SÜFFA: Friska idéer, innovationer, inspirationer (20 till 22, oktober 2018)
Viktigt branschsamling och kunskapsutbyte: Mässa för köttindustrin med en omfattande produktshow och ett informativt stödprogram
Det är en av de bästa händelserna inom köttindustrin: Stuttgart SÜFFA är ett måste för slaktare och slaktare i Tyskland och grannländerna. "Det tillgängliga utrymmet är lika bra som fullbokat", säger Andreas Wiesinger, styrelseledamot i Messe Stuttgart. "Det genomgående goda svaret visar att vi fortfarande är på rätt väg med vårt mässkoncept." Från den 20 till 22 oktober kommer den populära mässan för slaktar- och medelstora industrin återigen att erbjuda ett brett utbud av produkter som täcker alla områden täcker sömlöst från produktion till försäljning till slutanvändaren. Förutom en omfattande produktshow kan besökare se fram emot ett informativt stödprogram. Vid årets utgåva av SÜFFA förväntar sig arrangörerna cirka 240 utställare och 8.800 besökare.
Utökade öppettider på lördag
Som svar på populära förfrågningar från mässbesökare ändrades dagssekvensen på SÜFFA förra året - med stor framgång: utställare och besökare välkomnade evenemangets start på lördag och använde helgens första timmar för utbyte, shopping och information. Detta positiva svar beaktas nu genom att förlänga öppettiderna från 13 till 20. På söndag och måndag är SÜFFA öppen som vanligt från 10:18 till XNUMX:XNUMX
Som svar på populära förfrågningar från mässbesökare ändrades dagssekvensen på SÜFFA förra året - med stor framgång: utställare och besökare välkomnade evenemangets start på lördag och använde helgens första timmar för utbyte, shopping och information. Detta positiva svar beaktas nu genom att förlänga öppettiderna från 13 till 20. På söndag och måndag är SÜFFA öppen som vanligt från 10:18 till XNUMX:XNUMX
Överblick över trendämnen
Naturligtvis finns det återigen gott om plats för aktuella trendämnen på SÜFFA 2018: ”SÜFFA är traditionellt mer än bara en produktshow”, säger projektledare Sophie Stähle. ”Det är därför vi vill fokusera på speciella ämnesområden igen i år.” Detta gäller framför allt den hemmabruk som har blivit oumbärlig i många företag. "Snackeria" (Hall 9) ger inspiration här. BBQ + Foodtruck specialshow med råd och utomhusgrillshower i Rothaus-Park tar upp den pågående grillbommen
och provsmakningar. Under tiden i delikatessavdelningen kan besökare på mässan ta reda på mer om de olika möjligheterna som detta lukrativa tilläggsaffär erbjuder (Hall 7). Slutligen kan besökare få en inblick i produktion av köttost "live" i glaskorkköket, som redan har visat sig vara en riktig folkmassa förra året (Hall 9).
Naturligtvis finns det återigen gott om plats för aktuella trendämnen på SÜFFA 2018: ”SÜFFA är traditionellt mer än bara en produktshow”, säger projektledare Sophie Stähle. ”Det är därför vi vill fokusera på speciella ämnesområden igen i år.” Detta gäller framför allt den hemmabruk som har blivit oumbärlig i många företag. "Snackeria" (Hall 9) ger inspiration här. BBQ + Foodtruck specialshow med råd och utomhusgrillshower i Rothaus-Park tar upp den pågående grillbommen
och provsmakningar. Under tiden i delikatessavdelningen kan besökare på mässan ta reda på mer om de olika möjligheterna som detta lukrativa tilläggsaffär erbjuder (Hall 7). Slutligen kan besökare få en inblick i produktion av köttost "live" i glaskorkköket, som redan har visat sig vara en riktig folkmassa förra året (Hall 9).
Landslaget presenterar sig
Förutom de ivrigt efterlängtade SÜFFA-tävlingarna och utdelningen av SÜFFAs innovationspris är scenen för trender och nya saker en viktig hörnsten i stödprogrammet (Hall 7). I kostnadsfria specialpresentationer ger experter värdefulla tips och pratar om dataskydd, varuautomater eller marknadsföringskoncept. Utöver det är det en speciell händelse som kommer: det nybildade slaktlagslaget kommer att presentera sig för sin publik. De "extraordinära, engagerade unga talangerna från slaktarbranschen" - enligt Gero Jentzsch, presstalare för den tyska slaktarföreningen - "är de nya och sympatiska ambassadörerna för vårt yrke. De kan inspirera unga människor att träna i slaktarbranschen eftersom de visar vad som kan uppnås i vårt yrke. "
Förutom de ivrigt efterlängtade SÜFFA-tävlingarna och utdelningen av SÜFFAs innovationspris är scenen för trender och nya saker en viktig hörnsten i stödprogrammet (Hall 7). I kostnadsfria specialpresentationer ger experter värdefulla tips och pratar om dataskydd, varuautomater eller marknadsföringskoncept. Utöver det är det en speciell händelse som kommer: det nybildade slaktlagslaget kommer att presentera sig för sin publik. De "extraordinära, engagerade unga talangerna från slaktarbranschen" - enligt Gero Jentzsch, presstalare för den tyska slaktarföreningen - "är de nya och sympatiska ambassadörerna för vårt yrke. De kan inspirera unga människor att träna i slaktarbranschen eftersom de visar vad som kan uppnås i vårt yrke. "
Dag slaktare kvinnor
En fast del av varje SÜFFA är också slaktarnas kvinnodag (måndag 22 oktober): kvinnliga chefer, specialiserade säljare och praktikanter kommer att hitta ett erbjudande som är helt skräddarsytt för kvinnliga branschpersonal. Mycket kretsar kring den tilltalande presentationen av produkter - en tallrikskurs, grönsaksskulpturer eller smörgåsverkstäder tilltalar deltagarnas kreativa sida. I krydd- eller ostseminariet är dock en fin näsa särskilt viktig.
En fast del av varje SÜFFA är också slaktarnas kvinnodag (måndag 22 oktober): kvinnliga chefer, specialiserade säljare och praktikanter kommer att hitta ett erbjudande som är helt skräddarsytt för kvinnliga branschpersonal. Mycket kretsar kring den tilltalande presentationen av produkter - en tallrikskurs, grönsaksskulpturer eller smörgåsverkstäder tilltalar deltagarnas kreativa sida. I krydd- eller ostseminariet är dock en fin näsa särskilt viktig.
SÜFFA med hela familjen
Inom köttindustrin går tradition och innovation hand i hand. En stor del av köttförädlingsföretagen och slaktarna är fortfarande familjeägda. SÜFFA erbjuder ett färgstarkt barnprogram (Hall 7) för att möjliggöra ett besök på mässan som inte blir tråkig även för de yngsta besökarna: Medan mamma och pappa är "i affärer" kan de små leka, göra hantverk, boltra sig - och till och med " Gör ett traktorkörkort!
Inom köttindustrin går tradition och innovation hand i hand. En stor del av köttförädlingsföretagen och slaktarna är fortfarande familjeägda. SÜFFA erbjuder ett färgstarkt barnprogram (Hall 7) för att möjliggöra ett besök på mässan som inte blir tråkig även för de yngsta besökarna: Medan mamma och pappa är "i affärer" kan de små leka, göra hantverk, boltra sig - och till och med " Gör ett traktorkörkort!
Nyckeldata för SÜFFA 2018
Lokal: Messe Stuttgart, hall 7 och hall 9
Utnämning: 20. - 22. Oktober 2018
Öppettider: Lördag 13: 00 - 20: 00 pm, söndag och måndag 10: 00 - 18: 00 pm
Dagbiljett: Förhandsförsäljning online 22 Euro, kassasystem på plats 27 Euro, reducerat 15 Euro
Lokal: Messe Stuttgart, hall 7 och hall 9
Utnämning: 20. - 22. Oktober 2018
Öppettider: Lördag 13: 00 - 20: 00 pm, söndag och måndag 10: 00 - 18: 00 pm
Dagbiljett: Förhandsförsäljning online 22 Euro, kassasystem på plats 27 Euro, reducerat 15 Euro
(från vänster till höger) Andreas Gugumuck (ägare Wiener Schneckenmanufaktur), Andreas Ott (kommunikationschef, Messe Stuttgart), Katharina Habel (VD Vulcanothek) och David Renner (försäljningschef Ferngebiet + Export Alpirsbacher Klosterbräu)
Bild: Messe Stuttgart
Mer information på www.sueffa.de
# sueffa18
# sueffa18
