Добра петина Немаца би куповала храну која је произведена без хемијских пестицида, али уз циљану употребу минералних ђубрива. И: Били бисте спремни да закопате дубље у своје џепове због овога. Научници са Универзитета Хохенхајм у Штутгарту истраживали су ово користећи млеко и млечне производе као пример...
Произвођачи хране широм света непрестано гурају напред ка аутоматизацији своје производње и желе да добију линије за прераду и паковање из једног извора. Произвођачи машина и постројења у прехрамбеној индустрији такође се морају припремити за ово и прилагодити се томе.
Од 2. јануара 2024. СУДПАЦК ће преузети додатне акције у ЦАРБОЛИК ГмбХ и именовати Дирка Хардова за генералног директора. СУДПАЦК тиме наглашава своју посвећеност кружном управљању пластиком и хемијском рециклажом као комплементарном технологијом рециклаже. Дирк Хардов, који је као шеф БУ ФФ&Ц у СУДПАЦК-у одговоран, између осталог, за развој и имплементацију кружних модела, водиће компанију као генерални директор у будућности...
Као да није било довољно да се уради и види када купујете намирнице. Паковање многих намирница садржи гомилу изјава и слика. Некима је то довољно да прочитају и погледају док шетају супермаркетом...
Поштовани, Божић је за 5 дана. Уредничком тиму је такође потребан одушка у неком тренутку, због чега само нередовно извештавамо о најновијим вестима из месне индустрије овде у Невстицкер-у између празника. Исто важи и за недељни билтен - од 01.01.2023. јануара XNUMX. године поново ћете моћи да читате све вести из месне индустрије у целости...
Од 1. јануара 2024. компаније са КС сертификатом су у обавези да продају само храну за животиње која испуњава КС-Сојаплус стандард. КС тако омогућава да се цео ланац производње меса и месних прерађевина ослања на коришћење одрживије произведене соје...
Вебер Масцхиненбау наставља да покреће међународни раст: Са званичним лансирањем 01. јануара 2024., глобални добављач решења за линију оснива две нове подружнице - Вебер Фоод Тецхнологи Сцхвеиз ГмбХ у Швајцарској и Вебер Фоод Тецхнологи до Брасил Лтда у Бразилу. До данас су се Вебер производи и услуге продавали на овим тржиштима преко продајних партнера. Са оснивањем нових филијала, Вебер ће сада моћи да подржава клијенте директно на лицу места и даље шири понуду локалних услуга. „Мотивација за наш директан улазак на тржиште лежи првенствено у даљем развоју наших структура и директној интеракцији са купцима...
Под мотом „Умножите своју вредност“, МУЛТИВАЦ група представља свој широки портфолио иновативних решења за прераду и паковање за прехрамбену индустрију на Ануга ФоодТец 2024. У фокусу: свеобухватан портфолио за сечење као и холистичке линије, које, захваљујући високом нивоу дигитализације и аутоматизације, помажу да производни процеси буду ефикасни и штеде ресурсе. Посетиоци ће пронаћи МУЛТИВАЦ Групу иу Хали 8.1 (штанд Ц10) као у шатору на отвореном, где се уживо приказују машине за обраду...
Федерални министар хране и пољопривреде Џем Оздемир представио је данас „Националну стратегију за 30 посто органске пољопривреде и прехрамбене индустрије до 2030. године”, или скраћено „Органску стратегију 2030”. Органском стратегијом 2030. Федерално министарство хране и пољопривреде (БМЕЛ) показује како се морају осмислити одговарајући оквирни услови да би се постигао заједнички циљ од 30 посто органског земљишта до 2030. године. Владини партнери су тај циљ поставили у коалиционом споразуму.
Када су у питању питања добробити животиња приликом клања говеда и свиња, неопходно је искуство и стручност како би се могли адекватно процијенити повезани процеси и идентификовати критична подручја. Лични курс обуке на КС академији фокусира се на тему заштите животиња током клања...
Пилићи двоструке намене су добили посебну пажњу од забране убијања пилића у Немачкој у јануару 2022. Уз њих се могу користити и јаја и месо. Пилићи двоструке намене су етичка алтернатива, али шта је са укусом? Као део истраживачког пројекта на Универзитету Хохенхајм у Штутгарту, који води Удружење Натурланд Баден-Виртемберг, студенти са Државног универзитета Баден-Виртемберг (ДХБВ) у Хајлброну позвани су да процене сензорна својства меса и јаја. из органске производње...