Zaidi uwazi kwa ajili ya walaji katika eneo binafsi huduma na katika huduma ya kukabiliana na

Chakula kuipatia kwa bidhaa vifurushi inatofautiana kwa kiasi kikubwa na mwaka 2014. Maelezo asili ni kisha lazima kwa wote nyama, halisi mahitaji bado kuwa kazi nje. Labda hata muhimu zaidi ni mahitaji kwa ajili ya sausages vifurushi. Chini ya sheria mpya, kalori na virutubisho ya sukari, wanga, protini, mafuta na mafuta ulijaa na chumvi sodiamu kila gramu 100 lazima kuonyeshwa katika meza juu ya ufungaji. Kwa upande mwingine, dutu ambayo inaweza kusababisha allergy, kutambulika juu ya ufungaji katika mtazamo wa kwanza.

Sekta ya chakula tayari imejibu katika maeneo mengi. Data inayohitajika tayari imechapishwa kwenye pakiti nyingi za huduma binafsi. Mtumiaji hupokea data ya kina juu ya ubora na maudhui ya bidhaa kwenye kifurushi.

Habari bora ya watumiaji kwa bidhaa za kujihudumia kuliko mauzo ya wahudumu?

Je, inawezekana kwamba mteja anapata maelezo bora zaidi ya bidhaa anapofikia rafu ya kujihudumia kwa mtoa punguzo kuliko anaponunua kwenye kaunta kwenye bucha? Kwa usaidizi wa teknolojia, wajasiriamali wa kisasa wa ufundi hutumia fursa ili kutoa taarifa zinazolenga watumiaji kuhusu maudhui ya bidhaa zao. Biashara za kisasa za wachinjaji hutumika kuonyesha jinsi wanavyotoa taarifa zinazowalenga wateja kuhusu bidhaa zao.

Maelezo ya bidhaa kupitia mtandao

Katika duka la nyama la Klein huko Kronberg, Richard Klein huwapa wateja wake taarifa za kina za bidhaa kwenye Mtandao kwenye ukurasa wake wa nyumbani wenye muundo mzuri. Hasa, viungio na vizio, kama vile lactose au gluteni, ambavyo vimejumuishwa au visivyojumuishwa vinaonyeshwa kwenye jedwali la uwazi kwa kila bidhaa. Mtumiaji anaweza kupata habari kamili juu ya bidhaa kabla ya kuzinunua. Data ya bidhaa inapatikana pia katika maduka ya mauzo ili watumiaji waweze kutazamwa.

Utumiaji wa Mtandao pia ndio lengo la suluhisho lililopendekezwa na mchinjaji Mandel OHG huko Osnabrück. Mwongozo kutoka kwa Chama cha Wachinjaji wa Ujerumani (DFV) "Soseji Yetu" pia una jukumu muhimu hapa. Kitabu, ambacho kinapaswa kupatikana katika kila duka maalum, kina soseji 120 hivi. Mbali na meza kuhusu uchambuzi, picha, maelezo ya jumla kuhusu hali na uhifadhi, habari kuhusu historia ya bidhaa pia inapatikana kwa kila bidhaa. Data hii pia imehifadhiwa kwenye ukurasa wa nyumbani wa DFV katika eneo linalolindwa kibinafsi.

Ralf Mandel hutumia ufikiaji wake wa kibinafsi kuchakata data yake ya mapishi mtandaoni kwenye intraneti ya DFV na kugawa viungio na vizio vinavyowezekana vilivyomo katika kila bidhaa. Kupitia kiolesura cha data, data iliyodumishwa kikamilifu huhamishwa moja kwa moja kwa mizani ya reja reja kupitia ugeuzaji wa programu kwa kutumia programu ya WinCWS. Kwa kubofya kitufe kwenye mizani ya skrini, wafanyakazi wa mauzo katika duka wanaweza kufikia taarifa zote za watumiaji kuhusu soseji zinazotengenezwa nyumbani.

Taarifa kuhusu thamani za lishe, viungio, vizio pamoja na vielelezo na maelezo ya bidhaa ya kuvutia kutoka kwa kitabu cha "Soseji Yetu" inapatikana katika viwango kadhaa. Muuzaji anaweza kuendelea na masomo yake na hata kujibu maswali ya wateja kwa ustadi kuhusu kwa nini sausage ya nyama wakati mwingine huitwa "Lyoner". Kwa ombi, mteja anaweza kuchapisha data kwenye risiti ya kipimo.

Sekta ya nyama ya programu - chanzo cha habari kwa maadili ya lishe na viungio

Katika duka la nyama "Kiesingers Durchblick" huko Tübingen, jina la kampuni linasema yote. Harald Kiesinger, ambaye pia anafanya kazi kama mhadhiri wa upishi wachanga katika kituo cha elimu ya watu wazima, pia hutumia mizani ya duka lake kama chanzo cha habari kwa wafanyikazi wake wa mauzo. Thamani maalum imewekwa hapa juu ya habari ya haraka kuhusu allergener iwezekanavyo katika bidhaa. Sehemu za maandishi kama vile "Bidhaa haina gluteni na haina lactose" mara moja huweka wazi wateja wanapouliza.

Ili kufanikisha hili, HaraId Kiesinger alirekodi mapishi yake katika programu yake ya WinCWS, ambayo pia anaitumia kukokotoa bei ya duka lake na utoaji. Thamani za lishe, viungio na, haswa, mzio huamuliwa kiatomati kupitia malighafi iliyowekwa. Kwa kusudi hili, mapendekezo ya tamko la watengenezaji wa viungo waliotajwa yalipaswa kuingizwa mara moja. Sasa ni rahisi kwa Harald Kiesinger kupeana duka mara moja maadili ya sasa wakati mapishi yanabadilika au kiungo kinapobadilika.

Kwa muhtasari, inaweza kusemwa kwamba lengo la kufanya anuwai ya bidhaa zako kuwa wazi kwa wateja kwenye kaunta ya duka imefikiwa kwa njia ya kuvutia. Ujumbe kwa makampuni yote yenye mwelekeo wa siku zijazo ni kuchukua hatua ili kukidhi mahitaji ya kisheria na kumpa mtumiaji usalama wa kuwa katika mikono nzuri katika duka la kisasa la wataalamu.

kuhusu Bizerba

Bizerba ni mtoaji wa kimataifa anayeongoza, anayeongoza suluhisho la suluhisho la mfumo wa kitaalam kwa uzani, uwekaji wa lebo, habari na teknolojia ya huduma ya chakula katika rejareja, tasnia ya chakula, viwanda na vifaa. Vifaa maalum vya programu na programu, mifumo ya usimamizi inayolingana ya mtandao na pia anuwai kubwa, zinazotumiwa na huduma za biashara zinahakikisha udhibiti dhahiri wa michakato ya biashara pamoja na kupatikana kwa huduma maalum ya Bizerba.

Bizerba yupo katika nchi zaidi ya 120 ulimwenguni - na ushiriki wa 41 katika nchi za 23 na wawakilishi wa nchi wa 54. Makao makuu ya kampuni, ambayo inajiri wafanyikazi takriban 3.000, ni Balingen; Vituo vya uzalishaji zaidi viko katika Messkirch, Bochum, Vienna (Austria), Pfäffikon (Uswizi), Milan (Italia), Shanghai (Uchina), Forest Hill (USA) na San Luis Potosi (Mexico).

Chanzo: Balingen [ kwa Bizerba: Dietmar Kuhlendahl (Dipl. Wirtsch. Ing na mchinjaji mkuu) ]