Tönnies revolutionerar köttförpackningen
Rheda-Wiedenbrück, 20 december 2019 - Tysklands ledande köttföretag tar sin hållbarhetsstrategi på allvar och revolutionerar färskt köttförpackning. Tönnies marknadsför nu några av sina självbetjäningsvaror i den så kallade flödesförpackningen. Detta sparar upp till 70% plast och upp till 60% CO2 per förpackningsenhet. Dessutom består den nya förpackningen av 100% återvinningsbar film.
"Flödespaketförpackningen är inget mindre än förpackningsrevolutionen för köttvärlden", säger Clemens Tönnies, företagets verkställande partner. "Övergången till det nya systemet är komplex, men vi är redo att investera det dubbelsiffriga miljonbeloppet för att föra förpackningen med färskt kött ut på marknaden."
Jämfört med det konventionella MAP-facket består förpackningen av en film som är prissatt till bara 4,6 g. Ändå ger materialet det bästa matskyddet. Tönnies har redan konverterat några av produktionslinjerna för att använda det nya förpackningsmaterialet.
"Vi är glada över att kunderna har kunnat köpa den nya förpackningen från olika ALDI SOUTH-företag sedan den här veckan," förklarar Jörn Evers, Tönnies chefförsäljare. Evers har letat efter en plastreduktionslösning i flera år. Med lösningen från tillverkaren Fuji har lösningen för förpackning av köttvärlden nu hittats. ”Vi ber nu återförsäljare att implementera denna hållbarhetslösning. Vi är redo för att vi har lösningen. ”
En annan fördel med den återvinningsbara filmen är dess minskade transportvolym. Upp till 80% mindre plats på lastbilen möjliggör en minskning av över 60% koldioxidutsläpp i transportkilometerna. "Vi visar att hållbar förvaltning är möjlig", säger Clemens Tönnies. "Om det finns efterfrågan inom detaljhandeln kommer vi att byta fler linjer och därmed bidra till att lösa hållbarhetsfrågor."
Bild: Tönnies.
