Годишњи биланс стања 2020: Тонние-јев лидер на тржишту органског меса
Рхеда-Виеденбруцк, 1. април 2021. – Група Тонниес се стабилно развијала у 2020. упркос ограничењима везаним за Корону. После јаке прве половине 2020. резултати за другу половину су, очекивано, слабији. Затварање фабрике у Рхеди због короне има утицаја овде. Ипак, компанија се позитивно осврће на годину у целини. „Корона 2020. била је највећи изазов у историји компаније за нашу компанију и њене запослене“, каже Клеменс Тонис, извршни партнер међународне групе компанија. „У првој половини године, са почетком пандемије короне, политичари су од нас тражили да производимо више и попунимо полице супермаркета током изолације. Четворонедељно затварање фабрике и накнадно смањење производње због избијања короне, коју је трговинско удружење сада класификовало као индустријска несрећа, оптеретило је економски биланс Рхеде.
Упркос овом регионалном оптерећењу, Тонниес је финансијски задовољан билансом целе групе. „Наша компанија се састоји од 29 производних локација широм света, од којих је 28 имало добру годину“, каже Клеменс Тонис. Са уведеним мерама превенције короне, Тонниес се сматра планом за превенцију у прехрамбеној индустрији широм света.
У 2020. години, међународно активна компанија забележила је годишњу продају од око 7,05 милијарди евра (-3% у односу на 2019.). Стагнација је првенствено последица знатно ниже цене свињског меса (у просеку за 9,3% ниже у односу на 2019. годину) и четворонедељног затварања фабрике на локацији Рхеда.
Промене на тржишту свиња
Тржиште свиња је уздрмано прошле године, посебно због гастро блокаде. Забрана извоза свињског меса у треће земље због афричке свињске куге у Немачкој такође је озбиљно ограничила извоз. Цена по килограму кланичне масе прошле године се кретала између 2,02 евра и 1,19 евра, што наравно значајно утиче на продају компаније.
„Потребне су нам дугорочно стабилне и адекватне цене за пољопривредне произвођаче које су више него у прошлом кварталу“, каже др. Вилхелм Јегер, шеф одељења за пољопривреду. „Ако желимо да задржимо пољопривредну производњу у Немачкој у будућности, потребно нам је друштвено прихватање. Зато смо посвећени циљевима Борцхерт комисије савезне министарке пољопривреде Јулије Клекнер“, рекао је Јегер. „Скоро смо постигли циљ да успоставимо газдинство типа 2 као стандард у супермаркетима. Датум почетка је јун 2021.”
Органско тржиште расте
У исто време, Тонниес наставља да улаже у штале на отвореном и тржиште органских производа. „Видимо добре могућности за раст у органском сегменту, где смо већ лидер на тржишту. Ако потрошачи промене начин размишљања и захтевају више органских производа, ми ћемо их испоручити.”
Укупно, Тонниес прерађује 16,3 милиона свиња (-2%) на својим немачким локацијама, при чему је пад искључиво везан за четворонедељно затварање локације у Источној Вестфали у Рхеда-Виеденбруцк-у и накнадно смањење производње. Компанија је значајно порасла и на другим локацијама, посебно у иностранству. У Данској, Шпанији, Великој Британији и Пољској прерађено је 4,5 милиона свиња (+17%).
Одељење говедине: Отвара се нова фабрика у Бадбергену
Развој говедине је посебно охрабрујући. Нови центар компетенција за говеђе месо у Бадбергену је започео производњу. И овде, Тонниес доследно спроводи свој концепт клања и производње меса као биолошке јединице. Потражња за говедином стално расте последњих година. „Наша улагања од око 85 милиона евра у компетентни центар Бадберген за говедину сада се по први пут исплате. Квалитет је врхунски“, извештава генерални директор дивизије говедине Улрих Штајнман. „Скупљамо наше количине на високо специјализованој, дигитализованој локацији која поставља стандарде широм света. Стопа аутоматизације је изузетно висока, тако да мање од 500 запослених на локацији подржава компанију.”
Иако текуће гастро затварање широм Европе оптерећује продају, производња пљескавица за хамбургере успешно се одвија на новој локацији. Пошто Тонниес снабдева сектор говеђег меса, посебно у прехрамбеној индустрији, европским земљама попут Француске и Велике Британије, које су такође биле погођене блокадом, дивизија није остварила никакав раст у 2020. Укупно, Тонниес је прерадио 420.000 говеда на својим немачким локацијама, укључујући њихову сечу. То је 4% мање него претходне године.
Међународни раст на страним локацијама
На међународном плану, Тонниес доследно следи своју стратегију раста. Улагања у Велику Британију, Данску, Француску, Шпанију и Пољску износе троцифрен милионски износ. Само у своје локације у Великој Британији Тонниес улаже 25 милиона евра. Са продајом од преко 500 милиона евра, Тонниес је тржишни лидер у бројним сегментима. „Британско тржиште је тржиште раста за нас. Тамо желимо да задовољимо растућу потражњу потрошача са нашим квалитетним месом“, каже извршни директор компаније Тонниес Интернатионал Франк Дуффе.
Производне локације у Данској, Француској и Пољској такође се економски развијају веома позитивно. У Шпанији је потписано писмо о намерама за изградњу сопствене кланице у региону Арагона. Камен темељац за заједничко предузеће са кинеском Декон групом одиграо се у Кини пре неколико недеља.
Тржиште поврћа расте
Тонниес такође наставља свој курс раста на тржишту вегетаријанских и веганских производа за замену за месо. Компанија је своје активности у овом сегменту удружила са потрошачким брендовима „ес таст“, „Вевиа“ и „Гутфриед веггие“ у независној пословној јединици Вевиа 4 Иоу ГмбХ & Цо. КГ и независном производном погону у Боклунду.
„Прошле године смо изградили сопствену фабрику за вегетаријанске и веганске производе у нашем седишту у Беклунду“, извештава Максимилијан Тонијес. „Сада даље проширујемо овај капацитет и удвостручујемо производну област, пошто потражња потрошача и поверење у производе расту одрживо.“ Интересовање за вегетаријанске и веганске производе расте годинама. „Производњу вегетаријанске и веганске хране не видимо као конкуренцију нашим месним производима, већ као независан сегмент тржишта и одличан додатак нашем ионако веома широком портфолију производа“, наглашава Максимилијан Тоније. „Било нам је важно да сада направимо следећи корак самосталне, одвојене производње под највишим хигијенским захтевима. Ово је део наше агенде одрживости т30, са којом одрживо развијамо целу групу компанија.”
Прелазак генерација у пуном јеку
Са агендом одрживости т2019 усвојеном 30. године, компанија је у пуном процесу да постане најодрживија прехрамбена компанија у индустрији. Поред управљања одељењем групе зур Мухлен, Максимилијан Тоније (30) преузима све већу одговорност унутар целе групе. „Драго ми је што је транзиција генерација у пуном јеку“, каже Клеменс Тонијес (64). „Макс прелази у следећу генерацију са високо мотивисаним менаџерским тимом.
Ауторско право на слику: Тонниес.
