Злато за Кауфланд месне производе из Некарсулма
ДЛГ – Кауфланд Флеисцхварен је сада добио посебно признање у Берлину: Савезно министарство хране и пољопривреде (БМЕЛ) доделило је компанији Савезну златну награду. др. Катхарина Боттцхер, министарска директорица при савезном министру за храну и пољопривреду, уручила је свечаност заједно са др. Дидрих Хармс, потпредседник ДЛГ (Немачко пољопривредно друштво), највише признање у прехрамбеној индустрији. „По 15. пут грађани Баден-Виртемберга добијају Савезну почасну награду. „Ово је изванредно достигнуће које наглашава посебну позицију Кауфланд Флеисцхварена као лидера у квалитету и уживању“, нагласио је др. Хармс на свечаној церемонији доделе награда у Мајстерсалу.
Савезне почасне награде додељују се сваке године за дванаест компанија из немачке индустрије месних производа. Прошле године су постигли најбоље резултате у опсежним стручним испитивањима ДЛГ инспекција квалитета. У фокусу научне методологије испитивања била је сензорна анализа хране, која је допуњена прегледом декларације и амбалаже, као и лабораторијским тестовима за специфичне производе.
„Са Савезном почасном наградом фокусирамо се на квалитет и перформансе наше домаће пољопривредне и прехрамбене индустрије. Они су израз високог професионалног умећа. Добитници Савезне почасне награде оличавају културу уживања и доследну потрагу за квалитетом на начин који је без премца“, похвалио је др. Цоопер. „Вредност уживања је важан аспект квалитета хране, који произилази из одсуства сензорних дефеката и мора се вратити у јавну свест као културно добро“, захтева др. Хармс. „Зато што се само свесним конзумирањем и уживањем у храни може поново повећати њихово поштовање у свакодневном животу. Као амбасадори уживања, добитници Савезне почасне награде су предодређени да покрећу овај развој напред.”
Слика: © Кауфланд
