Централно удружење за природна црева В. подржава доделу награда као дугогодишњи спонзор

Карневалско друштво „Сцхлотте еВ“ је 19. фебруара по тринаести пут доделило Курпфалзер „Саумаген орден“. Овогодишњи победник је глумица Мари-Луиз Марјан, позната и као „Мутер Бајмер” из ТВ серије „Линденштрасе”.
 

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1142 puta

За прошлу 2003. Абрахам поново извештава о веома успешном пословном развоју. Лидер на тржишту сирове шунке повећао је продају за 11 одсто на 147 милиона евра. Са 3,4 милиона произведених пршута, компанија Сееветал поставила је нови рекорд, повећање обима од 13 одсто у односу на претходну годину.

Менаџмент Абрахама са (с лева) Јургеном и Ралфом Абрахамом и Хајнером Зајонцем може бити задовољан 2003.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1377 puta

Бруто маржа је понекад негативна у 2003

Моделски прорачуни за економске резултате у тову говеда за 2003. годину показују да су немачки товљеници бикова остварили само позитивну бруто маржу (приход од клања минус трошкови за сточну храну и телад) без премије од јануара до марта. Од априла 2003. бруто маржа је била негативна; приходи од клања бикова више нису покривали издатке за главне ставке трошкова хране и телади. Компензација осталих врста трошкова није долазила у обзир без бонуса.

Неповољни економски резултати у тову бикова су, с једне стране, последица већих трошкова за сточну телад: у односу на претходну годину, товљеници су у 2003. години морали да уложе у просеку око 36 евра по телету за младе животиње. С друге стране, приходи за младе бикове били су под притиском током дугих периода у години: између марта и августа, цене за младе бикове биле су привремено 50 центи по килограму испод нивоа из претходне године. Било је неколико разлога за овај пад цене:

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1397 puta

Малопродајне цене су наставиле да падају у фебруару

Тренутно довољна понуда стандардних јаја значи да немачки потрошачи тренутно могу да купују јефтиније него раније: сада морају да плате у просеку само 1,17 евра за паковање од десет стандардне робе (углавном из кавезног узгоја) у тежинској групи М ; На почетку године ова просечна цена на нивоу продавнице је и даље износила 1,31 евро. С друге стране, снабдевање јајима из конвенционалних система слободног узгоја и штала није тако обилно. За ово, продавнице наплаћују сличне цене као и раније. За десет јаја слободног узгоја, тежине М, просек је био 1,88 евра, за кавезна јаја у просеку је наплаћено 1,71 евро.

Развој цена прилагођен потрошачима је последица релативно тихог пословања. Јер потражња тренутно није нарочито живахна, ни у потрошачком сектору ни у индустрији јаја и фарбама. Могућности за извоз су такође ограничене. Ситуација ће се вероватно променити током марта, посебно када је у питању Ускрс у првој половини априла. Тада би интересовање за куповину јаја требало да се повећа на свим нивоима. Можда ће тада цене поново порасти.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1017 puta

Прелиминарни биланс снабдевања за 2003. годину

Ефекти птичијег грипа у пролеће 2003. јасно се одражавају у привременим цифрама за холандско тржиште живине које је сада представио Одбор за производе: Производња живинског меса пала је прошле године, на око 517.000 тона, за 27 процената у поређењу са 2002. Холандска производња је била довољно добра да задовољи домаће потребе; међутим, степен самодовољности се смањио за 45 процентних поена на 149 процената. У 2003. потрошња је пала за пет одсто на 346.000 тона живинског меса.

Упркос губицима у производњи, Холандија је остала нето извозник живине у 2003. години. Међутим, извоз живинског меса пао је за 15 одсто на 649.000 тона. Још драстичније је опао извоз живе живине, за 72 одсто на 20.000 тона. Разлог за то је, између осталог, привремена забрана кретања живе живине због птичијег грипа.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 954 puta

Држављани савезне државе далеко иза

Потрошња говеђег и телећег меса у ЕУ у 2003. (процена), у кг по глави становника

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1009 puta

Еколог из Јене укључен у студију о утицају забрана риболова

Рибари хватају више него што схватају. Количина коју улове такође утиче на понашање морских птица у храњењу. На пример, велики помор - познат и као помор - прилагодио се да "покупи" део своје хране директно са рибарских пловила. Тамо се рибе које су премале или неупотребљиве бацају директно у море као „прилов”. Ове рибе, које „сервирају“ људи, поморци су идентификовали као лак плен и постали су саставни део њихове исхране. „Љубе су генералисти, једу скоро све“, објашњава Симон Фајфер са Института за екологију Универзитета у Јени. Велики поморци су прилагодили своје понашање у исхрани дуготрајним риболовним праксама на начин да риба коју сами улове и мале морске птице само допуњују храну коју улове.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1097 puta

„Квалитет мора бити важнији од цене“

Немачко пољопривредно друштво (ДЛГ) одржало је „Међународно такмичење у квалитету шунке и кобасица“ у изложбеним халама у Каселу. Такмичење, које се одржава сваке године на различитим локацијама, представља највеће неутрално испитивање квалитета месних производа у Немачкој. Око 5.000 комада меса производе је квалитативно оценило 500 стручњака. Истовремено се врше испитивања у неколико лабораторија. Према речима генералног директора ДЛГ др Рајнхарда Грандкеа, неопходна је посебна инфраструктура и посебни логистички захтеви за несметано одвијање овако великог догађаја Функционална сајамска конструкција у Каселу оптимално испуњава ове захтеве. „Зато долазимо и увек волимо да долазимо овде.“

др Грандке је изразио задовољство што су регистрације производа за овогодишње такмичење „Сцхинкен унд Вурст” порасле за четири одсто у односу на претходну годину. Ово јасно показује да се многе компаније у месари и индустрији месних производа ослањају на неутрално тестиран квалитет. Он је ово схватио као прави сигнал. „Јер када је у питању месо и месне прерађевине, морамо да обезбедимо да добар квалитет поново постане важнији од најниже могуће цене.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1072 puta

Многи потрошачи се заклињу у пробиотике (грчки: за живот) и њихове наводне ефекте на промоцију здравља и очување здравља. Пробиотици су одређени живи микроорганизми који се данас додају многим намирницама – посебно млечним производима као што је јогурт, али све више и сировим кобасицама као што је салама. Потрошачи су спремни да плате више за додатну здравствену корист која је много пута објављена. Да ли је то оправдано, да ли су додатне здравствене користи научно доказане? Научни директор проф.др. Ацхим Стиебинг (Универзитет примењених наука Липе и Хоктер).

Бактерије млечне киселине спадају међу клице које унапређују здравље. Такође се природно налазе у храни која је ферментисана млечном киселином, као што је јогурт или кисело млеко. Тако нпр. На пример, почетком овог века дуговечност становништва југоисточне Европе била је везана за њихову високу потрошњу производа од киселог млека.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1108 puta

Реформа здравствене заштите подиже цене

Како је известио Савезни завод за статистику, индекс потрошачких цена у Немачкој је у јануару 2004. порастао за 2003% у односу на јануар 1,2. године. У односу на децембар 2003. године, ово је повећање од 0,1%. Тиме је потврђена процјена за јануар 2004. на основу резултата шест савезних држава. Годишња стопа промене износила је 2003% у децембру 1,1. и 1,3% у новембру.

Ефекти здравствене реформе одиграли су велику улогу у инфлацији. Не рачунајући потрошњу на здравствену заштиту, главни индекс би се у јануару повећао за 0,6%. Посебно су значајне биле партиципације оних који имају обавезно здравствено осигурање за фармацеутске производе, лекове и терапеутска средства, као и здравствене услуге (видети објашњења у наставку).

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1031 puta

Индекс производних цијена индустријских производа у јануару 2004. године био је већи за 0,2% него у јануару 2003. године. Како саопштава Савезни завод за статистику, годишња стопа промјене у децембру 2003. године и даље је била +1,8%. У односу на претходни месец, индекс је у јануару 2004. године пао за 0,2%.

Смањење годишње стопе инфлације је углавном последица ефекта статистичке базе: снажног раста цена у јануару 2003. (у то време су произвођачке цене порасле за 1,4% у односу на децембар 2002. године, такође као резултат виших еко-пореза и стопе пореза на дуван) први пут се више не укључују у обрачун годишње стопе .

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1025 puta