Westfleisch fortsätter att utöka sitt sortiment av djurfoderprodukter: Tysklands näst största köttmarknadsförare har tagit över hela affärsverksamheten för The Petfood Company GmbH från Bocholt den 1 februari 2024. "Med detta övertagande har vi tagit ytterligare ett steg mot att utöka vår egen värdekedja", förklarar Dr. Wilhelm Uffelmann, vd för Westfleisch. ”Vi ser en hög tillväxtpotential för The Petfood Companys premiumprodukter givet den starka efterfrågan från våra handelspartners. Vi vill utnyttja detta tillsammans.”

1.   0 kommentar
2.   Visat 871 gånger

Utvidgningen av ursprungsmärkningen av kött trädde i kraft den 1 februari 2024. Det är då obligatoriskt på försäljningsställena att ange varifrån oförpackat färskt, kylt eller fryst fläsk-, får-, get- och fjäderfäkött kommer ifrån. Tidigare gällde förordningen endast oförpackat nötkött och förpackat kött. Med motsvarande förordning presenterad av förbundsminister Cem Özdemir, uppfyller den federala regeringen en långvarig önskan från jordbrukssektorn...

1.   0 kommentar
2.   Visat 636 gånger

Tönnies Group underbygger sina hållbarhetsambitioner: Livsmedelsproducenten från Rheda-Wiedenbrück har tecknat ett femårskontrakt med kraftverket Heider Alz i Tacherting i Bayern. Detta säkrar familjeföretaget cirka 50 miljoner kilowattimmar grön el från vattenkraftverket varje år. Kontraktet började den 1 januari...

1.   0 kommentar
2.   Visat 879 gånger

I framtiden kommer svinuppfödare i QS-systemet att mycket enklare och snabbare kunna få en överblick över djurhälsan hos sina slaktgrisar med hjälp av diagnosdata från slakterierna: QS Quality and Security GmbH (QS) har utvecklat ett djur hälsoindex (TGI) diagnostiska data, som innehåller diagnosdata från alla slakterier som lantbrukaren har levererat till är systematiskt sammanfattad...

1.   0 kommentar
2.   Visat 595 gånger

Det är ostridigt att en global omvandling av jordbruks- och livsmedelssystemet är brådskande. En rapport från Food Systems Economic Commission (FSEC), som presenterades i Berlin den 29 januari 2024, gör det klart att detta är möjligt och skulle också medföra enorma ekonomiska fördelar...

1.   0 kommentar
2.   Visat 975 gånger

Vilka aspekter är avgörande när det gäller processövervakning och kvalitetssäkring vid tillverkning av råkorv och röd skinka? Svar på dessa och andra frågor ges av QS Academys direktsända onlineseminarium "Processövervakning av råtorkade produkter och råkorvar", för vilket endast ett fåtal deltagarplatser finns...

1.   0 kommentar
2.   Visat 659 gånger

Efter den framgångsrika premiären 2023 öppnar "Inhouse Farming - Feed & Food Show" sina dörrar för andra gången i år från 12 till 15 november i Hannover. B2B-mötesplatsen för DLG (German Agricultural Society) äger rum som en del av EuroTier, världens ledande mässa för professionell djurhållning och boskapsskötsel...

1.   0 kommentar
2.   Visat 497 gånger

I början av januari 2024 anordnade QS Academy ett onlineseminarium för systempartners från köttindustrin om de uppdaterade kraven i QS-riktlinjerna. Seminariet QS revisioner 2024 – Implementera nya krav korrekt du kan nu Här titta gratis.

1.   0 kommentar
2.   Visat 673 gånger

Automation har avsevärt förbättrat Kauflands köttförpackningscenter i Osterfeld, Tyskland. Genom att implementera en skräddarsydd lösning för avtappning av brickor och produktladdning från Qupaq, kan Kaufland nu uppnå produktion från en förpackningslinje som tidigare krävde två. Detta har lett till kostnadsbesparingar i personal och löpande underhåll...

1.   0 kommentar
2.   Visat 894 gånger

För att kunna erbjuda kunder över hela världen en ännu bredare lösningsportfölj har Weber Food Technology ingått ett strategiskt partnerskap med DERO GROEP. Utöver de tekniska lösningarna kombinerar detta samarbete de båda företagens långa erfarenhet och specialistkunskap till förmån för kunder inom livsmedelsindustrin...

1.   0 kommentar
2.   Visat 694 gånger

Kaufland stödjer tyskt jordbruk och står för rättvist och pålitligt samarbete med sina partnerleverantörer och bönder. Som en del av den gröna veckan i Berlin visar företaget inte bara sitt holistiska engagemang för hållbarhet, utan lyfter också återigen sitt engagemang för tyskt jordbruk på ett speciellt sätt och är tydligt engagerad i inhemsk produktion...

1.   0 kommentar
2.   Visat 849 gånger