Веберови дани иновација: Свет као гост у Брајденбаху
Бреиденбацх, Немачка, 19. новембар 2018. Током три дана почетком новембра, Вебер Масцхиненбау је поново понудио јединствени формат догађаја уз Веберове дане иновација, који је привукао глобалну трговинску публику. Више од 300 Вебер купаца и партнера пратило је позив провајдера система у Бреиденбацх у централном Хесену и били су инспирисани разноврсним програмом стручних предавања, дијалога у индустрији и презентација уживо. Фокус овог пута: Иновације у ефикасној преради сланине и сирове шунке.
„Бројни позитивни гласови и ентузијастичне повратне информације од посетилаца из трговине још једном потврђују идеју и намеру догађаја, тако да ћемо га учврстити као стални део календара прехрамбене индустрије“, резимира Петер Шулц, генерални директор продаје и маркетинга. код Вебера. „Са Веберовим данима иновација нудимо јединствену концентрацију инсајдерског знања и технолошких иновација. Чак и купци из Мексика трпе дуго путовање до Вебера у Брајденбаху како не би пропустили овај догађај.” Ни на сајмовима ни на конгресима нема директног контакта са произвођачима и стручњацима у овој мери, а са временом за личну размену у више могућа опуштена атмосфера.
Веберови дани иновација отворени су ове године увидом у најновија открића из истраживања, технологије и праксе. Три стручњака из ДЛГ-а представила су актуелне трендове тржишта, потрошње и производње и истакла да се посебно месну индустрију одликује висока волатилност.
Презентације Вебер Линиен-а уживо показале су како реаговати на ова дешавања и трендове и како се сланина и сирова шунка могу профитабилно исећи и паковати. Укупно осам концепата за сечење и паковање доказало је из прве руке да је прецизно сечење, транспорт и паковање сланине и сирове шунке могуће чак и при максималном учинку. Фокус није био само на перформансама: свака линија је представљала решење по мери за приказане апликације. Конкретно, Веберова свеобухватна стручност је импресивно демонстрирана.
„Сечење и храњење у свом најбољем издању“ демонстрирано је линијом коју чине Вебер Слицер С6 са Вебер ЦомпацтБуффер-ом, Вебер ПицкРобот и Вебер ВМАКС машина за термоформирање. Потпуно аутоматизована линија је оличење високих перформанси и максималног приноса. Посетиоци су могли да се увере у ово уживо са двоструком апликацијом Серрано шунке, која је исечена и испреплетена независно од стазе. Осетљиви делови су нежно транспортовани на хоризонталном и посебно компактном ЦомпацтБуффер систему, а затим их је покупила најновија генерација Вебер ПицкРобота, ротирани за 2° и прецизно уметнути у Вебер Тхермоформер ВМАКС. У овом тренутку, Веберова линијска компетенција се јасно одражава: захваљујући савршеној интеграцији појединачних модула, ПицкРобот такође може да убаци делове док се машина за паковање повлачи напред.
Још један врхунац који је изазвао велико интересовање специјалистичке публике био је Вебер Слицер 804 у комбинацији са Вебер СхуттлеСистем-ом и Вебер ПицкРобот-ом. Чињеница да ову линију карактерише највећа могућа флексибилност показала је креирањем атрактивних мешовитих паковања - са шарама складиштења које се још не могу наћи на тржишту. Са овом Вебер линијом, нема ограничења ни за машту ни за могућности. Од велике важности: Осетљиви производи се транспортују помоћу носача порција од секаче до места уметања на амбалажи на апсолутно недеструктиван начин. Захваљујући Вебер СхуттлеСистем-у, нежан транспорт порција је увек загарантован, чак и при великом учинку.
Као део Вебер групе, Тектор је такође изложио веома флексибилна линијска решења из сопственог портфеља. Специјализована за обраду кратких производа, ТС750 секач је показао високе перформансе и континуитет у резању сланине два пута. Секач карактеришу две траке које се одвијају потпуно независно једна од друге, од убацивања празних делова до тачке уметања на паковању. Чим је производ на траци исечен до краја, ова трака се може поново напунити. На овај начин се увек стварају комплетни формати и искључује се производња празних паковања.
Демонстрације уживо биле су праћене модерацијом стручњака за развој, продају и апликације из Вебер-а, који су нагласили детаље о пољима примене, посебним карактеристикама и могућностима за оптимизацију процеса. „Колеге су и даље у разговору са ентузијастичним посетиоцима дуго након завршетка демонстрација. И оно што нас чини посебно срећним: аспект наших интегрисаних линијских решења из једног извора специјалистичка публика доживљава и цени као додатну вредност“, задовољно каже Петер Шулц.
Као и претходне године, Вебер Инноватион Даис допуњен је изложбом укупно 16 компанија добављача из индустрије, са некима од којих Вебер Масцхиненбау може да се осврне на дугогодишње партнерство. Програм догађаја заокружила су дешавања која вреди видети дуж целог ланца процеса прераде сланине и сирове шунке, на пример у областима филма или технологије мерења и инспекције.
Вебер тим стручњака за развој, продају и технологију апликација открио је врхунце линија представљених специјалној публици.
Абоут веаверс
Од прецизног сечења до прецизног постављања и паковања кобасице, меса и сира: Вебер Масцхиненбау је један од водећих системских добављача за хладне резове и једну од најважнијих адреса за прехрамбену индустрију. Портфолио је разноврстан и нуди савршено решење за све захтеве и области примене. Око КСНУМКС запослених на КСНУМКС локацијама у земљама КСНУМКС-а данас ради Вебер Масцхиненбау и доприносе њиховом посвећеношћу и страсти свакодневном успјеху Вебер Групе. До данашњег дана компанија је у власништву породице и управља Тобиас Вебер, најстарији син оснивача компаније Гунтхер Вебер, као извршни директор.
