Förlängning av slaktåret 2004 övervägs

Enligt uppgifter från tyska bondeförbundet utesluter inte EU-kommissionen längre övergångsbestämmelser vid övergång från slaktbidrag till frikopplade direktstöd. Anledningen till detta är rädslan för att förändringen av jordbrukspolitiken skulle kunna leda till ett överutbud på slaktboskapsmarknaden i slutet av året, eftersom många lantbrukare fortfarande vill marknadsföra sina djur 2004 för att få ut det gamla bidraget.

För att utjämna utbudet utreds en förlängning av slaktåret 2004. Detta skulle till exempel innebära att djur som är berättigade till bidrag och som slaktades under de första två månaderna 2005 fortfarande skulle hänföras till 2004. Problemet här är att 2004 års bidragstak på 1.782.700 2005 XNUMX djur skulle kunna överskridas om alltför många unga tjurar som inte var redo för slakt levererades i början av XNUMX. Under sommaren kommer kommissionen att lägga fram konkreta förslag för ett "förlängt slaktår" för förvaltningskommittén, med det federala konsumentskyddsministeriet som signalerar godkännande för en sådan förordning.

1.   0 kommentar
2.   Visat 709 gånger

Brittisk import av griskött och relaterade bearbetade produkter som bacon ökade med 2003 procent till 14 770.000 ton 378.000 jämfört med föregående år. Detta tillkännagavs av British Pork Promotion Organisation (BPEX). Fläsk stod för 37 35 ton, en ökning med 24 procent från ett år tidigare. Av dessa kom 18 procent från Danmark, 300.000 procent från Nederländerna, tolv procent från Tyskland, elva procent från Irland och 49 procent från andra länder. Baconimporten steg med 38 procent till 13 89.000 ton; Nederländerna levererade XNUMX procent, Danmark XNUMX procent och övriga länder XNUMX procent. Importen av övriga förädlade produkter uppgick till XNUMX XNUMX ton.

BPEX påpekar att endast ett fåtal länder, som Danmark, förser den brittiska marknaden med fläsk (bacon) som kommer från gårdar som uppfyller brittiska minimikrav. Detta är dock inte fallet för majoriteten av importerat fläsk (70 procent). Framför allt är det tillåtet att binda dräktiga suggor i EU-länderna (utom Sverige) fram till 2006, medan det sedan 1999 är förbjudet i Storbritannien.

1.   0 kommentar
2.   Visat 619 gånger

Viktigt bidrag för vetenskapsplatsen Tyskland och Europa

Jordbruksminister Dr. Till Backhaus (SPD) den nya stallbyggnaden för karantänbostäder och smådjursuppfödning av Federal Research Centre for Viral Diseases in Animals (BFAV) på ön Riems nära Greifswald. Byggnaden överlämnades till det federala forskningsinstitutet av statssekreteraren i det federala transport-, bygg- och bostadsministeriet, Thilo Braune, och Alexander Müller, statssekreterare i förbundsministeriet för konsumentskydd.

"För en stat som Mecklenburg-Vorpommern är investeringar från den federala regeringen i framåtblickande forskningsområden av stor betydelse", betonade minister Backhaus. Industriella eller medelstora tillväxtkärnor kan bara uppstå där den modernaste forskningen och utvecklingen slår sig ner och går in i en fruktbar samexistens med högskolor, universitet och institut.

1.   0 kommentar
2.   Visat 694 gånger

Forskare från Berlin och Göttingen upptäcker hur scrapie sprider sig in i muskeln

 Överförbara patogener av prionsjukdomar som "skrapie" kan upptäckas i musklerna redan innan de första kliniska symtomen uppträder. Patogenerna penetrerar tydligen från hjärnan eller ryggmärgen via nerver in i muskelfibrer, i vilka de sedan kan spridas vidare, vilket forskare från Robert Koch-institutet i Berlin och Institutet för neuropatologi vid universitetet i Göttingen, Human Medicine, nu har upptäckt . I det aktuella numret av det respekterade amerikanska "Journals of Clinical Investigation" (Vol. 113, nr 10, s. 1465-1472) rapporterar vetenskapsmännen från Berlin och Göttingen om de senaste resultaten av deras experimentella scrapiemodell, som redan var användes i det förflutna. Grundläggande kunskap om spridningen av patogenen i kroppen hos skrapieinfekterade får och BSE-infekterade nötkreatur kunde man få. Forskarna hoppas att resultaten av studien, som finansierades med tredjepartsmedel från Volkswagen Foundation och Federal Ministers of Education and Research (BMBF) och Health and Social Security (BMGS), också kommer att ge ytterligare insikter i processen av den nya varianten av CJD (Creutzfeldt-Jakobs sjukdom) hos människor.

Som rapporterats i Journal of Clinical Investigation kunde spår av spridningen av patogenen upptäckas efter cirka fyra femtedelar av inkubationstiden i musklerna i extremiteterna, tuggmuskeln och tungan hos kliniskt friska hamstrar som tidigare varit infekterade med skrapie via mat. Det var möjligt att överföra sjukdomen till andra djur via muskelvävnad. Vidare har man med en vidareutvecklad detektionsreaktion på vävnadssnittet (PET blot-teknik) kunnat göra prionproteinavlagringarna i de muskler och nerver som är förknippade med sjukdomen omedelbart synliga och därmed kunna förstå vägen för patogen spridning.

1.   0 kommentar
2.   Visat 669 gånger

Lag om omorganisation av livsmedels- och foderlagen presenteras

Den federala konsumentministern Renate Künast beskrev lagförslaget som antogs av det federala kabinettet den 19 maj 2004 för att omorganisera livsmedels- och djurfoderlagstiftningen som en "milstolpe på vägen mot ökad livsmedelssäkerhet". Hittills har elva lagar slagits samman till en enda lag som reglerar livsmedels- och foderlagstiftningen. Detta kommer att åstadkomma ett paradigmskifte i livsmedelspolitiken. För för första gången skulle djurfoder förstås som den första länken i livsmedelsproduktionskedjan och konsekvent ingå i den. Därför kommer säkerheten för livsmedel och djurfoder i framtiden att regleras i en lag med enhetliga standarder. "Livsmedelssäkerheten är odelbar. Säkerhet från fältet och stabil till konsumentens tallrik - lagförslaget bygger på denna omfattande förståelse för livsmedelssäkerhet", säger Künast.

Den federala regeringen har dragit en tydlig slutsats från de senaste årens livsmedelsskandaler: "Försiktighetsskydd för konsumenterna har blivit en mycket viktig del av statliga åtgärder. Och för oss har det prioritet framför kortsiktiga ekonomiska intressen", sade ministern. Det är därför förebyggande konsumenthälsoskydd fastställs som ett centralt mål för lagen.

1.   0 kommentar
2.   Visat 712 gånger

BSE-tester under 24 månader är meningslösa - kontrollera mellan 24 och 30 månader - kvalitet är en möjlighet för köttindustrin

Vid den gemensamma årliga konferensen för VdF och BVDF tillkännagav Renate Künast en översyn av nuvarande BSE-testpraxis, beskrev testerna för unga nötkreatur som fortfarande krävs av handeln (och Bärbel Höhn) som meningslösa och uppmuntrade den tyska köttindustrin: Tal av Förbundsminister för konsumentskydd, nutrition och jordbruk, Renate Künast

Anledning:
Årsmöte för Association of the German Meat Industry eV och Federal Association of the German Meat Industry eV

1.   0 kommentar
2.   Visat 649 gånger

Under första kvartalet 2004 producerades nästan 1,7 miljoner ton kött kommersiellt i Tyskland, inklusive 250 200 ton fjäderfäkött. Det är en ökning med 6,3 % jämfört med första kvartalet 2003.

Som Federal Statistical Office också rapporterar uppgick köttproduktionen från kommersiell slakt (exklusive fjäderfä) under första kvartalet 2004 till drygt 1,4 miljoner ton, inklusive 1,1 miljoner ton fläsk och 0,3 miljoner ton nötkött (exklusive kalvkött). Den totala slaktvolymen från kommersiell slakt ökade med 2003 78 ton eller 300 % jämfört med första kvartalet 5,8; fläskproduktionen ökade med 55 100 ton eller 5,3 %, nötköttsproduktionen med 21 500 ton eller 7,5 %.

1.   0 kommentar
2.   Visat 783 gånger

Utbudet minskade märkbart

Det inhemska utbudet av slaktlamm var mycket begränsat förra månaden. Detta stod i kontrast till den snabba efterfrågan på grossistmarknaderna för kött, särskilt under Stilla veckan; befintliga lager skulle kunna minskas helt. Köpare var tvungna att investera mer för goda egenskaper, som var jämförelsevis knappa, och för föredragna nedskärningar. Sammantaget höll sig dock prisrörelserna inom jämförelsevis snäva gränser. Under andra halvan av månaden avtog intresset för lamm, med prisfall här och där.

I april fick producenterna i genomsnitt 4,04 euro per kilogram slaktvikt för lamm som fakturerades med schablonbelopp, vilket var tre cent mer än föregående månad. Det jämförbara föregående årets intäkter missades dock fortfarande med sju cent. De anmälningspliktiga slakterierna svarade för cirka 1.390 13 lamm och får per vecka, dels schablonmässigt, dels enligt handelskvaliteter; det var nästan 2003 procent mindre än föregående månad. Erbjudandet från april XNUMX underskreds till och med med cirka en femtedel.

1.   0 kommentar
2.   Visat 765 gånger

Kalkonköttet är ikapp

 I Österrike pekar tecknen på fjäderfämarknaden på tillväxt. Under det första kvartalet i år slaktades 26.540 7,5 ton fjäderfäkött, en ökning med 2003 procent från de första tre månaderna XNUMX.

Särskilt på kalkonmarknaden skedde en betydande ökning av produktionen: med nästan 6.400 18 ton var slakten från januari till mars i år nästan XNUMX procent högre än motsvarande resultat föregående år. Det betyder att nästan en fjärdedel av allt fjäderfä som slaktades i Österrike var i kalkonsektorn.

1.   0 kommentar
2.   Visat 693 gånger

Högre slaktkopriser

Påsken i början av förra månaden var inte särskilt märkbar på de europeiska jordbruksmarknaderna. På äggmarknaden sjönk priserna till och med drastiskt på grund av ofta endast måttlig efterfrågan. Unga tjurar och slaktgrisar fick också lägre betyg i genomsnitt än föregående månad. Det fanns bara tillägg för slaktkor. Priserna på kyckling och kalkon förändrades lite. Ett minskat utbud av obehandlad mjölk gav en viss lättnad på mejerimarknaderna. Slakta nötkreatur och slaktgrisar

Utbudet av nötkött för slakt i april var betydligt mindre än en månad tidigare. Runt tolv procent färre nötkreatur slaktades i Danmark, i Tyskland var underskottet drygt elva procent och i Holland hela 15 procent. I de flesta länder fanns det dock fler djur tillgängliga än för ett år sedan. För unga tjurar i handelsklassen R3 uppnådde producenterna i genomsnitt cirka 271 euro per 100 kg slaktvikt i EU, vilket är cirka två euro mindre än i mars. Noteringarna i Tyskland, Spanien och Frankrike sjönk mest, medan tilläggsavgifter verkställdes i Irland, Storbritannien och Nederländerna.

1.   0 kommentar
2.   Visat 898 gånger

Informationsevenemang den 11 maj i Dresden

Reklam i halvtidsuppehållet i en fotbollsmatch. Detta är till exempel det bästa sättet för företag att nå konsumenter. Studien "Framgångsrik sponsring", där 30 företag från den sachsiska jordbruks- och livsmedelsindustrin deltog från juni 2003 till april 2004, kom fram till detta och andra intressanta resultat. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH stödde tillsammans med det saxiska statliga ministeriet för miljö och jordbruk detta initiativ från Saxon State Institute for Agriculture. Ordföranden för marknadsföring vid Dresdens tekniska universitet omsatte projektet i praktiken. I slutet av projektet presenterade samarbetspartnerna resultaten i detalj och en riktlinje för praktik den 11 maj 2004 i Dresden.

Hur förändrar sponsring sponsorns medvetenhet och bild? Hur kan sponsringsåtaganden organiseras effektivt? Det var frågorna i början av projektet. Eftersom framför allt små och medelstora företag knappast kan utveckla konkurrenskraftigt annonstryck genom klassisk annonsering, undersökte studien i vilken utsträckning sponsring är ett lämpligt marknadsföringsinstrument. Totalt utvärderades 22 sponsringsåtaganden och över 4.000 XNUMX konsumenter från respektive företags målgrupp förhördes. Saxiska företag är involverade i till exempel idrottsklubbar, kulturevenemang och stads- och barnfestivaler.

1.   0 kommentar
2.   Visat 761 gånger