Kamerabaserad djurskyddskontroll i slakterier
Westerstede, 12.02.2019 - För slaktföretag i Föreningen för köttindustrin eV är efterlevnaden av djurskydd en viktig uppgift. Under de senaste åren har företagen initierat och stödt forskning som bidrar till förbättrad djurskydd och genomförde resultaten. Föreningen, med deltagande av erkända experter, har tagit fram en handbok om djurskydd i slakterier som används i alla anläggningar och i officiell övervakning. Varje gård har en djurskyddspersonal specialutbildad av officiellt erkända organ som ansvarar för att uppfylla djurskyddskraven. Dessutom får de anställda som deltar i levande djur kvalificerad djurskyddstjänst. För att stödja djurskyddsåtgärder har videoteknik länge använts i många företag.
Mot bakgrund av etablerade kränkningar och -verdachtsfälle förra året djurskydds i Niedersachsen slakterier, har efterfrågan på videoövervakning på djurskyddsskäl i slakterier blir högljudd. Vi stödjer användningen av kameror för att övervaka djurens välbefinnande och för närvarande leder erfarenheter företag med detta instrument tillsammans för att göra ett åtagande till djurskydd och utvärdera optimal.
Undertecknandet av avtalet i dag Niedersachsen om införandet av kamerabaserade övervakningssystem i Niedersachsen slakterier är naturligt för oss och stöttat oss. Vi hoppas att videotekniken kommer att användas i framtiden i företag som inte är anslutna till vår sammanslutning. Dessutom måste avtalet fungera för att lösa uppgiftsskyddet.
Vi är medvetna om att kameraövervakning inte är ett paradis för att skydda djurs välbefinnande i slakterier. Du kan byta ut de fysiska egna kontroller och officiella kontroller på plats på något sätt, men det kan ge ett värdefullt stöd som inspelningarna finns även om bara inte en övervakningspersonal. Rekorden kan också användas på företagsspecifik grund för att analysera processerna och genomföra resultaten för förbättringar av djurens välbefinnande. Videoinspelningar kan bevisa överträdelser vid misstanke eller och de är lämpliga för att främja personalen känslighet när de hanterar djuren.
eV sammanslutning av köttindustrin slakterier, styckningsanläggningar och kött handelsföretag är representerade, där tillsammans mer än 90% av den tyska nöt- och griskött produceras och gör nästan hela det tyska utrikeshandeln i kött. I Niedersachsen är 17 slakterier medlemmar i föreningen. Dessa innehav representerar 94% av Niedersachsen boskap slakt och 96% av Niedersachsen grisar slaktas.
