloganin: “Pula me vulë. I sigurt, i mbrojtur, i shijshëm: një talent i vërtetë natyror” synon të informojë konsumatorët italianë për mishin e shpendëve dhe etiketimin e tij me postera, reklama në gazeta dhe spote radiofonike. Fushata e komunikimit synon të rifitojë besimin e konsumatorëve në mishin e shpendëve pas shpërthimit të gripit të shpendëve në Azi, duke rritur kështu konsumin.

Të Gjelbrit italianë dhe organizata e konsumatorëve Federconsumatori kishin bërë thirrje për ndalimin e fushatës. Sipas tyre, konsumatorët po mashtrohen. "I" për Italinë në etiketë tregon vetëm therjen në Itali sipas standardeve të BE-së dhe nuk garanton origjinën e kafshëve.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 490 herë

Të martën, më 06 korrik 2004, bordi mbikëqyrës i CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH zgjodhi Werner Hilse si kryetar të ri. Presidenti i Landvolksverband Niedersachsen ndjek Wendelin Ruf, i cili ka mbajtur këtë pozicion që nga viti 1995.

Me Werner Hilse, një burrë po kalon në krye të komitetit të kontrollit CMA, i cili nuk është vetëm një ekspert në bujqësinë gjermane dhe evropiane, por gjithashtu kupton nevojat e industrisë ushqimore dhe tregtisë ushqimore. Fermeri 52-vjeçar drejton një fermë të punueshme prej 330 hektarësh dhe ka mbi 20 vjet që është aktiv në organet profesionale. Ai është i përfshirë në komitetet e ekspertëve në Shoqatën Evropiane të Fermerëve COPA dhe Komisionin Evropian dhe është Kryetar i Shoqatës së Prodhuesve Evropianë të Patateve Niseshte CESPU. Që nga viti 1992, Werner Hilse ka qenë në bordin e AVEBE, një nga prodhuesit kryesorë në botë të niseshtës së patates dhe derivateve të niseshtës së patates. Werner Hilse gjithashtu sjell me vete njohuri të thella për industrinë bujqësore dhe ushqimore gjermane nga puna e tij si kryetar i kompanisë së marketingut për produkte bujqësore nga Saksonia e Ulët dhe kryetar i bordit mbikëqyrës të CG Nordfleisch AG. Përveç punës së tij në këto komitete të ndryshme, Werner Hilse është përfshirë në CMA për disa vite dhe për këtë arsye është shumë i njohur me kërkesat e veçanta të marketingut bujqësor gjerman.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 502 herë

Broshurë e re CMA me receta të mira për vajin e kanolas

Qofshin salsiçe, kofshët e pulës, biftek, hell apo perime - këtë sezon Barbecue do të shohim përsëri një shumëllojshmëri të pjatave të shijshme të përgatitura jashtë. Zgjedhja e përbërësve është e rëndësishme kur shijoni një Barbecue, në mënyrë që kënaqësia të mos bëhet e bezdisshme dhe të gjithë të ndihen të shëndetshëm dhe në formë pavarësisht festës. Prandaj, vaji i rapes është ideal për sezonin e Barbecue, një vaj ushqimor me cilësi shumë të lartë ushqyese me të cilin mund të përgatiten marinada të shijshme, zhytje aromatike dhe salcë sallate të të gjitha llojeve. Broshura e re "E shtruar mirë?" nga CMA Centrale MarketingGesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH tregon se si mund të kombinohen në mënyrë optimale shijimi i mirëqenies dhe Barbecue. Vaji i rapes kombinon kënaqësinë dhe ushqimin e shëndetshëm

Vërtetë ndaj trendit të verës të sivjetmë “wellness grilling”, zgjedhja e vajit të gatimit duhet të bjerë në vajin e rapes. Sepse me dy format e veta të vajit të farës së imët dhe specialiteteve të vajit të farës së kolme me presim të ftohtë, ai jo vetëm që ofron një shumëllojshmëri shijesh, ai gjithashtu ka një model optimal të acideve yndyrore dhe përmban vitaminën e rëndësishme mbrojtëse E. Arsyet e mira pse nuk duhet të mungojë si pjesë e një diete të ekuilibruar, edhe gjatë sezonit të Barbecue. Broshura "E shtruar mirë?" ofron shumë receta të shijshme dhe këshilla të vlefshme për pjekje të shëndetshme në skarë. Mund të porositet duke deklaruar urdhrin nr. 7430 dhe mund të porositet pa pagesë duke dërguar në një zarf të vulosur me 1,44 euro nga:

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 498 herë

Afrika e Jugut mbizotëroi ndaj Kinës, Japonisë dhe Kanadasë në Kongresin Botëror të Veterinerëve të Derrave në Hamburg / Me pothuajse 2500 pjesëmarrës, kongresi aktual në Hamburg ishte më i suksesshmi në historinë e IPVS

Kongresi i 20-të Botëror i Veterinerëve të Derrit do të mbahet në Afrikën e Jugut në vitin 2008. Kështu vendosi seanca plenare e Kongresit të 18-të Botëror të Veterinerëve të Derrave, i cili përfundoi në Hamburg. Kjo është hera e parë që kongresi i organizuar nga Shoqata Ndërkombëtare e Veterinarisë së Derrave (IPVS) po zhvillohet në kontinentin e zi. “Ne kemi derrat më të shëndetshëm në botë”, tha drejtori shkencor i IPVS të Afrikës së Jugut, Dr. Pieter Vervoort: "Kongresi është një mundësi e mirë për t'i treguar botës se çfarë po bën Afrika në këtë fushë." Përveç Afrikës së Jugut, për vitin 2008 kishin aplikuar edhe vendet Kina, Japonia dhe Kanadaja.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 626 herë

Rënia e prodhimit të mishit

Në shtetin e ri anëtar të BE-së, Republikën Çeke, prodhimi i mishit ka rënë gjatë vitit deri më sot. Edhe pse në maj u prodhuan gati 41.200 tonë, gati 700 tonë më shumë se një muaj më parë, prodhimi ishte pesë për qind më i ulët se një vit më parë.

Periudha nga janari në maj tregon një zhvillim të ngjashëm: ndërsa në pesë muajt e vitit 2003 u prodhuan rreth 218.200 tonë, ishte një tre për qind më pak në të njëjtën periudhë të këtij viti në 211.425 tonë. Gjatë kësaj periudhe, prodhimi i mishit të viçit ra me 6,4 për qind dhe ai i derrit me 2,2 për qind.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 702 herë

Mbi të gjitha, vendet e treta dhanë më shumë

Sipas Zyrës Federale të Statistikave, Gjermania importoi më shumë mish pule dhe gjeldeti në tremujorin e parë të 2004 sesa në tre muajt e parë të vitit të kaluar. Importet totale (mish, mëlçi dhe përgatitje) në sektorin e pulave arritën në rreth 79.200 tonë, që korrespondon me një rritje prej 10,3 për qind. Madje, mishi i gjelit të detit u importua me 33.375 tonë, 12,5 për qind më shumë se në vitin 2003.

Marrja e preparateve të mishit të shpendëve u rrit në mënyrë disproporcionale, me 23,7 për qind në 28.300 tonë të mirë. Në veçanti vendet e vendeve të treta rritën dërgesat e tyre. Prej aty, me gati 19.100 tonë, 72,7 për qind më shumë preparate dolën në tregun vendas. Vetëm Brazili dërgoi 11.500 tonë, 47,2 për qind më shumë se në vitin 2003. Importet nga Tajlanda u rritën me 2004 për qind në 35,7 tonë në tremujorin e parë të 2.225 krahasuar me një vit më parë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 455 herë

Shitjet rriten përmes uljes së çmimit

Tre zinxhirët e supermarketeve të grupit kryesor danez të shitjes me pakicë të ushqimit Coop Danmark shitën rreth 2004 për qind më shumë mish organik në katër muajt e parë të 52 sesa në periudhën korresponduese të një viti më parë. Grupi i shitjeve me pakicë ia atribuon këtë bum shitjeve kryesisht fushatës së promovimit të shitjeve të nisur në nëntor 2003, e cila shkoi paralelisht me një ulje mesatare të çmimeve të shitjes me pakicë për mishin organik prej rreth dhjetë për qind.

Për shkak të trendit pozitiv të kërkesës për mish derri dhe viçi alternativ, Coop së fundmi ka rritur përfshirjen e tij në këtë fushë produkti. Grupi zgjeroi gamën për sezonin e Barbecue duke përfshirë qafën e derrit të marinuar, bërxollat ​​e qafës dhe biftekët nga prodhimi organik. Coop tani ofron gjithsej deri në 19 variante të ndryshme të produkteve organike të bëra nga derri dhe viçi në dyqanet e tij ushqimore. Megjithatë, grupi ofron vetëm një pjesë të gamës, veçanërisht në zonat rurale dhe në zonën kufitare Jutland jugore me Gjermaninë, pasi pjesa e tregut të produkteve të mishit organik është më e ulëta atje.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 488 herë

Letër BLL drejtuar komisionit të Bundestagut dhe Bundesratit për modernizimin e rendit federal

“Komisioni i Federalizmit” po mendon të japë liri më të madhe në procedurat administrative. BLL i frikësohet pasigurisë së madhe ligjore këtu, të paktën për sa i përket çështjeve të ligjit të ushqimit dhe monitorimit të tyre. Këtu është letra:

Komisioni i Bundestagut dhe Bundesratit
për të modernizuar rendin shtetëror
c/o Këshilli Federal
Postfach

11055 Berlin

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 392 herë

BLL nuk sheh ndonjë pasqyrë të re në filmin "Super Size Me" - përpiquni të fajësoni mbipeshën vetëm te furnizuesit e ushqimit - çfarë mund të mësohet nga filmi

Shoqata për Ligjin e Ushqimit dhe Shkencën e Ushqimit (BLL) e sheh vetëeksperimentin e Morgan Spurlock, aktorit dhe regjisorit kryesor të filmit amerikan "Super Size Me", si jashtëzakonisht të ekzagjeruar dhe jorealist. Ai ha dhe pi 5.000 kilokalori në ditë ekskluzivisht në formën e produkteve tipike të ushqimit të shpejtë – një sasi që tejkalon kërkesat për energji për më shumë se dy herë.

Nutricionistët pajtohen: Kushdo që ha aq shumë kalori dhe, si Spurlock, nuk shpenzon energji përmes aktivitetit fizik, shton peshë dhe paraqet probleme shëndetësore. Rrjedhimisht, Morgan Spurlock mund ta kishte kryer këtë eksperiment me çdo ushqim tjetër dhe të kishte marrë rezultate të ngjashme.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 537 herë

Krijoni më shumë transparencë

Gjërat po lëvizin në tregun e derrave. Kontabiliteti klasik FOM është në rënie, pajisjet auto-FOM ose analiza e imazheve video janë në rritje. Vlera e një derri shpesh nuk përcaktohet më nga pesha e tij dhe përmbajtja e mishit pa yndyrë, sepse pikat e indeksit për prerje të caktuara kanë filluar të zëvendësojnë kriteret tradicionale të pagesës.

Meqenëse disa sisteme klasifikimi përdoren në treg, është bërë e vështirë për fermerët e derrave të mbajnë gjurmët e çmimeve. Kjo është edhe më e vërtetë sepse pothuajse çdo thertore ka maskën e saj të faturimit dhe së fundmi është faturuar edhe sipas çmimeve të banesave dhe jo më vetëm sipas "çmimit veriperëndimor".

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 456 herë

Fushata reklamuese private është e suksesshme dhe në përputhje me BE-në

Nga fundi i shkurtit deri në fund të prillit, një fushatë promovuese u zhvillua në Poloni nga një agjenci private marketingu për të inkurajuar konsumatorët polakë të blinin ushqime vendase. Stacionet televizive dhe radiofonike si dhe disa gazeta ditore morën pjesë në fushatë me reklama dhe reklama falas.

Anketa përfundimtare e konsumatorëve në fund të prillit tregoi se konsumatorët polakë mund të inkurajohen gjithnjë e më shumë për të blerë produkte vendase: Përqindja e blerësve që konsumojnë në mënyrë specifike produkte polake u rrit nga pesë përqind në fillim të fushatës në 13 përqind në fund të prillit.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 500 herë