Teknolojia ya kutenganisha bidhaa mbalimbali
Teknolojia ya kutenganisha soseji ya Handtmann Inotec ni bora kwa utenganisho sahihi, wa haraka na wa kiotomatiki wa aina mbalimbali za soseji katika vifuko bandia, kolajeni au asilia. Ni rahisi sana na inaweza kutumika kwa bidhaa ndogo na kubwa za caliber. Utumizi wa mfano ni pamoja na bidhaa za soseji, bidhaa za soseji mbadala za nyama, vitoweo vya supu, bidhaa za confectionery na soseji kutoka sekta ya chakula kipenzi. Teknolojia ya vihisi viwili iliyo na hati miliki inahakikisha ugunduzi unaotegemewa wa sehemu ya kupindapinda kwa bidhaa zote na kuhakikisha utengano kamili na ubora wa kukata ulio bora, kwa sababu ugunduzi kamili wa sehemu inayopinda huhakikisha sehemu sahihi ya kukata ya kisu chenye ncha tatu. Sehemu ya makutano na ugunduzi wa sehemu ya makutano ya kiotomatiki pia inaweza kubadilishwa kwa urahisi kwa bidhaa kwa kutumia kidhibiti cha mguso. Kisu cha mundu chenye ncha tatu kinachoendeshwa na servo huhakikisha mlolongo wa kukata haraka na mchakato endelevu wa uzalishaji. Kwa mifano ya WT99-iT, hadi kupunguzwa 1.800 kwa dakika kunaweza kupatikana. Hii inamaanisha kuwa zimeundwa kikamilifu kwa matumizi ya viwandani. Wanafunika usindikaji wa bidhaa za sausage katika asili, collagen na casings bandia katika caliber mbalimbali kutoka 8-105 mm. Mikanda ya kulisha na kutoa maji inaweza kubadilishwa kwa urahisi kwa kaliba husika kwa kutumia kidhibiti cha mguso cha dijitali. Shukrani kwa teknolojia ya sensor ya hati miliki, hata sausage fupi kutoka 24 mm zinaweza kutengwa kwa usahihi.
Mfululizo wa mfano wa WT99-iT hutoa teknolojia sahihi ya kutenganisha kwa kila aina ya sausage. Mfano wa WT99-iT-SA na marekebisho ya caliber moja kwa moja na utendaji wa kukata hadi kupunguzwa kwa 1.800 kwa dakika imeundwa kwa calibers 15-55 mm na urefu wa bidhaa kutoka 50 mm. Mfano wa WT99-iT-B na marekebisho ya caliber moja kwa moja ni kwa bidhaa kubwa za caliber kutoka 37-105 mm na urefu wa bidhaa kutoka 150 mm na kufikia hadi 400 kupunguzwa kwa dakika. Mfano wa ngazi ya kuingia katika teknolojia ya kukata sausage na marekebisho ya caliber ya mwongozo, mfano wa WT99-iT-M, imeundwa kwa calibers 8-48 mm na urefu wa bidhaa kutoka 32 au 50 mm na kupunguzwa hadi 1.800 kwa dakika. WT99-iT D imeundwa mahsusi kwa mgawanyo sahihi wa Visa na caliber ya 8-48 mm na kutoka 24/32 mm kwa urefu. Utendaji wa hadi 600 kupunguzwa kwa dakika inawezekana hapa. WT15-iT C yenye utendaji wa kupunguzwa hadi 56 kwa dakika hutumiwa kwa kukata na kutenganisha bidhaa zilizowekwa na caliber ya 50-99 mm na urefu kutoka 100 mm. Mfano wa WT99-iT TWIN hutoa utendaji wa juu wa viwanda na utengano wa njia 2 na mchakato wa kutenganisha kwa bidhaa za sausage katika calibers 8-32 mm na urefu kutoka 32 au 50 mm. Utendaji hapa ni hadi punguzo 3.600 kwa dakika. WT97-iT iliundwa mahsusi kwa bidhaa za soseji zilizopinda. Uingizaji maalum na nje huhakikisha ulinzi wa juu wa sausage zilizopigwa wakati huo huo kutoa utendaji wa juu wa kukata hadi kupunguzwa 1.800 kwa dakika. Bidhaa zilizofanywa kutoka kwa asili, collagen na casings bandia na caliber ya 14-44 mm zinatenganishwa kwa uaminifu.
Kuhusu mifumo ya kujaza na kugawanya ya Handtmann (FuP)
Kitengo cha Handtmann FuP ni sehemu ya kikundi cha makampuni cha Handtmann kinachosimamiwa na mmiliki kilichoko Biberach kusini mwa Ujerumani. Ni mtengenezaji anayeongoza wa teknolojia ya usindikaji wa chakula na hutoa masuluhisho ya laini ya msimu na ya mtambuka kutoka kwa utayarishaji wa bidhaa hadi suluhisho za ufungaji. Toleo hilo linaungwa mkono na suluhisho za kidijitali zilizotengenezwa ndani, zinazounga mkono mchakato. Wakati huo huo, uwekezaji unafanywa katika dhana endelevu kwa uvumbuzi wa chakula. Hii pia inajumuisha teknolojia ya hali ya juu na vituo vya wateja katika makao makuu ya kampuni. Kundi la Handtmann linaajiri takriban watu 4.300 duniani kote, ikiwa ni pamoja na karibu 1.500 katika F&P. Ikiwa na kampuni tanzu nyingi na washirika wa mauzo na huduma, kampuni inawakilishwa kimataifa katika zaidi ya nchi 100 na pia imeunganishwa kwenye bodi kupitia ubia wa kimkakati. Taarifa zaidi katika:
www.handtmann.de/food
