En bra biff - "blodig", medium eller stekt? Roulader eller en saftig pottaxa? Möjligheterna att förbereda nötkött är mångsidiga ...

Universitetet i Osnabrück testa villighet att köpa djurskyddsprodukter i stormarknader ...

Berlin, 16. Januari 2019. Professor Dr. Andreas Hensel, VD för Federal Institute for Risk Assessment (BfR) och Friedrich-Otto Ripke, VD för ZDG Central Association of German Poultry Industry e. V., igår i Berlin har ett samarbetsavtal om ...

Rheda-Wiedenbrück, 15.01.2019 - Milstolpe inom hållbar utveckling av boskapsuppfödning: Josef Bunge, långvarig och erfaren matkonsulent vid NRW-kammaren för jordbruk, har utvecklat ett nytt och innovativt foderkoncept ...

Berlin. På fredagen presenterade de livsmedelsförsäljningsföretag (LEH) som deltar i djurskyddsområdet (ITW) ett köttbaserat kött- och köttdragsidentifieringssystem ...

+ + + Vad händer i morgon, hur mår framtiden smaken? Förbundsministeriet för jordbruk och toppföreningar BLL och BVE frågar IGW framtida frågor ...

Bonn - Företagen i livsmedelsbutiken (LEH), som är inblandade i djurskyddsinitiativet (ITW), kommer att markera kött enligt det enhetliga systemet "form av bostäder" i framtiden. Börjar med 1. April 2019 introducerar gradvis förpackade produkter gradvis med märkningen ...

Med ett tydligt fokus och ett nytt namn börjar BASTRA det nya året mer än någonsin tidigare. Den 1946-baserade familjeverksamheten från Sauerland har alltid varit känd inom branschen som expert på matlagning och rökning av högkvalitativa ...

Förpackningen av livsmedel, särskilt lättfördärvliga produkter som kött- och korvprodukter, ställer höga krav på förpackningsmaterial, förpackningsmaskiner och utrustning ...

Berlin, 09.01.2019. Näringsdeklarationen 2019 från förbundsministeriet för livsmedel och jordbruk kommenterade verkställande direktören för Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig ...

Mars är äntligen över. Sedan stänger Weimarer Wurstwaren (Zur Mühlen Gruppe) sina dörrar. Cirka 30 anställda påverkas av det. Innan 20 var slakteriet en av de mest moderna i Europa ...