Поставио Тхомас Проллер, месо-Н-више на , Објављено у десно
Вести о распореду и нежељени нежељени ефекти
Заправо, на паковању хране само годину дана требају бити научно тестиране и одобрене здравствене тврдње (здравствене тврдње). Ово је био распоред за европску регулативу за штете. Циљ закона је да заштити потрошаче од сумњивих здравствених реклама на храну, што је била намера законодаваца. Међутим, показало се да је научни преглед здравствених тврдњи био херкулејски задатак за Европску агенцију за безбедност хране (ЕФСА). Кассенстурз науке о исхрани на начин са питањем: Које хранљиве материје се могу научно доказати, које здравствене ефекте?
Поставио Тхомас Проллер, месо-Н-више на , Објављено у десно
Контроверза 23. Дана закона о храни
Заговорници потрошача су лоше прошли ове године на Дану закона о храни у Висбадену. Али нису били једини. професор др Клаус Кокс из ЦАТО Созиетат фур Коммуникатионсбератунг ГмбХ, Хорбацх, поделио је своју реторички углађену критику у свим правцима. Заступници потрошача – а он није искључио званичну заштиту потрошача – преузели би улогу виших наставника. "Они помажу у јелу и пићу јер претпостављају да су потрошачи преоптерећени." Иза тога стоји мање-више вешто повлачење већине, својеврсно насилно идеолошко усвајање. „Потрошач се сматра инфантилним идиотом“, каже Кокс.
Други механизам за обесправљење грађана су теорије завере. Оглашавање, на пример, има тајне ефекте у представљању заговорника потрошача који измичу емпиријским доказима. Чак би и одрасли били контролисани рекламом и тако постали штићеници заговорника потрошача. Они пак претендују на улогу Кристофера и егзорцисте, представника моралних вредности. Прехрамбена индустрија, с друге стране, игра корисног идиота за заговорнике потрошача. „Индустрија ће морати да научи да доводи у питање легитимност заговорника потрошача“, рекао је консултант за комуникације. Међутим, ово захтева озбиљне стратегије заштите потрошача. Само када је заштита потрошача централни део корпоративне филозофије, индустрија може да оспори легитимност група за заштиту потрошача, рекао је Кокс. У том погледу, заштита потрошача би такође имала важну управљачку функцију за индустријски развој. Али индустријске асоцијације су такође потребне у овом контексту. Лош је учинак када удружења нису у стању да санкционишу лоше понашање компанија чланица и награђују добро понашање. Ово представља мету за напад, како за заговорнике потрошача тако и за медије.
Поставио Тхомас Проллер, месо-Н-више на , Објављено у десно
Стари правни бон мот препоручује консултовање правног текста у случајевима сумње. У расправи о такозваном лепљивом месу НДР-а, увек је било питање водећих принципа и њиховог испуњења. По дефиницији, смернице нису закон већ нека врста општег извештаја о храни. У наставку документујемо изводе из Смерница за месо и месне прерађевине од 4. фебруара 2. Цео текст можете пронаћи [овде].
У поређењу са овим текстом, мало смо прилагодили новији немачки правопис, који би заправо требало да буде обавезан за званичне текстове.
Поставио Тхомас Проллер, месо-Н-више на , Објављено у десно
Две БфР студије о употреби термина у комуникацији о ризику
Да ли је битно да ли супстанца представља ризик или опасност? За научнике који процењују ризике у области заштите здравља потрошача, ово разликовање је од великог значаја, али не игра никакву улогу за друштвене актере који користе ове процене. Ово је један од резултата две студије Федералног завода за процену ризика (БфР). У оквиру пројекта „Евалуација комуникације о разликама између 'ризика' и 'опасности'”, испитана је претходна комуникација БфР-а о ризику како би се утврдило како се стручњаци и лаици у пракси носе са ова два појма. За пројекат „Комуникација о ризику и потенцијалу опасности“, стручњаци из пословних, еколошких и потрошачких удружења и надлежних институција упитани су како користе термине. Резултати обе студије су сада доступни. "Резултати студије нам пружају важне увиде за комуникацију о ризику", каже професор др. др Андреас Хенсел, председник БфР. „Што се тиче језика, она се такође мора ближе ускладити са својим циљним групама.
Уколико дође до неспоразума у комуникацији о ризицима између власти, привреде, невладиних организација и јавности, један од разлога може бити различита употреба термина „ризик“ и „опасност“ или „потенцијал опасности“. Ово је претпоставка две студије које су спроведене у име БфР-а у Форсцхунгсзентрум Јулицх ГмбХ и на Институту за еколошко-економска истраживања гГмбХ у сарадњи са Диалогик гГмбХ. Процена комуникације о ризику БфР-а и његов даљи развој били су у фокусу истрага.
Поставио Тхомас Проллер, месо-Н-више на , Објављено у десно
ЕУ жели да заштити потрошаче - и оставља их у мраку
После аналогног сира, калупљене шунке и „шкампи“ од остатака рибе, поново је све гласнији позив на већу заштиту потрошача. Огорчени потрошачи траже бољу едукацију и заштиту од сумњивих трикова у прехрамбеној индустрији. Али у неким областима ЕУ већ дуго покушава да помогне својим грађанима и да заустави сумњиве маркетиншке стратегије: ускоро ће постојати позитивна листа широм Европе за здравствене информације на амбалажи – тада ће све друге изјаве бити забрањене. Међутим, остаје упитно да ли ће ова стриктна регулатива користити потрошачу.
Тешко да се било која друга индустрија тренутно мора борити против свог имиџа „лошег дечака“ тако жестоко као прехрамбена индустрија: портпароли удружења редовно постају дечко за бичевање у емисијама и панел дискусијама, а бес потрошача се увек ослобађа на произвођачима који очигледно желе да пласирају на тржиште најјефтинија роба за скупе паре. Очигледно је да тема о храни обично води до веома емотивних дебата. Не ради се само о томе да нико не жели да конзумира инфериорне производе са одређеним фактором гађења: храна у данашње време значи много више од ситости и уживања. Храна треба да вам даје снагу која вам је потребна за ужурбани свакодневни живот, храна треба да вас одржава у форми и здраву. Исхрана је начин живота, добробит, често и статусни симбол. Барем је то оно што је рекламна индустрија годинама преносила потрошачима, дајући им добар однос према животу. „Укусно и здраво“ често су критеријуми по којима купци бирају робу у супермаркету – са утешним уверењем да чине нешто добро за своје тело.
Поставио Тхомас Проллер, месо-Н-више на , Објављено у десно
Саветник информише о закону о безбедности опреме и производа
У новој години, добро божићно пословање често прати грубо буђење: продати производи имају непредвиђене недостатке и бројне жалбе дилерима или произвођачима. Мала и средња предузећа су посебно погођена када сазнају да су одговорни као "дистрибутери" - без обзира да ли су сами развили или произвели производе. Да бисте спречили повезане тврдње и проблеме, важно је да
Да познаје и примењује Закон о безбедности опреме и производа и његове ефекте у оквиру законодавства Европског економског простора.
