Ануга Органиц са широким спектром органских производа
Тема "органско" такође добија на значају последњих година са растућом здравственом и еколошком свешћу потрошача. Са пандемијом короне и трендом ка здравим, регионалним и природним производима, глобално тржиште органске хране и пића и пратеће иновације добиле су додатни подстицај. Према тржишној студији Глобал Индустри Аналитс Инц. (ГИА), очекује се да ће међународно тржиште органских производа, у вредности од 2020 милијарду долара у 198,1. години, достићи 2027 милијарди долара до 495,9. године. Само за сегмент воћа и поврћа предвиђа се годишња стопа раста од 14,7%. Очекује се да ће сегменти меса, рибе и живине расти по ЦАГР од 7% у наредних 15,3 година.
И у Ануга Органиц, асортиман органских производа прилагођен купцима и локацијама, регионални производи и фер трговина остају трендови и покретачи индустрије. На листи излагача на Ануги тренутно се налази око 2.000 добављача органских, чистих етикета и производа без ГМО. Од тога, око 180 излагача излаже директно на Ануга Органиц. Најзначајнији излагачи су: БиоОрто, Енглисх Теа Схоп, Фолловфоод, Лауретана, Натур'инов, Сипа, Спацк, Троув, Тхе иидеа Цомпани, Веганз, Вецхслер Феинфисцх и Вхолеи. Ануга Органиц је такође међународно позициониран са групама из Данске, Италије, Летоније, Литваније, Аустрије, Перуа, Мађарске и САД.
Ануга Органиц Маркет и Ануга Органиц Форум
Асортиман излагача допуњује и специјална емисија „Ануга Органиц Маркет” у Хали 5.1, коју од 2003. године реализују Коелнмессе и издавачка кућа биоПресс. Овде су органски производи вешто припремљени за трговину и јасно су демонстриране могућности разноврсног органског асортимана. Органска понуда оријентисана на купце и локацију, регионални производи, фер трговина и веганска храна остају трендови и покретачи индустрије. Фокус је на свежем месу, млеку и млечним производима, матцха производима, органским деликатесима и органским винима.
Пратећи специјалну емисију „Ануга Органиц Маркет“ у оквиру „Ануга Органиц Форум“ у дигиталном Ануга @хоме, врхунски говорници ће на предавањима и информативним догађајима расправљати о актуелним и будућим темама органске индустрије. Фокус је овде на практичним информацијама и даљој обуци. Циљ је промовисање и продубљивање знања о органским производима и њиховом маркетингу. Истакнуте теме укључују:
- Развој органске пољопривреде у Европи у контексту Зеленог договора
- Органски у САД: Очување интегритета
- 25% органских производа у ЕУ – како то постићи до 2030. године?
- Органиц у Русији - тренутно стање и куда иде развој
- Биобранд језгро као мотор трансформације
Коелнмессе - сајмови за прехрамбену индустрију:
Коелнмессе је међународни лидер у организовању сајмова исхране. Догађаји као што су Ануга и ИСМ су чврсто успостављени водећи међународни сајмови у Келну. Уз Ануга ХОРИЗОН, додатни формат догађаја за иновације у прехрамбеној индустрији почеће у Келну 2022. Поред тога, Коелнмессе представља на важним тржиштима широм света, нпр. Б. у Бразилу, Кини, Индији, Јапану, Колумбији, Тајланду и Уједињеним Арапским Емиратима, бројни сајмови хране са различитим фокусима и садржајима специфичним за индустрију. Са овим глобалним активностима, Коелнмессе својим клијентима нуди догађаје по мери и регионалне водеће сајмове на различитим тржиштима који гарантују одрживо међународно пословање. У области технологије исхране, Коелнмессе је такође идеално позициониран са својим водећим међународним сајмовима, Ануга ФоодТец и ПроСвеетс Цологне, као и својом глобалном мрежом са другим догађајима.
Више информација: https://www.anuga.de
