Keine Nitrite. Keine Nitrate. Keine Konservierungsstoffe. Keine Farbstoffe. Zwar verzehren die Italiener immer noch den meisten Parmaschinken, Deutschland ist aber neben Frankreich der wichtigste europäische Exportmarkt für diese traditionelle EU-geschützte Schinkenspezialität aus der Emilia-Romagna. Um die Freude und den Genuss der deutschen Verbraucher am Schinkenklassiker weiterhin zu fördern, kooperiert das Consorzio del Prosciutto di Parma seit vielen Jahren mit Lebensmittelhandel und Feinkostketten und realisiert bundesweit Aktivitäten am POS wie auch digital...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 86 puta

Према подацима које је јуче објавио Савезни информациони центар за пољопривреду (БЗЛ), пад потрошње меса у Немачкој настављен је и у 2023. години. Са 51,6 килограма по глави становника, потрошња меса је поново пала за око 0,4 килограма у односу на претходну годину, нешто мање него 2022.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 385 puta

На јучерашњој генералној скупштини Белл Фоод Гроуп АГ у Базелу било је заступљено 79,4 одсто емитованих акција. Скупштина је јасном већином усвојила све предлоге Управног одбора. Између осталог, одобрена је бруто дивиденда од 7.00 ЦХФ по акцији...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 165 puta

Може ли индустријски узгој инсеката за сточну храну допринијети прехрани растуће свјетске популације? Одговору на ово питање посвећена је „Инхоусе Фарминг – Феед & Фоод Схов“, која ће се одржати од 12. до 15. новембра 2024. године у изложбеном центру у Хановеру. Б2Б платформа коју организује ДЛГ (Немачко пољопривредно друштво) фокусира се на технологије и решења која показују да се инсекти сада могу економски користити као алтернативни извор протеина за одрживу сточну храну...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 221 puta

Савезно удружење немачких произвођача кобасица и шунке (БВВС) заступа интересе произвођача висококвалитетних специјалитета од кобасица и шунке. Повећање снижене стопе ПДВ-а на животињске производе имало би озбиљан економски утицај на нашу индустрију. Због пада продаје и профита, компаније би могле бити принуђене да отпуштају послове, ограничавају производњу или се преселе у суседне земље...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 309 puta

„Ово је лажна дебата у погрешно време“, каже Штефен Рајтер, генерални директор Удружења месне индустрије (ВДФ), о предлогу за повећање пореза на храну животињског порекла, о чему се тренутно расправља у вези са препоруком Комисија за будућност пољопривреде (ЗКЛ)...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 313 puta

Некада су власници животиња и ветеринари били беспомоћни да се носе са многим заразним болестима, али данас су ефикасни лекови и вакцинације готово дат - чак и за свиње. Без обзира да ли се ради о респираторном тракту, дигестивном тракту или плодности: бактерије и вируси су прилагодљиви - и подмукли...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 260 puta

Системска кућа Винвеб својим купцима пружа цхатбот. „Наш интелигентни помоћник одговара на сва питања о нашој компанији и нашем винвеб-фоод софтверу“, каже Јан Шумерс, виши софтверски инжењер у Винвеб Информатионстецхнологие ГмбХ, који покреће коришћење вештачке интелигенције. „И све за неколико секунди.“

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 214 puta

Група Тонниес жели добродошлицу Јулији Хупп у менаџерски тим. Као главни службеник за трансформацију, она ће сада бити одговорна за спајање посла на трансформацији унутар групе...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 939 puta

100 година партнера прехрамбеној индустрији. Густав Ехлерт ГмбХ & Цо. КГ, са седиштем у Верлу, прославиће ову годишњицу 2024. године. Основана као велетрговац месарским залихама, компанија Ехлерт снабдевала је занатске послове и компаније за производњу меса и кобасица које су традиционално снажно усидрене у областима Рхеда-Виеденбруцк, Гутерслох и Версмолд...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 570 puta

Потрошња меса међу Немцима ће пасти на најнижи ниво 2023. године. Дугорочни тренд смањења потрошње меса настављен је и 2023. године. Према прелиминарним информацијама Федералног информационог центра за пољопривреду (БЗЛ), потрошња меса по глави становника смањена је за 430 грама на 51,6 килограма. Ово је најнижа вредност од када се води евиденција...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 410 puta