Inköpen av matolja ökade 2003

Olivolja och deklarerad rapsolja ökade

Konsumtionen av matolja i tyska privata hushåll ökade under 2003 och med 145,3 miljoner liter var den köpta mängden 2,8 procent högre än föregående år. Med en andel på 34 procent fortsatte solrosoljan att spela den viktigaste rollen i sortimentet, men tappade en procentenhet jämfört med föregående år. Vegetabiliska oljor med odeklarerad sammansättning hade också en hög marknadsandel på 23 procent, men det var tre procentenheter lägre än 2002. Rapsolja används ofta till dessa vegetabiliska oljor, men det är inte uppenbart för konsumenten.

Olivolja tog tredjeplatsen i matoljesegmentet förra året med en andel på 20 procent, två procentenheter mer än året innan. Safflorolja och majsolja höll sig på sju procent respektive fem procent.

Rapsolja erbjuds i allt högre grad som en uttryckligen deklarerad vara och dess andel ökade med två procentenheter till sex procent av marknaden förra året. Med i genomsnitt 2,97 euro per liter är rapsolja billigare för konsumenterna än olivolja, som kostar i genomsnitt 3,89 euro per liter i detaljhandeln, men den är dyrare än safflorolja (2,01 euro) och majsolja (2,57). .1,21 euro). Vegetabiliska oljor ligger i den lägre prisklassen med ett genomsnitt på 1,13 EUR per liter och solrosoljor med XNUMX EUR per liter enligt resultaten av ZMP/CMA-rådataanalysen baserad på GfK-hushållspanelen.

Källa: Bnn [ zmp ]