AVO - nära kunden i 100 år
Under jubileumsåret för Belmer -krydsexperterna kan kunderna se fram emot många produktinnovationer för kött- och korvprodukter från AVO. Trendämnen som högprotein, veganska produkter eller återgång till klassisk husmanskost finns i SÜFFA -programmet och finns i vanlig kvalitet för både hantverks- och industriproduktion.
Rejäl mat från Almen: AVO MariTop Premium Hut Feast
Lusten efter starka, kryddiga rätter, som också kan vara lite rikare, parat med längtan efter en semester i fjällen: allt detta kombineras i den nya MariTop Premium Complete Marinade. Huvudsmaken är rejäl emmentaler, som ger marinaden en komplex, kryddig ton som förvandlar varje pannrätt till en rejäl kojfest.
AVO Premium-serien håller vad den lovar: kallpressad rapsolja med hög andel omega-3-fettsyror, högkvalitativt havssalt och fina örter och kryddor. MariTop Premium Hut Feast är redo att presenteras i höstdisken som en komplett marinad inklusive alla smakgivande komponenter.
Proteinalternativ med en bit - Vegavo Ready to Mix för hamburgare, korv och Co.
Trenden mot en vegetarisk eller till och med vegansk kost fortsätter, liksom önskan om smakrika alternativ till animaliskt protein. Med Vegavo-sortimentet, en blandning baserad på ärtproteiner, har AVO högkvalitativa föreningar som tas mycket väl emot av kunderna. Nu har AVO-utvecklarna utökat sortimentet till att omfatta färdiga blandningar under namnet Vegavo Ready to Mix. Köttbullar, hamburgerbiffar och köttfärs finns nu som en bruksfärdig blandning i 1 kg påse. Med tillsats av vatten och olja skapas en rundad smak på kort tid som är lätt att forma och bearbeta. Den ökända framgångsgarantin tillsammans med en övertygande smak och felfri konsistens bildar därmed det perfekta proteinalternativet i köttdisken för att erbjuda flexitarianer en riktig smakupplevelse året runt.
Rätt på trenden: korv med hög proteinhalt.
Mindre fett, men högre proteinhalt – det som tidigare bara var avsett för idrottare är nu på väg mot köttdisken. AVO presenterar Sofit High Protein Wien-korven, som med en proteinhalt på 20% och endast 2,5% fett och en låg salthalt når Nutriscore B, vilket är ett sensationellt resultat för korvsegmentet. Inga kompromisser behöver göras när det gäller smak, eftersom AVO-receptet erbjuder en speciell Sofit High Protein-kryddblandning för utvalda magra köttportioner, vilket garanterar den krispiga och saftiga wienerkorven. För att göra produkten perfekt användes inga glutamat, allergener eller jästextrakt, så den kan även deklareras som "Gratis". Förutom wienerkorvarna finns det även kallskuret och ölskinka i Sofit High Protein Porftolio.
En goding från burken.
Raffinerad av AVO: Fine Dining-såser utgör grunden för klassiska och innovativa rätter från glas eller burk. Båda välkända typerna av förpackningar får ny uppskattning, även vad gäller hållbara, eftersom återanvändbara material. Färdiga rätter på burk eller i glas för hyllan i snabbköpet eller som take-away på slaktardisken erbjuder bekväma lösningar för alla smaker: rejäla nötrullader eller rejäla nötgulasch, orientaliskt kryddig grön thai curry med kycklingbröst och röd thai curry med nötkött. De veganska fina middagsalternativen är också övertygande: vegansk gulaschsoppa, vegansk Bolognese, vegansk kycklingbröstfilé. AVO erbjuder olika recept för industriell produktion samt fyllningsvarianter för slang, hölje eller glas.
Bildupphovsrätt: AVO
