Rënia ekonomike në ekonominë gjermane frenoi kërkesën e konsumatorit për ushqim të prodhuar organikisht vitin e kaluar; shitjet u rritën vetëm pak. Për shkak se ushqimi organik zakonisht është dukshëm më i shtrenjtë se mallrat konvencionalë. Në vitin 2003, për shembull, një kilogram viçi i pjekur i prodhuar në mënyrë konvencionale kushtonte mesatarisht 8,55 euro. Sipas sondazheve të ZMP, konsumatorët paguanin mesatarisht 14,74 euro për kilogram për të njëjtin produkt nga prodhimi organik, d.m.th. një 70 për qind më shumë. Dallimet në çmime për mishin e derrit ishin edhe më të mëdha. Kur bëhet fjalë për pemët dhe perimet, konsumatorët shpesh duhet të llogarisin shtesë prej më shumë se 50 përqind për produktet organike. Por ka edhe artikuj për të cilët "eko shtesë" është mjaft e kufizuar. Për shembull, një litër qumësht i plotë organik i freskët në shishen e kthyeshme kushtoi mesatarisht 1,03 EURO vitin e kaluar, që është vetëm 18 përqind më shumë sesa për produktin e krahasueshëm konvencional.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1223 herë

Çmimet e derrave u rikuperuan në të gjithë BE-në

Komisioni i BE-së ka anuluar rimbursimet e eksportit për mishin e derrit që janë dhënë që nga janari i këtij viti. Vendimi ka hyrë në fuqi që nga 16 marsi dhe justifikohet me rimëkëmbjen e ndjeshme të çmimeve të mishit të derrit në Bashkimin Evropian. Çmimi mesatar i BE-së për mishin gjysmë të therur u rrit nga 112 euro për 100 kilogramë në fillim të janarit në rreth 135 euro për 100 kilogramë në mes të marsit. Rimëkëmbja e çmimeve lidhet ndër të tjera me ndalimin e importit të mishit të shpendëve.

Në fillim të janarit, Komisioni i BE-së vendosi një rimbursim të eksportit prej 40 euro për 100 kilogramë për gjysmat e kufomave dhe 25 euro për 100 kilogramë për barkun e derrit. Megjithatë, një rimbursim i eksportit do të vazhdojë të paguhet për produktet e përpunuara të derrit.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1013 herë

Biznesi i ngadaltë në tregun gjerman të vezëve

Pashka e ardhshme nuk ka shkaktuar ende një ringjallje të plotë të kërkesës dhe interesi për blerje është jashtëzakonisht i qetë në të gjitha kanalet e shitjeve. Në nivelin e konsumatorit, nuk blihen më shumë vezë se zakonisht dhe padyshim që kompanitë e përpunimit janë ende të rezervuara mjaftueshëm. Edhe ngjyruesit e vezëve ngurrojnë të porosisin. Për momentin, oferta në pothuajse të gjitha kategoritë e peshave tejkalon kërkesën, vetëm vezët e bardha në klasën e peshës M janë ndonjëherë të pakta. Ofruesit mund të paguajnë vetëm pak më shumë për këto klasifikime, përndryshe çmimet nuk do të ndryshojnë shumë. Kjo do të thotë se për momentin nuk ka shenja të tarifave shtesë të lidhura me pushimet në nivel dyqani.
 
Tre javë para Pashkëve, një paketë me dhjetë vezë në kategorinë e peshës M (mallra standarde, kryesisht të mbajtura në kafaze) kushtonte mesatarisht 1,10 euro në të gjithë Gjermaninë, që ishte edhe 21 cent më pak se në fillim të janarit. Për vezët me rreze të lirë nga prodhimi konvencional, dhjetë vezë kushtojnë mesatarisht 1,84 euro, pesë cent më pak se në fillim të vitit.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1029 herë

Mbarështimi i demave luftarakë spanjollë nuk duhet të financohet më me subvencionet e BE-së dhe rrjedhimisht nga taksapaguesit evropianë. Kjo ishte ajo që kërkoi në Mynih Ministri i Mirëqenies së Kafshëve të Bavarisë, Werner Schnappauf, pasi raportet e mediave kishin bërë të ditur se luftimi i mbarështimit të demave do të mbështetej me fonde të konsiderueshme edhe pas reformës bujqësore të BE-së. Snapping: "Ministrja Federale e Bujqësisë Renate Künast duhet të punojë menjëherë në Bruksel për të siguruar që kjo praktikë e financimit, e cila është në kundërshtim me mirëqenien e kafshëve, të përfundojë sa më shpejt të jetë e mundur."

Vit pas viti, BE jep deri në 22,5 milionë euro për rreth 1.200 kultivues spanjollë të demave luftarakë, tha ministri. Snapping: "Luajtja me dema është mizori e kafshëve. Aktivistët e të drejtave të kafshëve në të gjithë Evropën janë të indinjuar me të drejtë nga kjo. Fakti që qeveria federale me sa duket e konsideron subvencionimin e mizorisë së kësaj kafshe nga BE si diçka krejtësisht normale është krejtësisht e pakuptueshme dhe bën një tallje me kafshët. mirëqenia. Ministrja Künast është e detyruar të veprojë këtu nëse dëshiron të jetë e besueshme si një aktiviste për të drejtat e kafshëve."

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 980 herë

Platforma e internetit është aktivizuar

Më 19 prill do të hyjnë në fuqi rregulloret e reja për etiketimin e ushqimeve të modifikuara gjenetikisht. Kjo do të thotë që konsumatorët mund të marrin informacion më të plotë se më parë për rolin që luan inxhinieria gjenetike në produkte individuale. Faqja e re e internetit www.gentechnik-kennzeichung.de ofron informacion se çfarë nënkuptojnë rregulloret e reja në terma konkretë dhe se si konsumatorët mund të përdorin etiketimin kur bëjnë blerje.

Faqja mbështetet nga Nisma e Etiketimit, në të cilën janë shoqëruar disa shoqata dhe organizata. Qëllimi i nismës është që të bëjë të njohur etiketimin e ri të inxhinierisë gjenetike për publikun e gjerë. Konsumatorët mund t'i përdorin ato me vetëdije vetëm nëse janë të njohur me qëllimin dhe fushën e rregulloreve të reja.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 906 herë

"Nxënësit nuk janë më keq se dikur - thjesht të ndryshëm" - Konferenca e mësuesve "Shkolla dhe cilësia e jetës" në rrugën drejt suksesit

Në fund të marsit 2003 u zhvillua në Bon konferenca e parë e mësuesve të "Rrjetit të të ushqyerit të shëndetshëm". Përgjigja e jashtëzakonshme inkurajoi partnerët e “Rrjetit të të ushqyerit të shëndetshëm” që të vazhdojnë këtë seri. "Ne do ta ofrojmë këtë konferencë të specializuar në disa shtete federale në vitet e ardhshme," thotë Dr. Margret Büning-Fesel, Drejtore Ekzekutive e shërbimit të informacionit të ndihmës në Bon. Përveç ndihmës, rrjeti përfshin gjithashtu Shoqatën për Këshilla të Pavarura Shëndetësore (UGB) dhe Qendrën e Konsumatorëve në Rhine-Westphalia. Më 20.3.2004 mars XNUMX u zhvillua konferenca e dytë e specialistëve "Shkollat ​​dhe cilësia e jetës" në Universitetin e Hohenheim pranë Shtutgartit. Ngjarja u rezervua plotësisht përsëri këtë herë.

Prof Dr. Helmut Heseker, Universiteti i Paderbornit, hapi programin e leksioneve me një analizë të situatës aktuale. "Edukimi ushqimor udhëheq një ekzistencë të errët në shkollat ​​tona," thotë Prof. Heseker. Edhe pse problemet e lidhura me të ushqyerit tek fëmijët dhe të rinjtë po rriten, tema shpesh mësohet në një mënyrë jo-specialiste dhe joadekuate. Mbi të gjitha, ana praktike është lënë pas dore: cila shkollë investon ende në kuzhinë dhe gatim këto ditë? Rrjedhimisht, tek nxënësit vërehet një humbje e madhe e kompetencës, duke u marrë me ushqimin reduktohet në blerjen e ushqimeve.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1050 herë

Familjet e reja ushqehen shëndetshëm, por nuk kalojnë pa ëmbëlsira. Ky është rezultati i një sondazhi të revistës ELTERN dhe Ministrisë Federale të Ushqyerjes, ku morën pjesë më shumë se 3.000 prindër të rinj.

   Në shumicën e familjeve të reja (85,5 përqind) gatuajnë nënat, vetëm në 11 përqind të familjeve partnerët ndajnë gatimin. Shumica e tyre i kushtojnë shumë rëndësi ushqimeve të freskëta dhe të gatuara në shtëpi dhe vetëm në raste të jashtëzakonshme gatuajnë me produkte të gatshme. Vetëm 0,2 për qind e pjesëmarrësve në anketë vendosin pica, patate të skuqura dhe të ngjashme në furrë çdo ditë dhe 29,5 për qind vendosin një vakt jashtë paketës në tryezë një herë në javë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1005 herë

46 kafshë rrezikohen të vriten

Siç raportohet nga Ministria e Bujqësisë në Schwerin, BSE është zbuluar në Mecklenburg-Pomerania Perëndimore për herë të parë që nga dhjetori 2002. Një lopë nga rrethi i Ludwigslust u prek. 46 kafshë të tjera që i përkasin të ashtuquajturës grup tani duhet të vriten. Kjo vlen edhe për tre pasardhësit, dy prej të cilëve u shitën në Spanjë.

Shumë nga 46 lopët e grupit janë shtatzënë, sipas një zëdhënësi të ministrisë. Autoritetet tani po kontrollojnë nëse mund të pjellin para se të vriten sipas rregulloreve të BE-së. Lopa e prekur nuk tregoi shenja të sëmundjes së lopës së çmendur, tha zëdhënësi. Ajo ishte therur pas një lëndimi. Mostra e detyrueshme e indit dha gjetjen e BSE.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1068 herë

Krijuesi i Caviar Düsseldorf ndërton objektin më të madh të akuakulturës së mbyllur / investim 30 milionë euro / vendosja e gurthemelit në Demmin

Havjar nga Mecklenburg-West Pomerania? Ajo që fillimisht tingëllon e pazakontë së shpejti do të jetë e zakonshme. Në qytetin Hanseatik të Demmin në Mecklenburg-Pomerania Perëndimore, kompania me bazë në Düsseldorf Caviar Creator po ndërton objektin më të madh në botë të akuakulturës së mbyllur për rritjen e blive. Ceremonia e vënies së themelit u bë në dhjetor të vitit të kaluar dhe të shtunën e 20 marsit u vendos me ceremoni gurthemeli i projektit 30 milionë euro.

Blicët e parë duhet të vijnë në rezervuarët e objektit që në vjeshtën e ardhshme. Ato janë kafshë të rritura që sigurojnë kaprolin e njohur si havjar pas vetëm një viti ambientimi. Frank Schaefer, kreu evropian i Caviar Creator, e vendos vëllimin e planifikuar të prodhimit në 33 ton havjar në vit. Kjo është dy herë më shumë se i gjithë importi i havjarit gjerman në vitin 2002. "Kërkesa për havjar me cilësi të lartë është shumë e lartë," thekson Frank Schaefer. Për shkak të rënies së popullatës së blive në natyrë, furnizimi me havjar të egër është zvogëluar në mënyrë drastike. Ndërsa para 15 vitesh në tregun botëror tregtoheshin rreth 2.000 tonë, oferta vitin e kaluar ishte vetëm 70 tonë. Përveç kësaj, blija ka qenë nën mbrojtjen e specieve në mbarë botën që nga viti 1998.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1114 herë

Biznes pjesërisht më i qetë pas Pashkëve

Në fillim të muajit prill, shumë produkte bujqësore janë më të kërkuara për shkak të festave të ardhshme të Pashkëve. Biznesi u qetësua sërish në gjysmën e dytë të muajit. Në tregjet e mishit, interesi fillimisht do të përqendrohet tek viçi, viçi dhe qengji. Pas Pashkëve, nëse e lejojnë moti, kërkesa mund të zhvendoset më shumë tek mishi i derrit që mund të piqet në skarë. Megjithatë, çmimet për bagëtinë e therjes po priren disi në rënie. Vezët janë të gjalla deri në Pashkë, pas së cilës kërkesa është më e rezervuar. Nga Pashkët përfiton edhe shitja e produkteve të qumështit. Në rastin e patateve, fokusi i shitjeve tashmë është zhvendosur ndjeshëm tek mallrat e hershme të importuara gjatë muajit. Gama e frutave dhe perimeve po bëhet gjithnjë e më e larmishme. Sasi të mëdha luleshtrydhesh dhe shpargujsh po vijnë tashmë nga Evropa Jugore. Çmimet e kafshëve të therjes shpesh më të dobëta

Zhvillimi i çmimeve fikse në marketingun e demave të rinj duhet të përfundojë në prill për momentin. Çmimet ka të ngjarë të jenë të dobëta. Megjithatë, zbritje të forta nuk priten, pasi oferta e demave të rinj ka të ngjarë të mbetet e vogël. Në gjysmën e parë të prillit, tregtia e brendshme e mishit të viçit përqendrohet në uljet e gjobës, të cilat tregtia i ka grumbulluar tashmë që nga mesi i marsit. Pushimet e Pashkëve mund të ndikojnë disi në shitjet e mishit të viçit pasi shumë gjermanë pushojnë jashtë vendit. Megjithatë, nuk pritet një ringjallje e rëndësishme në dërgesën e mishit të demit të ri në vendet partnere të BE-së.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1081 herë

Gjermania është klienti më i rëndësishëm

Eksportet e Danimarkës të derrave të gjallë dhe mishit të derrit u rritën përsëri vitin e kaluar. Sipas të dhënave paraprake daneze, vendi eksportoi 2003 milion ton mish derri nga janari deri në shtator 1,22, 6,6 për qind më shumë se në periudhën korresponduese të një viti më parë. Klienti kryesor i Danimarkës ishte Gjermania për herë të parë me rreth 244.000 tonë; kjo është pothuajse 25 për qind më shumë se në vitin 2002. Në vitet e mëparshme këtë pozicion e kishte mbajtur kryesisht Mbretëria e Bashkuar. Në nëntë muajt e parë të vitit 2003, Britania e Madhe importoi 238.000 tonë, "vetëm" nëntë për qind më shumë se në të njëjtën periudhë të 2002.

Eksportet e Danimarkës drejt vendeve të treta gjithashtu u zhvilluan pozitivisht deri në shtator 2003 me një rritje të moderuar prej 2,6 për qind në 471.000 tonë, por ato vuajtën nga dobësia e dollarit: të ardhurat nga eksporti ranë pavarësisht vëllimeve të kënaqshme të eksporteve. Në fillim të gushtit, Japonia, partneri më i rëndësishëm tregtar i Danimarkës për mishin e derrit jashtë BE-së, zbatoi klauzolën mbrojtëse të rregulluar sipas marrëveshjes së OBT-së për të tretën herë radhazi, gjë që rezultoi në një rritje të ndjeshme të çmimeve minimale të importit. Megjithatë, deri atëherë, eksportuesit danezë ishin në gjendje të zgjeronin ndjeshëm tregtinë e tyre me Japoninë. Një total prej 191.000 tonësh shkuan në Japoni deri në shtator, një katër për qind më shumë se një vit më parë. 55.000 ton mish derri u dërguan në SHBA, më shumë se 40 për qind më shumë se një vit më parë. Nga ana tjetër, Brazili dhe Polonia u treguan konkurrentë të fortë në tregun rus; danezët ishin në gjendje të dërgonin atje vetëm rreth 56.000 tonë, rreth 67 përqind e vëllimit të një viti më parë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 942 herë