German ni juu ya moto kwa barbeque starehe

Marketagent.com utafiti wanachama wa paneli yake online na tabia yao na upendeleo juu ya Grill

Idealized Grill marafiki nchini Ujerumani moto katika miezi ya jua, kila 2:58 wiki mkaa Grill juu, kutupa wengi wao wakiwa sausages na nyama ya nguruwe juu ya iyo kukusanya kama wenye nia watu wawili hadi wanne kuzunguka na mtu aliye kitendo nyumba kama "Grill bwana" - haya ni matokeo ya utafiti wa sasa, online soko na maoni ya taasisi ya utafiti chini ya wanachama Marketagent.com 1.000 ya upatikanaji wake paneli online kwa moja - siku majira ya joto - ina kazi ya mada literally moto.

Kuchoma kuna hali ya ibada. Kutoka kwa mtazamo wa kihistoria, njia ya kale zaidi ya kuandaa chakula juu ya chanzo cha joto ni maarufu sana nchini Ujerumani. Takriban 85 kati ya 100 waliohojiwa (84,3%) walisema kuwa chakula kinatayarishwa kwenye choma angalau mara kwa mara katika kaya zao. 

38,1% yao hujiingiza katika shauku hii katika miezi ya kiangazi kati ya Mei na Septemba kwa wastani mara moja kila baada ya wiki mbili hadi tatu, jumla ya idadi sawa ya kuchoma mara moja kwa wiki (28,8%) au hata mara nyingi zaidi (9,4%). Robo iliyobaki (23,7%) fanya iwe rahisi kidogo na uchome moto mara moja kwa mwezi au chini.

Kwa 81,1%, mahali ambapo utayarishaji maarufu wa chakula cha wazi kwa kawaida hufanyika ni katika mazingira ya karibu ya nyumbani, yaani, bustani, ua au mtaro. Baada ya yote, karibu kumi kati ya 100 ya wale waliohojiwa na Marketagent.com (9,8%) wanasema kwamba wanachoma "nje ya wazi", 5,5% huenda kwenye bustani kufanya hivyo.

Na karibu robo (23,8%) pia kutumia fursa ya sizzle kwenye balcony yao wenyewe, ambayo bila shaka mara moja huwafufua swali la kifaa kutumika. Katika hali nyingi, nafasi ya pili kati ya grill labda inatumika kwenye "balconies": 27% ya wale waliochunguzwa hutumia grill ya umeme. Kwa kiasi kikubwa zaidi ya theluthi mbili (68,1%) bado wanaapa kwa mkaa mzuri wa zamani. Gesi, mawe ya lava au grills zinazoweza kutumika zinazidi kuwa maarufu, lakini kwa sasa (bado) zimehifadhiwa kwa wachache chini ya asilimia kumi.

Kura ya "grill master" sahihi ni wazi zaidi kuliko jibu la swali kuhusu chombo kilichotumiwa: Kwa zaidi ya robo tatu (76,5%) ya wale waliohojiwa, "mtu ndani ya nyumba" ndiye mtu ambaye kwa kawaida husimama. Grill. Katika chini ya theluthi moja (19,6%), mwanamke anachoma moto na angalau washiriki watano kati ya 100 (5,2%) wanapenda kuharibiwa katika suala hili na watoto wao wenyewe.

Hakuna mipaka kwa mawazo linapokuja suala la kuchagua sahani kuwa wazi kwa joto la wazi, lakini classics hutua katika maeneo matatu ya kwanza: 86,6% ya wale waliofanyiwa utafiti sausages grilled, 83,5% nyama ya nguruwe na 73,5% kuku . Sahani za mboga, mkate na mboga kwa kawaida huwa kwenye grill kwa washiriki wanne kati ya kumi - samaki na dagaa huchomwa kwa 29,3% na 10% kwa mtiririko huo. Zaidi ya watu sita kati ya kumi (61,2%) wanasema kwamba wanatayarisha chakula chao cha kuchoma kwenye mishikaki, ambayo inaruhusu chaguzi mbalimbali kuhusu viungo vilivyopigwa.

Kuchunguza na kuvutiwa na "grill master" na bila shaka ulaji unaofuata ni wa kufurahisha zaidi katika kikundi. Kwa hivyo haishangazi kwamba ni mmoja tu kati ya wahojiwa 100 (1,2%) anasema kwamba kwa kawaida huchoma choma peke yao - vile vile ni wachache tu (1,2%) wamekusanyika karibu na moto na idadi ya tarakimu mbili ya watu. Wengi (60,9%) wanapendelea kufurahia katika kundi linaloweza kudhibitiwa la watu watatu hadi watano, kwa moja nzuri katika kumi (11,4%) wakati wa barbeque ni wakati wa pamoja.

Bila shaka, Marketagent.com pia iliwaangalia wasiokuwa wachoma nyama: Swali la kuamua kwa nini mtu wa sita kati ya waliohojiwa hapa hawatayarishi chakula kwa njia maarufu linajibiwa kwa njia nyingi: Mahali pafaapo (46,5%) au vifaa vinavyolingana (33,8%) havipo kwa "makataa" mengi. Asilimia 21,0 (asilimia 14) wanakwepa juhudi zinazohusika katika uchomaji nyama. Sababu za ladha (13,4%) na lishe isiyo na nyama (XNUMX%) pia ni sababu zilizotajwa mara kwa mara.

Kwa sababu ya vitu vya kansa zinazozalishwa na joto kubwa na, kwa mfano, mafuta yanayotiririka, grill nyingi zinazofanya kazi pia zina wasiwasi wa kiafya katika shughuli zao. Lakini ni 8,3% tu ya wale waliohojiwa na Marketagent.com kwa utafiti huu ndio sababu ya kuacha kuchoma kabisa.

Chanzo: Munich [ Marketagent.com ]