Rügenwalder inategemea teknolojia ya Dyson Airblade™
Kwa sekta ya chakula, usafi una kipaumbele cha juu. Hata uchafuzi mdogo unaweza kusababisha uharibifu mkubwa. Usafi wa mikono ni kipimo muhimu. Sio tu kusafisha kuna jukumu la kuamua, lakini pia kukausha. Kwa sababu mikono yenye unyevunyevu inaweza kuenea hadi bakteria mara 1.000 zaidi ya mikono iliyokauka - hivyo hatari ya kuambukizwa huongezeka sana ikiwa kukausha hakupewi umuhimu wa kutosha.
Usafi ni kipaumbele cha juu kwa makampuni katika sekta ya chakula. Hasa kabla ya kuingia katika maeneo safi ya uzalishaji, koleo la usafi linalofanya kazi na linalofaa ni muhimu kwa kuzuia na kusambaza vijidudu na bakteria. Rügenwalder Mühle pia anajua hili na ameboresha mifereji yake ya usafi kuwa ya kisasa pamoja na kikundi cha teknolojia cha Dyson na Frontmatec Hygiene GmbH, wasambazaji wakuu wa mashine na vifaa vya sluices za usafi.
Makampuni hutegemea vikaushio vya mkono vya hewa baridi, ambavyo hutumia hewa iliyochujwa na hivyo kuwa safi wakati wa kukausha. Baada ya yote, vikaushio hivi vya mikono vinatumia teknolojia sawa na visafishaji hewa vya kisasa: Vichungi vya HEPA13 huondoa hadi asilimia 99,95 ya chembe za ukubwa wa bakteria kutoka hewani. Dyson aliweza kuwashawishi makampuni mbalimbali ya usindikaji wa chakula kufunga vikaushio vya Jetstream katika maeneo yao ya usafi. Miongoni mwao ni majina makubwa kama Danone, mymuesli, Ulmer Fleisch GmbH na Rügenwalder Mühle. Hasa Dyson Airblade Wash+Dry inafaa kwa maeneo haya nyeti ya utumaji maombi na imeidhinishwa na HACCP.
"Sababu kuu iliyotufanya kuchagua kikaushia mkono cha Dyson Airblade™ ilikuwa faida ya gharama ikilinganishwa na kutumia taulo za karatasi," anasema Jörg Zapp, Afisa wa Usafi wa Rügenwalder Mühle. Vikaushio vya Dyson Airblade™ vimejithibitisha na tungevinunua tena wakati wowote.
Pamoja na Frontmatec Hygiene GmbH, wasambazaji wakuu wa mashine na vifaa vya sluices za usafi, Dyson ameunda suluhisho la eneo hili la matumizi. Kwa kusudi hili, Frontmatec Hygiene GmbH imeunganisha Dyson Airblade Wash+Dry kwenye beseni la chuma cha pua. Bonde la kusafisha mikono kwa Safi na Kavu huwezesha usafishaji wa usafi na ukaushaji wa mikono moja kwa moja kwenye beseni.
Vikaushio vya Dyson Airblade™ vina faida kubwa kwamba hakuna vitu vya kigeni kama vile karatasi vinavyohitajika kutokana na kuosha na kukausha bila kugusa. Gharama za chini za uendeshaji hadi 98% * ikilinganishwa na karatasi ni athari nzuri, kwani kujaza tena kwa taulo kwa muda mrefu pamoja na ununuzi, uhifadhi na gharama za kutupa huondolewa. Kutokana na matumizi ya chini ya nguvu ya 4,62 W tu kwa matumizi, gharama za nishati huwekwa kwa kiwango cha chini. Pia huokoa tani za taka zisizo za lazima. Kwa sababu karatasi hutumia nishati na maji mengi katika uzalishaji, sio tu taka ambayo inazungumza dhidi ya taulo za karatasi, lakini pia matumizi makubwa ya rasilimali na uzalishaji wa gesi ya chafu inayozalishwa wakati wa uzalishaji. Hii inafanya sekta ya karatasi kuwa mojawapo ya sekta tano zinazotumia nishati nyingi zaidi nchini Ujerumani.
Kwa kufuli mpya ya usafi, Rügenwalder Mühle sasa inahakikisha kwamba mahitaji ya vyumba safi katika uzalishaji wa chakula yanatimizwa - shukrani kwa vifaa vya Dyson Airblade, viwango vya juu vya usafi vinaweza kufikiwa bila matatizo yoyote.
Kuhusu Dyson
Dyson ni kampuni ya kimataifa ya utafiti na teknolojia yenye ofisi za uhandisi, utafiti, maendeleo, utengenezaji na majaribio nchini Singapore, Uingereza, Malaysia na Ufilipino. Dyson alianza katika jumba la makocha nchini Uingereza na amekua polepole tangu kuanzishwa kwake mnamo 1993. Leo, kampuni ina vituo viwili vya teknolojia huko Malmesbury na Hullavington nchini Uingereza, vinavyojumuisha hekta 800, na makao makuu ya kimataifa huko Singapore. Dyson bado anamilikiwa na familia na ameajiri zaidi ya watu 14.000 duniani kote, wakiwemo wahandisi na wanasayansi 6.000. Bidhaa hizo zinauzwa katika masoko 83 ya kimataifa.
