Pasta & Pizza: Kiitaliano ladha zaidi

ripoti Marketagent.com matokeo ya utafiti juu ya tabia ya kula nchini Ujerumani kabla ya

Marketagent.com, mojawapo ya taasisi zinazoongoza za utafiti wa soko la mtandaoni katika eneo linalozungumza Kijerumani, ilitafiti wanachama 1.000 wa jopo lake la ufikiaji mtandaoni lililoidhinishwa na ISO nchini Ujerumani kuhusu tabia zao za ulaji. Classics za Kiitaliano, pizza na pasta, hujibiwa wakati wa kuulizwa kuhusu  Sahani zinazopendwa zinatajwa mara nyingi. Iwapo kitafunwa pekee kitaliwa, waliojibu wengi wanakipenda Kituruki: kebab ya wafadhili huchaguliwa mara nyingi hapa. Kwa wastani, zaidi ya nusu ya wale waliochunguzwa hula chakula cha joto mara moja kwa siku - ikiwezekana na ladha ya "spicy".

Sahani kuu zinazopenda, vitafunio unavyopenda

Inapokuja suala la sahani kuu wanazopenda, 46 kati ya 100 kati ya hizo zilizohojiwa na Marketagent.com hutaja sahani za pasta kama wanazopenda (46,1%), pizza iko kwenye "top 37,3" kwa 5%, ikifuatiwa na bata mzinga na kuku - au sahani za kuku (35,5%) na sahani za kuchoma (k.m. chops au spare ips) (29,8%).

Kuhusiana na jinsia na umri wa waliohojiwa, kuna tofauti za wazi linapokuja maswali haya ya ladha: kati ya wanawake ni zaidi ya nusu (54,3%) ambao huhesabu pasta kati ya sahani zao zinazopenda, kati ya wanaume pizza huchaguliwa. na wahojiwa wengi (41,8%). Kati ya watoto wa miaka 14 hadi 29, pizza inapendelewa na karibu watu 56 kati ya 100 (55,71%), wakati sahani za pasta hutajwa mara nyingi kati ya zaidi ya umri wa miaka 30. Vyakula vinavyopendwa zaidi katika kundi la vijana wenye umri wa miaka 60 hadi 65 ni sahani za samaki (45,8%) na kuku (37,3%).

Ni 7,7% tu ya wale waliohojiwa walipata joto kwa sushi ya sahani ya mtindo. Angalau 20% ya watoto wenye umri wa miaka 40 hadi 13,3 huchagua samaki maalum wa Kijapani kama chakula chao cha tano cha kupendeza kwa 2,5% tu ya wale walio zaidi ya miaka 50.

Iwapo itabidi iwe haraka katika ulaji wa chakula, zaidi ya nusu ya wanaume waliohojiwa na Marketagent.com wanapenda kufikia mtoaji kebab (50,6%), ilhali wanawake - ambao wanajali zaidi afya - wanapendelea sandwichi kama vile tramezzini au ciabatta. (42,4%). Bratwurst nzuri ya zamani ni vitafunio vinavyopendwa zaidi na zaidi ya washiriki wanne kati ya kumi katika kundi la zaidi ya umri wa miaka 60, wakati kati ya umri wa miaka 14 hadi 19 ni 15,3% tu wana shauku kuhusu sausage ya kawaida ya Ujerumani dhidi ya njaa.

Ladha zinazopendekezwa

Vionjo vinane tofauti vinavyowezekana vya vyakula vya moto viliwasilishwa kwa washiriki wa utafiti ili kukadiria kwa mizani kutoka 1 (“Ninaipenda sana”) hadi 5 (“Siipendi hata kidogo”). Nusu ya watu wote waliojibu wanapenda vyakula vikali na ladha hii inazidi kuwa maarufu kulingana na umri. Kati ya wenye umri wa miaka 60 hadi 65, zaidi ya watu saba kati ya kumi (71,1%) wanapenda vyakula vikali. Hasa theluthi moja ya wanaume walitoa ladha ya "spicy" alama bora (33,3%), mdogo zaidi (chini ya miaka 19) na wakubwa zaidi (zaidi ya miaka 60) waliohojiwa wanaweza tu kukubaliana na hukumu hii na 22,4% na 26,5, kuunganisha XNUMX% .

Kwa ujumla, "tamu" kama ladha inapokelewa vyema na karibu theluthi moja ya wale waliohojiwa (18,2%), na pengo la wazi la jinsia na umri linatambulika hapa: karibu theluthi (30,6%) ya wale walio na umri wa chini ya miaka 19. -wazee, lakini hakuna hata mmoja kati ya kumi kati ya waliohojiwa wenye umri wa miaka 60 hadi 65 (9,6%) wanajieleza kuwa "wazuri" walipoulizwa swali hili.

Kwa wanaume ni 12,4% tu ikilinganishwa na 23,7% kwa wanawake.

Kuna umoja linapokuja suala la vyakula vitamu: 8 tu kati ya 100 bora hukadiria ladha hii kuwa nzuri sana (8,3%).

idadi ya milo ya moto na matumizi ya nyama

Ni mara ngapi watu nchini Ujerumani hufurahia kufurahia vyakula na vionjo wavipendavyo? Zaidi ya nusu ya washiriki wote (56,3%) walisema kwamba wanakula milo 6-7 ya joto katika wastani wa wiki, yaani, wastani wa chini ya moja kwa siku. Takriban robo (24,6%) hula chakula cha moto mara 5 au pungufu kwa wiki, wakati karibu watu sita kati ya 100 (5,9%) hula zaidi ya milo 10 ya moto kwa wiki, ambayo ina maana kwamba angalau wanakula joto mara mbili kwa siku tatu kwa wiki.

Hatimaye, watafiti wa soko kutoka Marketagent.com walipendezwa na jinsi wahojiwa walivyotumia nyama. Watu watatu kati ya 100 (3,1%) wanasema kwamba wanakula mlo kamili wa mboga. Kwa wanawake ni zaidi ya watano kati ya 100 (5,3%), kwa wanaume ni 0,8% tu. 7,2% ya wahojiwa wote walisema kwamba wanakula nyama kila siku, lakini wengi wao hutumia kiasi cha wastani cha nyama: 42 kati ya 100 (41,9%) hula "chakula cha wanyama" mara tatu hadi nne kwa wiki.

Zaidi kuhusu utafiti

Unaweza kupata maelezo na chati za utafiti [hapa] kama faili ya PDF.

Kuhusu Marketagent.com (kujionyesha)

Marketagent.com ni mojawapo ya taasisi zinazoongoza za utoaji huduma kamili mtandaoni na utafiti wa maoni katika nchi zinazozungumza Kijerumani. Pamoja na matawi huko Munich, Wiener Neudorf, Zurich na Maribor, zaidi ya nusu milioni ya mahojiano ya wavuti hufanywa kila mwaka na karibu miradi 600 ya utafiti mkondoni hufanywa, na mwelekeo unakua. Kiini cha zana ya zana za Marketagent.com ni paneli ya ufikiaji mtandaoni, ambayo ina zaidi ya watu 225.000 (hadi Mei 2011) na iliidhinishwa Januari 2010 kama paneli ya kwanza ya ufikiaji katika eneo la DA-CH kulingana na kiwango cha ISO 26362.

Marketagent.com hutumia tafiti za wavuti kwa kampuni kuu za kitaifa na kimataifa. Wateja ni pamoja na makampuni na chapa maarufu kama vile Coca-Cola, eBay, Nestlé, L'Oréal, Ikea, Bayer, Generali na Samsung. Maeneo ya somo na vipaumbele vya utafiti ni tofauti na vinashughulikia maeneo yote ya soko na utafiti wa maoni.

Chanzo: Munich [ Marketagent.com ]