Ytterligare ett steg mot ännu större kundnärhet och heltäckande support: Den 01 januari 2025 kommer Weber Food Technology att etablera ett eget dotterbolag i Italien. Från 2025 och framåt kommer Weber att ta över direktsupporten för italienska kunder från sin nuvarande säljpartner Niederwieser Spa. Weber ser tillbaka på ett långt och förtroendefullt samarbete med Niederwieser...
I en tid då hållbar innovation behövs mer akut än någonsin tidigare, syftar Anuga FoodTec 2024 till att sätta nya standarder. Under det vägledande temat "Ansvar" kommer världens ledande mässa för leverantörer till livsmedels- och dryckesindustrin att bli en global mötesplats för visionärer, görare, innovatörer och industriledare. Tillsammans sätter de kursen för en mer hållbar framtid...
Det federala ministeriet för livsmedel och jordbruk (BMEL) stöder Europeiska kommissionens initiativ att reglera bisfenol A striktare i material som kommer i kontakt med livsmedel över hela Europa i framtiden. Den 9 februari 2024 presenterade EU-kommissionen ett motsvarande förslag till förordning som förbjuder användningen av bisfenol A i material som kommer i kontakt med livsmedel...
Under mottot "Vårt jordbruk är färgstarkt" sänder Westphalian-Lippian Agricultural Association som professionell representant och kooperativa företagen AGRAVIS Raiffeisen AG och Westfleisch SCE en tydlig signal för den fria demokratiska grundordningen och mot varje form av extremism och populism. ..
Den tidigare fyrstegsuppfödningstypmärkningen blir i år femsteg. Den fjärde nivån delas upp och märkningen kompletteras med en separat femte nivå för ekologiska program. Liksom tidigare klassificeras konventionella djurskyddsprogram av det sponsrande företaget i den fjärde nivån. Dessutom får de fem nivåerna var och en nya namn som motsvarar den obligatoriska statliga djurhållningsmärkningen. Dessa ändringar kommer att träda i kraft för alla odlingsområden sommaren 2024...
AVO Master Club firar sin födelsedag! Kryddspecialisternas populära kundtidning "AVO Meisterclub Aktuell (förkortat AMCA)" fyller 40 år i år. När det första numret kom 1984 var det ännu inte förutsebart att tidningen skulle bli en integrerad del av AVO:s fältserviceutrustning och populära läsmaterial i slakteributiker över hela Tyskland...
Det oberoende testinstitutet för det tyska jordbrukssällskapet (DLG) har återigen testat ett flertal köttprodukter som en del av sitt årliga kvalitetstest. Resultatet: Kaufland fick totalt 138 guld- och 39 silverpriser för kvaliteten på sina egenproducerade köttprodukter...
"Under det senaste året har Extrawurst uppenbarligen kunnat trotsa den negativa trenden inom cateringbranschen som det klagats över på många håll", säger Kim Hagebaum, VD för EXTRAWURSTs franchisesystem, som finns på 26 platser över hela landet. Med en tillväxt på nästan 20 procent rapporterar familjeföretaget med säte i Schalksmühle (Sauerland), som har expanderat inom franchising sedan 2007, en rekordsiffra som ännu inte har nåtts...
Det federala kabinettet godkände den federala regeringens näringsstrategi förra veckan. Strategin med titeln "God mat för Tyskland" har utvecklats av förbundsministeriet för livsmedel och jordbruk (BMEL). Den samlar ett 90-tal planerade och befintliga näringspolitiska åtgärder i syfte att göra god mat enklare för alla i Tyskland. Med denna strategi uppfyller BMEL ett mandat från koalitionsavtalet och samhället...
Från 13 till 16 februari 2024 kommer 2.550 94 internationella utställare från 150 länder att presentera sin omfattande produktrepertoar på BIOFACH, världens ledande mässa för ekologisk mat, XNUMX av dem på VIVANESS, den internationella mässan för naturkosmetik. I Nürnberg upplever deltagarna det ekologiska samhället i aktion längs hela värdekedjan. Heta ämnen diskuteras i utställningshallarna såväl som på de två kongresserna...
Trots snedvridningar på marknaden uppnådde Bell Food Group även glädjande resultat under räkenskapsåret 2023. "Vår affärsmodell har återigen visat sig vara en garanti för stabilitet", säger VD Lorenz Wyss. Alla affärsområden bidrog till det positiva resultatet...