Савезно веће одлучује о будућности узгоја свиња у Немачкој

Следећег петка Савезно веће ће одлучити да ли ће фармерима крмача бити дозвољено да сами спроводе анестезију изофлураном за кастрацију прасади. Раније примењив захтев ветеринара треба да буде укинут и фармери да сами могу да спроводе омамљивање. Ова одлука ће указати на пут за будући развој крмачарства и узгоја прасади у Немачкој. Ако остане тако да је само ветеринарима дозвољено да дају анестезију изофлураном, овај пут неће бити економски исплатив за већину компанија. За очекивати је да ће многи немачки фармери крмача тада одустати и да ће производња прасади мигрирати у суседне државе чланице где постоје запањујуће методе одобрене за фармере.

Алтернатива омамљивању је тов свиња са и без вакцинације против мрље од свиња. Међутим, искуства кланица показују да многи купци не прихватају месо вепра због његових специфичних својстава. То значи да су могућности продаје и за месо свиња и за Импровац вепрове веома ограничене. Ово утолико више важи, што је кланица мања и што компанија има мање канала продаје. На пример, кланица која углавном снабдева месаре и средње купце једва да има прилику да пласира месо свиња. Ни традиционална продајна тржишта у суседним земљама не могу да се опслужују месом вепра јер се оно не користи за производњу сирове шунке и сирових кобасица.

Као посредник између пољопривреде и купаца меса, немачке кланице настоје да све алтернативе кастрацији прасади без анестезије (тов нерастова, Импровац, кастрација са анестезијом) оставе отвореним за пољопривреду. Све процедуре су прихваћене од стране индустрије и одговарајући разговори су вођени и воде се са свим купцима меса. Као резултат тога, може се претпоставити да кастрација уз анестезију мора да буде доминантна у наредним годинама како би се одржала функционалност немачког тржишта свињског меса. Ово може успети само ако се фармеру дају запањујуће методе које и сам може да користи.

https://www.v-d-f.de

Коментари (0)

Овде још увек нема коментара

Напишите коментар

  1. Пошаљите коментар као гост.
Прилози (0 / КСНУМКС)
Поделите своју локацију