Трансформација је фокус
Хамбург, 10. мај 2023. – Удружење месне индустрије (ВДФ) расправљаће о централним темама прехрамбене индустрије на својој годишњој конференцији 11. и 12. маја 2023., која ће се одржати у Хамбургу заједно са Савезним удружењем немачких кобасица и шунке. Произвођачи (БВВС). За ВДФ, фокус дискусије је трансформација сточарства којој је циљ савезна влада.
Првог дана индустријског скупа, на генералној скупштини ће се, између осталог, расправљати и о смени најужег руководства удружења. ВДФ такође жели да апелује на савезну владу да брзо усвоји концепт који је окренут будућности за узгој стоке у Немачкој. Међутим, за конверзију ће морати да буде доступно много више средстава него што је раније планирано.
Другог дана годишњег састанка, научници др. Малте Рубах, др. Тхомас Еллротт, Проф. Др. Харалд фон Вицке и проф.др. Тхомас Роеб ће говорити о актуелним темама које се односе на митове о месу, исхрану без меса, органску пољопривреду и сточарство, као и промене у сектору малопродаје хране.
