Politik och lag

Handel med Kina: Banar väg för nötkött från Tyskland

Under sin resa till Folkrepubliken Kina kunde den federala livsmedels- och jordbruksministern, Cem Özdemir, göra avsevärda framsteg när det gäller att öppna den kinesiska marknaden för tyska jordbruksprodukter: förbundsminister Özdemir och minister Yu Jianhua från huvudtullförvaltningen i Folkrepubliken Kina undertecknade två gemensamma förklaringar om avskaffande av handelsrestriktioner till följd av Bovin Spongiform Encefalopati (BSE) från Tyskland...

Läs mer

Ny märkning träder i kraft

Utvidgningen av ursprungsmärkningen av kött trädde i kraft den 1 februari 2024. Det är då obligatoriskt på försäljningsställena att ange varifrån oförpackat färskt, kylt eller fryst fläsk-, får-, get- och fjäderfäkött kommer ifrån. Tidigare gällde förordningen endast oförpackat nötkött och förpackat kött. Med motsvarande förordning presenterad av förbundsminister Cem Özdemir, uppfyller den federala regeringen en långvarig önskan från jordbrukssektorn...

Läs mer

Utvidgning av ursprungsmärkning till oförpackat kött

I framtiden ska oförpackat kött från fläsk, får, get och fågel ha ursprungsmärkning. Den federala regeringen godkände idag ett motsvarande förslag till förordning av den federala livsmedels- och jordbruksministern Cem Özdemir. Från början av 2024 kommer konsumenterna att informeras om ursprunget för varje färsk, kyld och fryst köttbit från dessa djur...

Läs mer

Slaktarföreningen är oroad över avståendet av kött och korv

En begäran från CDU/CSU:s parlamentariska grupp i förbundsdagen visade det igen: I det federala jordbruks- och livsmedelsministeriet (BMEL) finns det inte längre något kött eller korv när det kommer till gästfrihet. Som Tyska slaktarförbundet nu framhåller är företag inom slaktarbranschen redo att täppa till luckan som uppstått i balanserad kost med hälsosamma, regionala och hållbara produkter...

Läs mer

Ursprungsmärkning på färskt kött

Förra veckan godkände den federala regeringen förordningen om ursprungsmärkning av livsmedel som presenterades av den federala livsmedels- och jordbruksministern Cem Özdemir. Den nya förordningen utvidgar ursprungsbeteckningen för färskt, kylt och fryst fläsk-, får-, get- och fjäderfäkött till icke-färdigförpackat kött. Detta krävdes tidigare bara för förpackat kött. Ursprungsmärkning är redan obligatorisk för oförpackat nötkött...

Läs mer

Från djurskyddsmärkning till återanvändbara förpackningar – vad kommer att förändras 2023

År 2023 kommer det att finnas några nya lagbestämmelser inom närings- och konsumentskyddsområdet som redan har trätt i kraft eller kommer att träda i kraft under året. Det handlar bland annat om den planerade djurskyddsmärkningen, en återanvändningsskyldighet för cateringbranschen, nya maxvärden för cyanväte eller lagen om försörjningskedjan, rapporterar konsumentcentralerna...

Läs mer

Federal Council for obligatorisk statlig djurhållningsmärkning

I ett första uttalande idag godkände Bundesrat det lagförslag som lagts fram av den federala livsmedels- och jordbruksministern, Cem Özdemir, om märkning av livsmedel med uppfödningsformen för djuren från vilka de kommer från (lag om djuruppfödning - TierHaltKennzG) ...

Läs mer

Statlig djurhållningsmärkning med stora luckor

Som olika medier rapporterar cirkulerar för närvarande ett lagförslag om statlig djurhållningsmärkning inom den federala regeringen. En modell utan värde för den tyska fjäderfäindustrin än så länge: tidningen är till stor del begränsad till handeln med marknadsföringskanaler, utelämnar hela området för konsumtion utanför hemmet och gastronomi och glömmer också att inkludera bearbetade köttprodukter i regleringsområde...

Läs mer

Coronavirus - NRW måste kompensera företag inom köttindustrin

Ännu en friande dom för köttindustrin", säger Dr. Heike Harstick, generaldirektör för Köttbranschens sammanslutning Dom av förvaltningsdomstolen i Münster om lönersättning för anställda inom köttindustrin. "Nu har det bekräftats för andra gången att köttindustrin inte handlade oaktsamt med Corona-situationen", fortsatte Harstick...

Läs mer