Kulinganisha lishe ya Alama ya Nutri

Nembo mpya imeonekana hivi karibuni kwenye ufungaji zaidi na zaidi wa chakula: Alama ya Nutri. Ni lebo ya ziada kwa kulinganisha haraka ya lishe bora ya chakula. Kufuatia ABC, vyakula vyenye ubora mzuri wa lishe hupokea alama ya A iliyoangaziwa kwa kijani kibichi. Ukadiriaji mbaya zaidi ni E.

Lakini ni vyakula gani ninaweza kulinganisha hapa? Pudding ya chokoleti na mtindi wa matunda? Pizza na toast? Au alama ya Nutri inatumika kulinganisha vyakula vya aina moja lakini kutoka kwa wazalishaji tofauti? Jibu ni: Alama ya Nutri inawezesha kulinganisha kwa lishe yenye maana na inayosaidia wakati vyakula kutoka kwa kikundi hicho hicho cha bidhaa vinalinganishwa. Hii inamaanisha kuwa bidhaa zile zile kutoka kwa wazalishaji tofauti zinalinganishwa na wao kwa wao, kwa mfano muesli wa matunda kutoka kwa bidhaa A na muesli wa matunda kutoka kwa bidhaa B. Inawezekana pia kulinganisha bidhaa zinazofanana katika kitengo hicho cha bidhaa, kwa mfano muesli wa matunda na crunchy muesli au vinywaji baridi vya aina tofauti ambazo zinaonyesha njia mbadala za fursa maalum za matumizi zinaweza kulinganishwa na usaidizi wa Alama ya Nutri. Kwa mfano, mtindi wa cream unaweza kulinganishwa na pudding ya chokoleti kama dessert.

Ulinganisho katika kikundi cha bidhaa sio lengo la alama ya Nutri. Kwa hivyo, sio kila kulinganisha bidhaa ambayo inafanya kazi kwa nadharia ina maana. Kulinganisha vyakula kutoka kwa vikundi tofauti vya bidhaa, kama vile kitambaa cha pollack na jamu ya jordgubbar, haisaidii. Baada ya yote, ni nani atakayetaka kufikiria kitambaa cha pollack badala ya jamu ya jordgubbar kwenye roll yao ya kiamsha kinywa - hata ikiwa kitambaa cha pollack na A iliyoangaziwa kwa kijani hupokea ukadiriaji bora wa Alama ya Nutri na jam, kwa upande mwingine, hufanya vibaya zaidi. Vivyo hivyo, kulinganisha mchele na mafuta au salmoni ya kuvuta na matunda muesli inakosa. Kwa sababu bidhaa zina maana tofauti sana katika muktadha wa lishe yenye usawa na yenye afya. Na kawaida hutumiwa kwa viwango tofauti sana.

Alama ya Nutri inahusu kulinganisha lishe ya vyakula. Kwa hivyo, wakati wa kuchagua chakula, inategemea kidogo jinsi unavyoweza kubadilika kwa suala la ladha. Kwa mfano, linapokuja suala la kuchagua dessert: Hapa, alama ya Nutri inaonyesha kwa mtazamo ambao pudding ya chokoleti ina thamani bora ya lishe kwa kulinganisha - na jinsi yoghurt za matunda zinavyopingana nayo. Kwa sababu thamani ya kumbukumbu kwa hesabu yake daima ni gramu 100 au mililita 100.

Dk Christina Rempe, www.bzfe.de