Узгајивачи перади се жале: "Сваке недеље имам чек у штали"
Берлин, 24. јул 2018. Да ли се немачка сточна популација преретко проверава? То је оно што су разни медијски извештаји сугерисали последњих дана са насловима попут „Инспекција сваких 48 година“. ЗДГ Централно удружење немачке живинарске индустрије се не слаже са овим погрешним утиском. В. супротставио се одлучно. „Службене инспекције су део свакодневног радног живота сваког узгајивача живине. Без изузетка, сваки пролаз у штали контролише званични ветеринар – ово је јединствено у сточарству у Немачкој“, објашњава председник ЗДГ Фридрих-Ото Рипке. У узгоју ћурки постоје око три до четири званичне инспекције годишње као део ове „инспекције живих животиња“, а у узгоју пилића око седам до осам. На једноставном језику, то значи: званични ветеринар је у живинарници ради службених инспекција најмање сваких пет недеља или свака три месеца – а не само сваких 48 година.
„Наше сопствене контроле осигуравају добар немачки систем узгоја живине“
Садашњи извештаји такође одају лажан утисак да држава сама може да обезбеди поуздану контролу заштите животиња и добробити животиња у сточарству. „Ово потпуно игнорише стварност у нашим шталама“, каже Фридрих-Ото Рипке. Колико год да су државне контроле добре и важне, несумњиво је да су сталне, блиске самоинспекције од стране самих власника животиња, ветеринара задуженог за стоку, консултанта трговца и комерцијално подржани системи обезбеђења квалитета такође корисни и неопходни. Рипке: „Наша снажна интерна контрола обезбеђује добар немачки систем узгоја живине.
Узгајивач пилића Рајнер Венд: „Сваке недеље имам посетиоце у штали“
Раинер Вендт, потпредседник ЗДГ и председник Савезне асоцијације пољопривредника произвођача пилића, показује колико је заправо велика густина контроле у немачком живинарству. В. (БВХ), пример узгоја пилића. „Имам најмање једну инспекцијску посету штали сваке недеље“, каже Венд, који држи око 125.000 пилића у три штале у Доњој Саксонији. Конкретно, то изгледа овако за његов посао:
- Званични ветеринар - најмање два прегледа по рунди: Два пута током сваког круга, окружни ветеринар долази у шталу на обавезни преглед живих животиња пре него што се избаце - једном 25. дана сваког круга пре предхватања, једном пре животиње се коначно гасе отприлике 35. дана. Поред тога, службени ветеринар може ненајављено посетити шталу у било ком тренутку.
- Ветеринар задужен за стоку - најмање два прегледа по кругу: Ветеринар задужен за стоку такође проверава здравље животиња у штали најмање два пута током сваког круга - 10. дана пре вакцинације животиња, затим поново око 25. дана пре предхватања. Осим тога, ветеринар долази у шталу у било које време на захтев живинара ако има било каквих абнормалности у јату.
- Саветник продавача – најмање две провере по рунди: Обучени саветници продавача живинског меса су такође у стаду најмање два пута током сваког круга и проверавају стање и добробит јата.
- Систем КС – најмање једна инспекција сваке две године: Ревизија КС система се одвија сваке две године, плус ненајављене контроле на лицу места с времена на време (50 процената компанија годишње). КС контроле су у основи оријентисане на ризик, што значи: Ако компанија постане сумњичава, може очекивати чешће контроле, годишње или чак сваких шест месеци.
- Иницијатива за добробит животиња – најмање две инспекције годишње: Ако компанија учествује у Иницијативи за добробит животиња (ИТВ), независни инспектори долазе у шталу у име ИТВ најмање два пута годишње – за велику ИТВ ревизију и за ненајављене „провера инвентара“ са фокусом на критеријуме релевантне за добробит животиња.
О ЗДГ
Централна асоцијација Немачке перади Индустри Ассоциатион представља као трговински кров и горњи организације, интереси немачке перади индустрије на националном и ЕУ нивоу према политичким, службених и професионалних организација, јавности и иностранству. Приближно КСНУМКС чланови су организовани у федералним и државним удружењима.
