JBT - väl förberedd inför framtiden
På den internationella mässan IFFA 2019 i Frankfurt JBT presenterade intelligenta och innovativa lösningar för hela förädlingskedjan som skapar genom högre avkastning, flexibilitet, automation, hög hygien, livsmedelssäkerhet, rent märkning och konsekvent slutproduktens kvalitet mervärde. JBT omarbetar morgondagens matbehandlingslandskap med innovativa lösningar som ställer standarden för livsmedelsindustrins växande förväntningar, behov och krav.
Högre kapacitet med mindre fotavtryck
Den världsberömda fryssystemet serie Frigoscandia® fortfarande flaggskeppet varumärke JBT och den senaste modellen, spiral frys GYRoCOMPACT® 40, presenterades vid IFFA. Den senaste spiralfrysaren är en kompaktare version med ännu större hygienfördelar, en ny frysteknik och den högsta kapaciteten hos alla jämförbara spiralfrysare.
Mervärde för våra kunder
Vid IFFA 2019 hade JBT nöjet att visa förmågan hos DSI® 800-serien av vattenstråleutmatningssystem. DSI Portioner är en automatiserad portioning och skärningslösning som har visat sig konsekvent förbättra produktutbytet och produktiviteten. Skopan har utformats för stora volymer och används som en precisionsmaskin för hög precision intensiva skärningar.
processorkraft
Företaget TIPPER TIE Inbjudna besökarna att vara närvarande vid levande demonstrationer av hans imponerande klipp och förpackningslösningar. En av höjdpunkterna var världens premiär för det nya Höghastighets dubbelklippare SVU6800som utvecklades för stora produkter som skinka, stora köttpinnar och hela muskelbitar. Tack vare den starka förskjutningen levererar Clipper konsekventa längder, även vid känsliga kuvert.
JBT-pickling specialist Schröder presenterade hela sortimentet av toppmoderna köttinjektions- och marineringsutrustning som är utformad för att möta dagens konsumenters behov: hygienisk design, lättare hantering och lägre hämtning av piggkassar.
I trenden: högtrycksbehandling (HDV)
JBT-företaget Avure presenterade sitt övertygande Högtrycksbehandlingsteknik (HDV). Med mer än 60 års erfarenhet och expertis inom HDV-vetenskap och tillverkning är Avure specialist på HDV-system för livsmedelsindustrin och utvecklare av de snabbaste och mest tillförlitliga systemen i branschen. Avure stöder tillverkare i implementeringen av HDV från receptutveckling och processvalidering till installation, regleringsfrågor och support efter installationen.
Andra produkter som visas från JBT-portföljen var Formcook® 618-kontaktstekningslinjen, som säkerställer effektiv tätning och tillagning av produkterna, och XVision ™ CCPX ™ Pack ™, en branschledande teknik för röntgeninspektionssystem för detektering av föroreningar i självbetjäningsprodukter, Färdiga måltider och färdiga produkter som gör sin debut i Europa.
JBT tillhandahåller skräddarsydda lösningar för produktion av livsmedelsprocessorer i varje fas av processen, inklusive portione, injektion, marine, beläggning, stekning, kokning, frysning, kylning, och matlagning, inspektion, klippning och packning samt hög tryck bearbetning, för att garantera den önskade slutprodukten.
