Uzalishaji wa kuchinjwa

Kutekeleza kwa usahihi ustawi wa wanyama katika machinjio

Linapokuja suala la ustawi wa wanyama wakati wa kuchinja ng'ombe na nguruwe, uzoefu na utaalam ni muhimu ili kuweza kutathmini vya kutosha michakato inayohusiana na kutambua maeneo muhimu. Mafunzo ya ana kwa ana kutoka Chuo cha QS yanaangazia mada ya ulinzi wa wanyama wakati wa kuchinja...

Kusoma zaidi

Kuku wa aina mbili huzalisha nyama bora

Kuku wa kusudi-mbili wamepewa kipaumbele maalum tangu marufuku ya kuua vifaranga nchini Ujerumani mnamo Januari 2022. Mayai na nyama inaweza kutumika pamoja nao. Kuku za kusudi mbili ni mbadala ya maadili, lakini vipi kuhusu ladha? Kama sehemu ya mradi wa utafiti katika Chuo Kikuu cha Hohenheim huko Stuttgart, kinachoongozwa na Chama cha Naturland cha Baden-Württemberg, wanafunzi kutoka Chuo Kikuu cha Jimbo la Ushirika la Baden-Württemberg (DHBW) huko Heilbronn waliitwa kutathmini sifa za hisia za nyama na mayai. kutoka kwa uzalishaji wa kikaboni ...

Kusoma zaidi

Tönnies inakamilisha safu yake ya ustawi wa wanyama

Kundi la Tönnies limepanua mpango wake wa ustawi wa wanyama wa Fairfarm katika ufugaji wa aina ya 3 ili kujumuisha ufugaji wa ng'ombe. Kiongozi wa soko kutoka Rheda-Wiedenbrück kwa hivyo anakamilisha safu ya ustawi wa wanyama kwa nguruwe na nyama ya ng'ombe. Njia zote za uhifadhi sasa zinapatikana ...

Kusoma zaidi

Wanasayansi na Tönnies wanataka mabadiliko kwa sheria nzuri

Muungano wa ajabu wa sayansi, NGOs na kampuni ya Tönnies inatoa wito kwa wanasiasa kuchukua hatua kuongeza zaidi ustawi wa wanyama wakati wa kushangaza na kuchinja wanyama wa shamba. Inahitajika haraka kuweka CO2 kwa uchunguzi muhimu, kurekebisha nguvu ya umeme kwa maarifa ya sasa na kuharakisha taratibu za idhini ya miradi zaidi ya utafiti ..

Kusoma zaidi

Kima cha chini cha mshahara katika machinjio na viwanda vya sausage

Katika makubaliano ya nne ya makubaliano ya pamoja, chama cha migahawa ya chakula-gourmet-NGG) na waajiri wa tasnia ya nyama walikubaliana kuhitimisha mshahara mpya wa chini kabisa wa Ujerumani kwa wafanyikazi karibu 160.000 katika machinjio na viwanda vya sausage ..

Kusoma zaidi

Uagizaji wa Soy unashuka kwa 25%

Tangu 2017, Tönnies imekuwa ikikuza dhana ya kulisha iliyoboreshwa ya wanyama, nitrati na kupunguzwa kwa soya - TONISO kwa muda mfupi - kwenye shamba. Lengo ni kupunguza kwa kiwango kikubwa yaliyomo kwenye protini kwenye chakula cha nguruwe na hivyo kupunguza uzalishaji kwa wakati mmoja.

Kusoma zaidi

Inakua kwa kasi na kupungua kwa HSK8-P3 kwa rafiki

Paderborn - wakati wa kusindika nyama ya nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, mwongozo wa nyumatiki HSK8-P3 kutoka FREUND Maschinenfabrik huko Paderborn inavutia na faida nyingi za ubunifu kwa mtumiaji. Inatumika kwa utaftaji wa nguvu bila kutuliza na kupungua kwa ham na mabega na kila wakati hufikia matokeo ya usindikaji mzuri na unene wa kipande cha kila wakati.

Kusoma zaidi

Lidl hivi karibuni atatoa nyama katika sifa nne

"Lidl ina wazo jipya linapokuja suala la nyama." Sisi kuleta Lidl mtazamo dira mwezi Aprili, kuboresha uwazi kwa watumiaji, "alitangaza ya ununuzi wa Waziri Jan Bock katika mahojiano na WORLD katika. Kusudio ni nne-hatua mfano, ulitokana na EU mfumo wa kusafirisha lazima kwa mayai ... "

Kusoma zaidi