Живинарска индустрија закључује уговор о сарадњи са БфР-ом
Берлин, 16. јануар 2019. Проф. др Андреас Хенсел, председник Савезног института за процену ризика (БфР), и Фриедрицх-Отто Рипке, председник ЗДГ Централног удружења немачке живинарске индустрије е. В., јуче поподне у Берлину потписали су споразум о сарадњи за заједнички истраживачки пројекат за процену дијагностичких података из немачке индустрије живине за клање. Уговором је предвиђено да ће живинарска индустрија научницима БфР-а доставити анонимизиране податке из мониторинга антибиотика и програма здравствене контроле за кокошке и ћурке. БфР преузима процену ове базе података са централним циљем да квалификовано процени податке за интерну процену ризика и, ако је потребно, користи за идентификацију могућих слабих тачака. „Са својом научно утемељеном проценом ризика и комуникацијом о ризику, БфР обавља важан посао“, рекао је председник ЗДГ Рипке на маргинама потписивања уговора. „Као немачка индустрија живине за клање, срећни смо што конструктивно сарађујемо са БфР-ом и дајемо свој допринос квалификованој процени ризика.
Достављени подаци се користе за интерну евалуацију од стране научника БфР-а
Приликом узгоја и клања пилића и ћурки, на фармама и у кланицама се прикупља велики број података о животињама и стадама, између осталог у оквиру КС шеме, којој БфР још није имао приступ. Међутим, процена ових података је од јасне важности за БфР за државни задатак процене ризика и јачег повезивања информација из ланца исхране са нивоом произвођача. Заједнички истраживачки пројекат који је започео данас има за циљ да обезбеди тражене податке. Подаци које даје индустрија користе се за интерну евалуацију од стране научника БфР-а.
О ЗДГ
Централна асоцијација немачке живине индустрије е. В представља као трговински кров и горњи организације, интереси немачке перади индустрије на националном и ЕУ нивоу према политичким, службених и професионалних организација, јавности и иностранству. У приближно КСНУМКС чланови организоване у федералним и државним удружења.
Председник БфР проф.др. др Андреас Хенсел (лево) и председник ЗДГ Фридрих-Ото Рипке потписали су данас у Берлину споразум о сарадњи за заједнички истраживачки пројекат за процену дијагностичких података из немачке индустрије живине за клање.
