Handtmann anazindua laini mpya ya utendakazi wa hali ya juu ya soseji katika kabati zinazoweza kuchubuliwa na collagen.

Kwa kuzinduliwa kwa soko la mfumo mpya wa utendaji wa juu wa AL PVLH 251, Handtmann inawapatia watengenezaji soseji za ukubwa wa kati na za viwandani mchakato mwingine wa uzalishaji wa kiotomatiki wa kugawanya, kuunganisha na kunyongwa soseji zilizopikwa na mbichi katika kumenya na kasha za kolajeni. Mazao ya mboga/mboga na vibadala vya nyama pia vinaweza kuzalishwa kiotomatiki katika vifuko vinavyotokana na mimea ya shirred. Bidhaa za soseji kutoka kwa sehemu ya chakula cha pet pia zinaweza kuzalishwa.

Laini mpya ya utendakazi wa hali ya juu huja yenyewe katika uzalishaji wa mbwa hot na wakati kuna mabadiliko machache tu ya bidhaa. Kwa pato la juu la hadi sehemu 3.750 kwa dakika, ni bora kwa ajili ya uzalishaji wa mono wa sausage za kuchemsha na mbwa za moto katika casings za peelable na collagen, lakini pia kwa sausage mbichi na mbadala za nyama. Uzalishaji wa hali ya juu unawezekana kwa nyakati fupi za usanidi na nyakati za chini kabisa za mabadiliko ya kasha kwa pua moja tu inayounganisha. Urefu wa juu wa slug katika toleo la kawaida ni 410 mm. Walakini, PVLH 251 mpya inapatikana pia katika toleo la L kwa vijiti vya ziada vya muda mrefu, ambavyo urefu muhimu wa pua ya kuunganisha kwa slugs ndefu za casing huongezeka hadi 580 mm. Hii huongeza muda wa uendeshaji wa mashine, hasa katika uzalishaji wa mono. Lakini pia hKuegemea kwa juu kwa mchakato kupitia uporaji wa casing wa kuaminika huchangia hii. Kwa kuweka kitovu cha bomba linalounganisha na kwa wakati mmoja kuongoza kifuko cha shirred katika kitengo cha kunyoosha cha casing, mabadiliko ya casing yanayoweza kutegemewa kila wakati yanahakikishwa. Chombo cha kujaza nyenzo pia huhakikisha kuwa pua inayounganisha ni safi kila wakati, na hivyo kuongeza kuegemea kwa mchakato. Ishara ya macho katika hifadhi ya slug ya casing inajulisha operator kwa wakati mzuri wakati slugs ya casing katika hifadhi imefikia kiwango muhimu cha kujaza. Hifadhi ya slug ya casing inaweza hivyo kujazwa na casings mpya kwa wakati mzuri, ambayo inachangia uendeshaji unaoendelea na usioingiliwa wa mstari. Ubunifu kamili ni vifaa vya mstari wa kujaza sausage na ukanda mpya wa uhamishaji na vitu maalum vya kuhama. Hii huwezesha ugawaji ambao ni mpole sana kwenye matumbo na mara kwa mara kwa urefu. Swali la urefu wa kiotomatiki huzuia makosa ya uendeshaji na hivyo huongeza kuegemea kwa mchakato, kwani urefu wa sehemu iliyowekwa na mikanda ya kuhamisha hulinganishwa kiatomati. Kimsingi, muundo rahisi wa mstari hutoa operesheni ya angavu, hata kwa wafanyikazi wasio na uzoefu, ambayo huzuia mipangilio isiyo sahihi na kwa hivyo uzalishaji mbaya.

Vitengo vya kusimamishwa AHE 228-16 na AHE 228-17 (toleo linalozunguka) huongeza faida za PVLH 251 mpya. Kwa sababu ya umbali rahisi wa ndoano, ambayo inaweza kubadilishwa kwa vipindi vya mm 5, bidhaa zote husafirishwa kwa umbali mzuri. Matokeo yake ni utumiaji wa juu zaidi wa vijiti vya moshi na uokoaji wa gharama katika mchakato unaofuata. Laini nzima ya uzalishaji inaweza kwa hiari kuongezeka kwa 100 mm au 200 mm. Matokeo yake, sio tu hali bora za ergonomic zinawezekana, lakini loops za sausage hadi urefu wa juu wa 850 mm pia zinaweza kusindika. Kwa hiari, kitengo cha kusimamishwa kinaweza kuwekwa kwa mizani ya AHE kutoka Handtmann. Kwa kupima bidhaa, kiasi cha kujaza kinarekebishwa kiotomatiki, ambacho huhakikisha uzani bora kila wakati. Hii inapunguza kutoa na kuwezesha uokoaji wa gharama hadi 2%.

PVLH 251 yenye kitengo cha kusimamishwa kinachozunguka na mizani ya AHE, hakimiliki ya picha: Handtmann

Kuhusu mifumo ya kujaza na kugawanya ya Handtmann (F & P)
Kitengo cha Handtmann F&P ni sehemu ya kikundi cha makampuni cha Handtmann kinachosimamiwa na mmiliki kilichoko Biberach kusini mwa Ujerumani. Ni mtengenezaji anayeongoza wa teknolojia ya usindikaji wa chakula na hutoa masuluhisho ya laini ya msimu na ya mtambuka kutoka kwa utayarishaji wa bidhaa hadi suluhisho za ufungaji. Ofa hiyo inaambatana na suluhu za kidijitali zilizotengenezwa ndani, zinazounga mkono mchakato. Wakati huo huo, uwekezaji unafanywa katika dhana endelevu kwa uvumbuzi wa chakula. Hii pia inajumuisha teknolojia ya hali ya juu na vituo vya wateja katika makao makuu ya kampuni. Kundi la Handtmann linaajiri takriban watu 4.100 duniani kote, ikiwa ni pamoja na karibu 1.500 katika F & P. Ikiwa na kampuni tanzu nyingi na washirika wa mauzo na huduma, kampuni inawakilishwa ndani ya nchi katika zaidi ya nchi 100 na pia imeunganishwa kote kote kupitia ushirikiano wa kimkakati. Taarifa zaidi katika: www.handtmann.de/food