Siku za Innovation: Dunia ni mgeni huko Breidenbach
Breidenbach, Ujerumani, 19. Novemba 2018. Kwa siku tatu mwanzoni mwa Novemba, Weber Maschinenbau tena alitoa Siku za Uundaji wa Weber, muundo wa kipekee wa tukio ambao ulivutia wageni wa biashara ya kimataifa. Via 300 Weber wateja na washirika walikubali mwaliko wa mtoaji wa Breidenbach katikati mwa Hesse na walitiwa moyo na mpango tofauti wa mihadhara ya wataalam, mazungumzo ya tasnia na mawasilisho ya moja kwa moja. Wakati huu kwa kuzingatia: uvumbuzi karibu na usindikaji bora wa bacon na prosciutto.
"Sauti nyingi nzuri na maoni ya shauku kutoka kwa wageni wa biashara hiyo yanatuthibitisha tena katika wazo na dhamira ya hafla hiyo, ili tukaisimamisha kama sehemu muhimu ya kalenda ya tasnia ya chakula," Peter Schulz, Mkurugenzi Mkuu wa Uuzaji na Masoko huko Weber, kwa muhtasari. "Pamoja na Siku za uvumbuzi wa Weber tunatoa mkusanyiko wa kipekee wa kujua-ndani na uvumbuzi wa kiteknolojia. Hata wateja kutoka Mexico waliendelea na safari ndefu ya Weber huko Breidenbach ili wasikose tukio hili. "Wala katika maonyesho ya biashara wala kwenye kongamano hakuwasiliana moja kwa moja na watengenezaji na wataalam kwa kiwango hiki, na kwa wakati wa kubadilishana kibinafsi kwa njia ya kupumzika. Mazingira iwezekanavyo.
Siku za uvumbuzi wa Weber zilifunguliwa mwaka huu na ufahamu juu ya matokeo ya hivi karibuni kutoka kwa utafiti, teknolojia na mazoezi. Wataalam watatu kutoka DLG kwa sasa walionyesha hali ya soko, matumizi na uzalishaji na alisisitiza kwamba tasnia ya nyama ina sifa kubwa na hali tete.
Mawasilisho ya moja kwa moja na Weber Linien yalionyesha jinsi maendeleo na hali hizi zinavyoshughulikiwa na jinsi Bacon na nyama mbichi inaweza kukatwa na kusindika kwa faida. Jumla ya dhana nane za slicer na ufungaji zimeonyesha karibu kwamba usahihi wa kupiga, kusafirisha na ufungaji wa bacon na ham mbichi inawezekana hata na utendaji wa kiwango cha juu. Lengo lilikuwa zaidi ya utendaji tu: kila mstari uliwakilisha suluhisho-iliyoundwa kwa programu zilizoonyeshwa. Utaalam wa kina wa Weber haswa ilionyeshwa kwa kuvutia.
Mstari unaojumuisha Weber Slicer S6 na Weber CompactBuffer, Weber PickRobot na mashine ya ufungaji ya Weber VMAX thermoforming ilionyesha "silinging na infeeding at bora". Mstari uliyopewa kikamilifu ni mfano wa utendaji wa juu na mavuno ya kiwango cha juu. Wageni waliweza kujishawishi juu ya hii moja kwa moja kwa kutumia programu ya 2 mara Serrano ham, iliyokatwa na kuingiliana bila kujali wimbo. Sehemu nyeti ziliondolewa kwa upole kwenye usawa na haswa mfumo wa kiboreshaji wa CompactBuffer na kisha ilichukua na kizazi cha hivi karibuni cha Weber PickRobot, kilichozungushwa na 90 ° na kuingizwa kwa usahihi kwenye Weber Thermoformer VMAX. Kwa wakati huu, uwezo wa mstari wa Weber ulionyeshwa wazi: Shukrani kwa ujumuishaji kamili wa moduli za kibinafsi, PickRobot pia inaweza kupakia sehemu wakati wa upendeleo wa mashine ya ufungaji.
Mwangaza mwingine ambao ulikutana na shauku kubwa kutoka kwa watazamaji wa wataalamu ilikuwa Weber Slicer 804 pamoja na Weber ShuttleSystem na Weber PickRobot. Ukweli kwamba mstari huu unaonyeshwa na ubadilikaji mkubwa kabisa ulionyeshwa kwa kuundwa kwa pakiti zilizochanganyika za kuvutia - na mifumo ya uhifadhi ambayo bado haipatikani kwa njia hii kwenye soko. Wala mawazo wala uwezekano ni mdogo kwa mstari huu wa Weber. Ya umuhimu mkubwa: Bidhaa nyeti husafirishwa kabisa bila uharibifu kutoka kwa kipelezi hadi mahali pa kuingizwa kwenye ufungaji. Shukrani kwa Weber ShuttleSystem, usafirishaji wa sehemu mpole unahakikishwa kila wakati, hata na utendaji wa hali ya juu.
Kama sehemu ya Kikundi cha Weber, Textor pia alionyesha suluhisho rahisi za laini kutoka kwa kwingineko yake mwenyewe. Inataalam katika usindikaji wa bidhaa fupi, TS750 ya sint ilionyesha utendaji wa hali ya juu na mwendelezo wakati wa siki Bacon mara mbili. Slicer hiyo inaonyeshwa na nyimbo mbili ambazo zinaendesha kabisa kwa uhuru wa kila mmoja, kutoka kwa zilizo wazi za nafasi zilizo wazi hadi mahali pa kuingizwa kwenye ufungaji. Mara tu bidhaa imekatwa hadi mwisho kwenye track, wimbo huu unaweza kupakiwa tena. Hii daima husababisha seti kamili za muundo na utengenezaji wa vifurushi tupu hazitengwa.
Maandamano ya moja kwa moja yalikuwa yanafuatana na uwasilishaji na wataalamu wa maendeleo, uuzaji na matumizi kutoka kwa Weber, ambayo ilionyesha maelezo juu ya uwanja wa programu, huduma maalum na uwezekano wa utekelezaji wa mchakato. "Wenzake wanazungumza na wageni wenye shauku muda mrefu baada ya kumalizika kwa uchunguzi. Na kile tunachofurahishwa zaidi: sehemu ya suluhisho la jumla ya chanzo kutoka kwa chanzo kimoja hugunduliwa na kuthaminiwa na watazamaji kama dhamana iliyoongezwa, "anasema Peter Schulz.
Kama ilivyokuwa katika mwaka uliopita, siku za Weber Innovation ziliongezewa na maonyesho ya jumla ya kampuni za ugavi wa 16 katika tasnia hiyo, ambayo Weber Maschinenbau anaweza kuangalia nyuma katika sehemu kwa ushirikiano wa muda mrefu. Programu ya hafla ilizungukwa na maendeleo yenye thamani ya kuona pamoja na mnyororo mzima wa mchakato wa usindikaji wa Bacon na mbichi, kwa mfano katika maeneo ya teknolojia ya filamu au uzani na ukaguzi.
Timu ya Weber ya wataalam kutoka kwa maendeleo, uuzaji na teknolojia ya matumizi ilifunua muhtasari wa mistari iliyowasilishwa kwa hadhira ya wataalam.
Kuhusu weavers
Kutokana na kukatwa kwa uzito-sahihi kwa uwekaji sahihi na ufungaji wa sausage, nyama na jibini: Weber Maschinenbau ni mmoja wa wauzaji wa mfumo wa kuongoza kwa kupunguzwa kwa baridi na moja ya anwani muhimu zaidi kwa sekta ya usindikaji wa chakula. Kwingineko ni tofauti na inatoa suluhisho kamili kwa mahitaji yote na maeneo ya maombi. Karibu wafanyakazi wa 1.400 katika maeneo ya 25 katika mataifa ya 21 wanaajiriwa na Weber Maschinenbau leo na wanachangia kwa kujitolea na shauku ya mafanikio ya kila siku ya Weber Group. Hadi leo, kampuni hiyo inamilikiwa na familia na kusimamiwa na Tobias Weber, mwana wa kwanza wa mwanzilishi wa kampuni Günther Weber, kama Mkurugenzi Mtendaji.
