Äggköp mestadels i livsmedelsbutiker

Andelen direktmarknadsförare minskar

Tyska konsumenter köper de flesta av sina ägg från livsmedelshandlare; År 2003 samlade de olika shoppingställena det till minst 72 procent eller 5,2 miljarder stycken. Lågprisbutiker stod för drygt 62 procent av detta; Aldi var tvungen att acceptera betydande förluster under året. Aldis äggköp, som stod för 30,8 procent, överträffades för första gången 2003 av de andra lågprisbolagen med 31,6 procent. 27,6 procent fyllde på med ägg på stormarknader och cirka tio procent fler i traditionell mathandel och stormarknader.

Förra året använde fortfarande 28 procent av konsumenterna försäljningskanalerna nära konsumenten. Veckomarknader, hemförsäljning och producent-konsument direktförsäljning spelar fortfarande en viktig roll, men på sikt kommer denna grupp att tappa marknadsandelar till dagligvaruhandeln.

Säsongstoppar inte särskilt uttalade

Enligt resultaten från GfK-hushållspanelen på uppdrag av ZMP/CMA hamnade totalt 2003 miljarder ägg i varukorgen 7,22. Hushållens konsumtion förra året upplevde ingen uttalad säsongsmässig topp. Traditionellt köpte tyskarna flest ägg i april, påskmånaden. Även i december skedde en liten ökning, men ökningen 2003 var begränsad på grund av utbud och priser. En jämförelse med föregående år är inte möjlig på grund av panelbyte.

Källa: Bonn [zmp]