Förbud mot att döda kycklingar kommer
Förbundsministern för livsmedel och jordbruk, Julia Klöckner, vill förbjuda dödandet av manliga daggamla kycklingar över Tyskland från slutet av 2021. Skåpet antog ett motsvarande lagförslag av förbundsministern idag. Den vanliga praxis för värphönsproduktion att manliga kycklingar dödas strax efter kläckning eftersom deras uppfödning är ekonomiskt olönsam kommer att avslutas.
Julia Kloeckner: "Med min lag säkerställer jag att endast ägg produceras i Tyskland utan att kycklingar dödas. Denna oetiska praxis kommer då att höra till det förflutna. Detta är ett viktigt steg framåt för djurens välbefinnande: vi är de första i världen som fortsätter så klart."
Förutom uppfödning av broderkukar och användning av kycklingar med dubbla ändamål har gårdarna marknadsfärdiga alternativ för könsbestämning vid kläckägg. Dessa förfaranden finansierades av förbundsministeriet med flera miljoner euro. Du arbetar för närvarande från den 9: e till den 14: e dagen för inkubationen. En fågel kläcks totalt 21 dagar. Forskning fortsätter dock för närvarande och de befintliga processerna ska användas som överbryggande teknik och utvecklas vidare. I ett andra steg, efter den 31 december 2023, föreskrivs i lagen ett förbud mot att döda kycklingembryon i ägget efter den sjätte dagen av inkubationen. Detta är en ytterligare förbättring av djurens välbefinnande.
Julia Kloeckner: "Genom att främja alternativ med miljoner, samlar vi djurskydd och ekonomisk effektivitet på tysk mark. Vi erbjuder företag en konkret lösning för att förhindra migration och därmed outsourcing av denna djurskyddsfråga. Vi vill sätta takten och föregå med gott exempel andra länder Jag förväntar mig att återförsäljare följer upp sina tillkännagivanden med konkreta åtgärder och anpassar sitt sortiment därefter. "
Bakgrund för könsbestämning i ägget
Syftet med könsbestämning i ägg är att bestämma kycklingen från att lägga linjer innan de kläcker. Och inte att kläcka manliga kycklingar i första hand. Marknadsklar process som framkom genom BMEL-forskningsfinansiering. Det så kallade "endokrinologiska förfarandet" används i praktiken i vissa företag. Äggen inkuberas i ungefär nio dagar. Sedan extraheras lite vätska från varje ägg utan att vidröra insidan av ägget, dvs embryot. Könen på dessa prover bestäms inom kort tid med hjälp av en bioteknologisk detektionsmetod.
Syftet med könsbestämning i ägg är att bestämma kycklingen från att lägga linjer innan de kläcker. Och inte att kläcka manliga kycklingar i första hand. Marknadsklar process som framkom genom BMEL-forskningsfinansiering. Det så kallade "endokrinologiska förfarandet" används i praktiken i vissa företag. Äggen inkuberas i ungefär nio dagar. Sedan extraheras lite vätska från varje ägg utan att vidröra insidan av ägget, dvs embryot. Könen på dessa prover bestäms inom kort tid med hjälp av en bioteknologisk detektionsmetod.
Andra alternativ:
Förutom ovanstående har federala ministeriet också främjat forskning och utveckling av andra tillvägagångssätt, såsom att hålla så kallade "dubbla syfte kycklingar". I "dual-purpose chicken" -metoden används hönsen för att producera ägg och tupparna göds. Hönor av dessa raser lägger färre och ibland mindre ägg än konventionella värphöns. Dessutom växer tuppar från dubbelraser långsammare och har en mindre bröstmuskel än konventionella slaktkycklingar. Av dessa skäl har bland annat detta alternativ ännu inte etablerat sig på marknaden. I ett gemensamt projekt finansierat av BMEL har federala ministeriet därför undersökt olika aspekter av att hålla kycklingar med dubbla ändamål tillsammans med vetenskapliga institutioner och kommersiella företag.
Förutom ovanstående har federala ministeriet också främjat forskning och utveckling av andra tillvägagångssätt, såsom att hålla så kallade "dubbla syfte kycklingar". I "dual-purpose chicken" -metoden används hönsen för att producera ägg och tupparna göds. Hönor av dessa raser lägger färre och ibland mindre ägg än konventionella värphöns. Dessutom växer tuppar från dubbelraser långsammare och har en mindre bröstmuskel än konventionella slaktkycklingar. Av dessa skäl har bland annat detta alternativ ännu inte etablerat sig på marknaden. I ett gemensamt projekt finansierat av BMEL har federala ministeriet därför undersökt olika aspekter av att hålla kycklingar med dubbla ändamål tillsammans med vetenskapliga institutioner och kommersiella företag.
