Målet är hållbar matproduktion
Europeiska unionen har satt sig som mål att inrätta och vidareutveckla ett framtidssäkert och hållbart livsmedelssystem. Boskapsuppfödning är på väg till framgång. FAO-statistiken visar att utsläppen av boskap redan sedan 1960-talet har halverats på grund av övergången till mer specialiserade boskapssystem. FAO tycker att ytterligare 30 procent är realistiska. Friska djur är väsentliga.
Med hjälp av veterinärmedicinska läkemedel, inklusive vacciner och effektiva diagnostiska system, har stora djursjukdomar och andra dyra sjukdomar minskat i Europa. Samtidigt har den totala försäljningen av antibiotika i 2011 av de 25 länderna i European Network for Monitoring Antibiotic Consumption ESVAC minskat med 31 procent sedan 32. Sammantaget ökar djurhållningens effektivitet.
När det gäller förebyggande av sjukdomar blir utvecklingen av innovativa vacciner, bland annat mot sjukdomar som alltmer överförs i Europa på grund av klimatet, allt viktigare. Åtgärder som rör biosäkerhet och användningen av digitala verktyg för tidig upptäckt av sjukdomar måste undersökas vidare. En ytterligare minskning av antibiotika bör inte äventyra djurhälsan.
Om hållbar livsmedelsproduktion ska vara det främsta målet måste jordbruksstrategin stödja produktionssystem som säkerställer både livsmedelssäkerhet och anpassning till klimatförändringarna. Förutsättningen för detta är obegränsad tillgång till hållbara djurhälsolösningar.
Djurhållning är oumbärlig för regionerna ...
Varje år genererar djurhållning i Europa 168 miljarder euro, vilket motsvarar 45 procent av hela jordbrukssektorn. Det skapar arbetstillfällen för fyra miljoner människor och indirekt stödjer 30 miljoner människor, främst på landsbygden. Gräsmarker och betesmarker kan bidra till produktion genom djurhållning. Det olika kulturlandskapet berikar artens mångfald.
... och för en hälsosam kost
Köttförbrukningen ökar över hela världen, i Europa och särskilt i Tyskland går trenden åt andra hållet. Enligt den senaste näringsrapporten beskriver mer än hälften av de tillfrågade sig själva som flexitärer, som därför medvetet undviker kött då och då. För nästan alla konsumenter spelar hälsa den största rollen i valet av kost. De värdesätter också större djurskydd och säger att de vill betala mer för det.
Berika och optimera beprövade system
För att säkerställa att jordbruket uppfyller målen för Green Deal kontrolleras beprövade system och mot bakgrund av komplexa förhållanden berikas eller optimeras med nya metoder som är relevanta för miljö och näring. Ekologiska fotavtryck utvärderas och materialflöden av alla slag undersöks.
Modeller som visar möjliga framtidsscenarier och därmed kan visa rekommendationer för åtgärder är avsedda att hjälpa till att uppnå hållbarhetsmålen, eftersom de också formuleras av FN.
I Tyskland behandlar nu Future Future Commission praktiska rekommendationer för ett produktivt och resurseffektivt jordbruk. Enligt det federala jordbruksministeriet är målet att utveckla en övergripande gemensam förståelse för hur mer djurskydd, biologisk mångfald, klimat och miljöskydd kan sammanföras med de grundläggande uppgifterna om livsmedelssäkerhet och ekonomisk livskraft.
Den framtida kommissionen, med uppgiften att utveckla den framtida utvecklingen av jordbruket, är den "nationella systern" till den europeiska jordbruksstrategin.
