Поштовани, Божић је за 5 дана. Уредничком тиму је такође потребан одушка у неком тренутку, због чега само нередовно извештавамо о најновијим вестима из месне индустрије овде у Невстицкер-у између празника. Исто важи и за недељни билтен - од 01.01.2023. јануара XNUMX. године поново ћете моћи да читате све вести из месне индустрије у целости...
Хандтманн, Биберацх продужава своје златно спонзорство за тим „Бутцхер Волфпацк“ до следећег ВБЦ (Ворлд Бутцхер Цхалленге). То ће се одржати 30. и 31. марта 2025. у Паризу. Изузетно динамичан тим око капитена тима Дирка Фреибергера освојио је ВБЦ прошле године у Сакраменто Меморијал Аудиториум са укупном победом плус победама у 4 различите категорије производа, као што су „Најбоља говеђа кобасица на свету“ или „Најбоља гурманска кобасица на свету“...
Честитамо, вицешампиони Европе! Франц Простмеиер (месница Стухлбергер) сустигао сребрна медаља за Немачку на 8. Европском првенству „Еуроскиллс 2023” у Гдањску. Догађај представља промоцију стручног образовања и вештина на европском нивоу. Професија месара је као таква призната тек пре две године, поред 43 друга занимања...
Под мотом „Спортом за добар циљ” прикупља или остварује новац и донације у натури за дефинисане добре сврхе организовањем спортских догађаја. Већ дуги низ година подржава добротворне организације и фондације. Посебно су му важни пројекти за болесну и угрожену децу и њихове потребе...
Непрофитна организација Тонниес Ресеарцх поново објављује награду Бернд Тонниес, која се додељује са 10.000 евра. Медијски професионалци из земаља немачког говорног подручја могу се пријавити са својим публикацијама на тему добробити животиња у сточарству до краја 2023. године. „Желимо да подржимо новинаре који се тиме баве на технички исправан начин“, објашњава Мецхтхилд Бенинг, бивши кустос и одговоран за ову награду у компанији...
Поштовани, Божић је за 5 дана. Уредничком тиму је такође потребан одушка у неком тренутку, због чега само нередовно извештавамо о најновијим вестима из месне индустрије овде у Невстицкер-у између празника. Исто важи и за недељни билтен - од 01.01.2023. јануара XNUMX. године поново ћете моћи да читате све вести из месне индустрије у целости...
Опсег за одрживо деловање је велики. Породична компанија Биберацх Хандтманн је укључила одрживост у свој канон вредности и своје активности заснива на овом принципу. Одељење система за пуњење и порционисање (Ф&П) је већ дуги низ година члан ВДМА иницијативе за одрживост Блуе Цомпетенце и стога је посвећено поштовању принципа одрживости европског машинског и фабричког инжењерства...
Поводом Светске конференције Уједињених нација о клими (ЦОП27), др. Цхрис Метхманн, генерални директор организације потрошача фоодватцх: „Федерални министар пољопривреде Цем Оздемир мора искористити свјетску позорницу у Каиру за кампању за порез на месо у цијелој ЕУ: Потребан нам је порез на ЦО2 на месо, сир и слично да смањимо смањује потрошњу хране животињског порекла..
Вестфлајш коментарише снимке приказане 20.09.2022. септембра XNUMX. у програму ЗДФ-а „Фронтал“. "Снимци приказани у програму ЗДФ такође утичу на нас. Јер за нас је добробит животиња које држимо увек на првом месту. Наши добављачи се редовно проверавају на различите начине - укључујући и у виду ненајављених контрола на лицу места од стране КС. .. .
Док је потрошња меса у Немачкој пала за око два килограма - на 2020 килограма - по глави становника годишње од 2021. до 55. године, захтеви за храном и са стране произвођача и са стране потрошача су у сталном порасту. Истовремено, регионални специјалитети као што је оригинални нирнбершки братвурст су и даље популарни, а братвурст и даље често завршава на роштиљу...
Месарски вучји чопор освојио је титулу светског шампиона на Светском изазову месара 2022. у Сакраменту (САД). Баварска месара честита на овом сензационалном достигнућу. Мајстор државног савеза Конрад Амон: „Ово није само победа тима, већ успех наше трговине.“