Од 2011. нема меса кастрираних вепра

Након што је МцДоналд'с изјавио да компанија више неће прерађивати месо од кастрираних свиња из 2011. године, Бургер Кинг сада такође следи ову линију. Од прошле године, Немачко удружење за заштиту животиња користи кампању "Просвјед прасета" како би скренуло пажњу на кастрацију прасића без анестезије. Асоцијација је управо појачала своју кампању нападом на ланце брзе хране Бургер Кинг и МцДоналд'с. Најкасније од 2011. године, обе компаније желе да окончају муку прасади за своје производе.

"Ово је корак напријед за добробит животиња, које Бургер Кинг сада такође предузима. Притисак на све остале добављаче производа од свињетине сваким даном се повећава. Позивамо све даваоце услуга да сада престану са оклевањем и да поставе јасне рокове. Такође могу бити и пре 2011. године, постоје алтернативе “, поздравља тренутну одлуку Бургер Кинга Волфганг Апел, председник Немачког удружења за заштиту животиња.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2094 puta

Активисти у послу, истраживању, политици и правима животиња заједно траже нове начине

Немачко удружење фармера настоји да се у потпуности одрекне кастрације прасади. „Док ово одрицање не буде могуће, ми ћемо се - у интересу добробити животиња - ослањати на средства за ублажавање болова, а не на анестезију“, објаснио је генерални секретар Немачког удружења пољопривредника (ДБВ) др. Хелмут Борн, у интервјуу за политички магазин Контрасте пре емитовања програма 30. јула 2009. ДБВ такође позива ланце брзе хране да користе овај немачки начин на тржишту, што од прошле године заједнички прате Удружење месне индустрије (ВДФ) и главно удружење немачке трговине на мало (ХДЕ) и ДБВ је у потпуности подржан. Циљ мора бити што брже проналажење решења у интересу потрошача за беспрекорну свињетину и добробит животиња.

Вековима су готово сви мушки прасади у свету кастрирани како би спречили да се током припреме свињског меса непријатан мирис вепра не развије. Организације за заштиту животиња врше масиван притисак на политичаре и сектор малопродаје хране да забране кастрацију без анестезије у Немачкој и Европи. Од 01. априла 2009, у фази преласка на потпуно одрицање од кастрације, сва прасад у оквиру КС шеме може се кастрирати само лековима против болова, јер не постоји практична алтернатива.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1979 puta

У пограничном региону Немачке и Холандије, против епидемија животиња и зооноза, односно заразних болести које се могу пренети са животиње на човека и са човека на животињу, треба систематски борити преко граница. Током наредне четири и по године, пројектни партнери ГИКС (Бордер Цроссинг Интегратед Куалити Ассуранце еВ) и 35 организација из науке, пословања и власти ће развити мере и концепте у пројекту „СафеГуард“ како би осигурали безбедност и квалитет хране, укључујући животиње здравља, за један од најмногољуднијих региона са најгушћим сточарством за даље унапређење Европе. Са немачке стране, земље Северна Рајна-Вестфалија и Доња Саксонија као и Холандија и Европска унија подржавају пројекат са укупно 9,35 милиона евра из средстава програма ИНТЕРРЕГ Немачка-Недерланд. ЕУ учествује са 50 одсто, а Северна Рајна-Вестфалија са око 600.000 евра.

У оквиру „СафеГуарда“, мере превенције, контроле и праћења, као и управљање кризама са обе стране границе треба да се додатно унапреде и да се расположиви ресурси још боље умреже. Мере укључују, посебно, развој решења заснованих на Интернету за размену података између компанија и органа власти, анализу комбинованости контрола државног и приватног сектора, развој и тестирање нових концепата обуке за фармере и ветеринаре на фармама, анализу транспортних токова унутар програмског подручја на основу географских информационих система, развој система раног упозоравања на болести животиња (нпр. свињска куга, итд.) и зоонозе (нпр. салмонела и патогене отпорне на антибиотике) или развој немачко-холандских програме обуке за квалификовање ветеринара за прекограничну размену.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2235 puta

Нема меса у трговини - Мртва животиња је елиминисана професионално

Након прегледа Фриедрицх-Лоффлер-Института (ФЛИ), ове недеље је потврђен први случај БСЕ код стоке која се чува у Хамбургу. Крава крава старија од 10 година умрла је прошле недеље без знакова БСЕ и касније је претражена. Надлежне власти су реаговале у складу с тим, идентификујући две угрожене стоке у дотичном стоку и предузимајући све потребне мере.

Ако се догодио случај БСЕ, све угрожене животиње одмах се идентификују као заштитна мера. Ту спадају потомци рођени у року од две године пре открића болести и животиње рођене 12 месеци пре или после стоке, које су узгајане у првој години живота. У овом описаном двогодишњем периоду, дотична животиња је имала потомке. Ова млада животиња и крава која је узгајана угинулом стоком тренутно се чувају на залихама и службено су прегледане. Животиње не смеју да уђу у ланац хране или хране, нпр. Клањем. Ово је наредио надлежни орган у односу на власника кућног љубимца.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2178 puta

Антибиотици се и даље редовно користе у конвенционалном узгоју ћуретина у Немачкој. Према информацијама НДР Инфо-а, у појединим тезгама, укључујући и ону у Доњој Саксонији, цела залиха ћуретина се третирају антибиотицима током периода това. О томе сведоче и одговарајући документи који су доступни НДР Инфо.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2240 puta

Трговина треба да поштује немачки начин

Извршни комитет Немачког удружења фармера (ДБВ) издао је декларацију за заједнички приступ кастрацији прасади. У њему се позивају компаније за малопродају хране да подрже и поштују немачки приступ. Изјава Бироа је наведена у наставку:

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2126 puta

ДБВ организује специјализовану трибину о исхрани животиња у оквиру Зелене недеље

Стручњаци ће у оквиру стручног форума „Поглед унапред – Перспективе у исхрани стоке“ расправљати о важним питањима у вези са снабдевањем сточне хране сточном храном. Овај специјалистички форум организује Немачко удружење пољопривредника (ДБВ) 21. јануара 2009. од 10.30 до 12.30 часова на Међународној зеленој недељи у Берлину.

Пољопривредна роба је ухваћена између полова потенцијалног коришћења као храна за људе и животиње и као снабдевач енергијом. Екстремне флуктуације цена у 2008. години такође показују колико је прерада зависна од развоја на финансијским тржиштима и политике одобравања генетски модификоване хране за животиње у ЕУ. У сектору постоји велика забринутост да снабдевање протеинима можда више неће бити гарантовано у наредној години због нулте толеранције за ГМО соје и сорте кукуруза који нису одобрени у ЕУ. Алтернативни извори протеина у Европи нису ни близу задовољавања потражње. Стручњаци из ФАО, Холандије и немачке индустрије сточне хране представиће занимљива дешавања на специјалистичком форуму. У завршној панел дискусији биће детаљно размотрена заједничка решења. Експлозивне теме о политичком оквиру за животињски оброк и масти неће бити изостављене.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2465 puta

Панел дискусија у оквиру специјалистичког конгреса „Горива будућности“

До пре годину дана, производња обновљивих сировина у пољопривреди је још увек важила за проверено средство заштите климе и сигурности снабдевања енергентима и горивом. С друге стране, данас се стиче утисак да су биогорива крива за глад у свету. Све су то екстремне позиције без реалне позадине. Ово је нагласио генерални секретар Немачког удружења пољопривредника (ДБВ) др. Хелмут Борн, у оквиру панел дискусије на 6. међународном конгресу за биогорива у Берлину. Према његовој изјави, могућа је могућност суживота „плоче и резервоара”. У Европи, на пример, само 2,5 одсто жетве житарица би се прерадило у биоетанол.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2293 puta

Рана имплементација безболне кастрације прасади прилагођена потрошачима

Заједно са својом компанијом за прераду меса Мицарна СА, Мигрос се ослања на инхалациони метод за кастрацију прасади, кастрацију под анестезијом и ублажавање болова. Почеће да се примењује већ од 1. јула 2009. Главни разлог за овакав став: метода ужива највеће прихватање међу потрошачима.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2681 puta

10 година контролно удружење за немачку телетину

Потрошачи могу бити сигурни да уз немачку телетину на трпези имају сигуран и квалитетан производ. Овим речима државни секретар Герт Линдеман одао је признање раду Немачког удружења за контролу телетине (КДК) поводом 10. годишњице постојања. Као одговор на разне афере у вези са храном, Савезно удружење узгајивача телећег меса је 1998. године основало КДК са низом кланица и резача. Са софистицираним и свеобухватним програмом контроле забрањених супстанци, било је могуће поново ставити телећу индустрију у позитивно светло. Телетина је сада врхунски производ за потрошаче оријентисане на квалитет.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2467 puta

Мање јединице него у Данској и Холандији

Структурна промена у немачком свињогојству се наставља. Према подацима Савезног завода за статистику, прошле године је било око 80.000 фарми свиња.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 2486 puta