Биоланд навршава 50 година
Оно што је почело 1971. године са четири пољопривредне породице развило се у највеће немачко удружење за органску пољопривреду: Биоланд. Ове године удружење, које сада обухвата око 10.000 компанија, слави 50. рођендан. „Биоланд је снажна, ефикасна заједница вредности“, каже председник Биоланда Јан Плагге на почетку јубиларне године. „Постигли смо много за 50 година. Изнад свега, органска пољопривреда и производња органске хране су чврсто успостављени као алтернатива за пољопривреднике, прерађиваче и трговце. Међутим, пред нама је и даље наш најважнији циљ: обезбеђивање средстава за живот будућим генерацијама. Нажалост, пријетња нашој будућности и нашој планети данас је још већа него што је била прије 50 година.” Биоланд је стога посвећен као политички гласник својих чланова и тржишних партнера за цјелокупну еколошку конверзију пољопривредне и прехрамбене индустрије – регионално, на националном и међународном нивоу.
Од када је основан 25. априла 1971. године, Биоланд ради са холистичким приступом од поља до плоче. Биоланд је било прво удружење које је успоставило смернице и контролне процедуре много пре него што је постојала регулатива у целој ЕУ за законски минимални стандард за органску храну – и тиме утрла пут за органску регулативу ЕУ. „Биоланд је узео многе ствари у своје руке у раној фази и као пионир“, каже Јан Плагге. „И даље је то зато што желимо да останемо покретачка снага у пољопривреди. Ми истражујемо на нашим фармама, делимо своја искуства и даље развијамо наше смернице. Ове године, на пример, ступиће на снагу прва свеобухватна смерница о биодиверзитету коју је дало удружење пољопривредника. Својим радом желимо да мотивишемо органску индустрију и људе изван тога да преиспитају и делују. Реч је о ништа мање него о будућности наше планете.”
Биоланд фармери и њихови партнери из прехрамбених заната и производње управљају читавим ланцем вредности према строгим Биоланд спецификацијама. Сви су посвећени бризи о органској пољопривреди и очувању наших средстава за живот на многим нивоима: од услуга за климу до очувања биодиверзитета до добробити животиња. Повезујући органске и регионалне производе, удружење, које послује у Немачкој и Јужном Тиролу, стоји као нико други за стварне промене на прагу.
Извор слике: Соња Херпицх/Биоланд
