Inoculation: mbadala-friendly mbadala kwa piglet castration bila anesthesia

Sisi, wahariri wa fleischbranche.de, tayari tulijua kuhusu mpya siku 3 zilizopita Uamuzi wa serikali ya shirikisho iliyoandikwa kuhusu kuhasiwa kwa nguruwe. Sasa Chuo Kikuu cha Hohenheim kimechapisha njia mbadala: Badala ya kuhasiwa kwa nguruwe kwa upasuaji: Chanjo dhidi ya harufu ya boar ni mbadala bora kwa wanyama. Chuo Kikuu cha Hohenheim kinachunguza njia mbadala za kuhasiwa kwa nguruwe waliokuwa wa kawaida, wenye uchungu bila ganzi: Ombi la kuhasiwa. Pikes mbili ndogo badala ya kupunguzwa mbili chungu - Njia mbadala ya kuwafaa wanyama kwa kuhasiwa kwa nguruwe bila ganzi imekuwepo kwa muda mrefu. Katika kile kinachojulikana kama immunocastration, wakulima huchanja nguruwe dume kwa hatua mbili ili waweze kulinganishwa na wanyama kabla ya kubalehe wakati wa kuchinja. Lakini ingawa imeidhinishwa na kuwalinda wanyama, soko bado linapambana na mchakato huo. Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Hohenheim huko Stuttgart wamekuwa wakiratibu mradi wa utafiti kote Ulaya kwa mwaka mzuri sasa, ambao unalenga kukuza kinga - ili uwe na ushindani zaidi, rafiki wa mazingira zaidi na unaolenga zaidi ustawi wa wanyama. Wizara ya Chakula na Kilimo ya Shirikisho (BMEL) inafadhili mradi huo kupitia Shirika la Shirikisho la Kilimo na Chakula (BLE) kwa jumla ya karibu euro milioni 1,3. Katika Chuo Kikuu cha Hohenheim kuna ufadhili mzuri wa euro 283.000 ambao hufanya mradi kuwa lengo la utafiti.

Kwa sasa ni mojawapo ya changamoto kubwa zaidi kwa uzalishaji wa nguruwe huko Uropa: mazoezi ya hapo awali ya kuwafunga nguruwe bila aina yoyote ya ganzi haiendani na viwango vya kisasa vya ustawi wa wanyama. Kwa kweli, inapaswa kupigwa marufuku mwishoni mwa mwaka - Bundestag bado inajadili ikiwa tarehe inapaswa kuahirishwa.

Shida: wahusika hawakubaliani ni njia gani mbadala inafaa zaidi. “Ukweli ni kwamba ufahamu wa tatizo hilo kwa ujumla umeongezeka barani Ulaya,” anaeleza Prof. Volker Stefanski, mtaalam wa nguruwe katika Chuo Kikuu cha Hohenheim. "Na kutoka kwa mtazamo wa ustawi wa wanyama, kuna njia ambayo inakidhi mahitaji bora: kinga, ambayo wanyama huchanjwa dhidi ya harufu ya nguruwe." Inapatikana mara moja, imeidhinishwa kwa miaka 15 na inajulikana sana. katika Ubelgiji, kwa mfano kuenea."

Walakini, utoaji wa kinga mwilini haufanyiki sana nchini Ujerumani. Ili kubadilisha hilo, yeye na wenzake wa Hohenheim apl. Ulrike Weiler, Prof. Korinna Huber, Prof. Ludwig Hölzle, wanafunzi wa udaktari Linda Wiesner na Kevin Kress pamoja na taasisi saba washirika kutoka kote Ulaya, jinsi mbinu hii inaweza kuboreshwa. Kichwa cha mradi wa utafiti: SuSI - kifupi cha "Uendelevu katika Uzalishaji wa Nguruwe na Immunocastration".

Sio kwa mujibu wa ustawi wa wanyama: kunenepesha kwa nguruwe, kuhasiwa chini ya anesthesia ya jumla na chini ya anesthesia ya ndani
Mibadala mingine yote haina faida yoyote kutoka kwa mtazamo wa ustawi wa wanyama, anathibitisha Prof. Hamlet. “Wakati wa kunenepesha nguruwe wasiohasiwa, harufu mbaya ya nguruwe ambayo nyama ya nguruwe wengine huwa nayo ni mojawapo ya matatizo,” aeleza mtaalamu huyo. "Bila kuhasiwa, wanyama huonyesha tabia ya ukatili zaidi. Kuuma kwa uume haswa kumeenea: karibu mnyama mmoja kati ya kumi anajeruhiwa vibaya, mara nyingi huumiza zaidi kuliko kuhasiwa kwa upasuaji.

Pamoja na kuhasiwa chini ya anesthesia ya jumla, hata hivyo, sio tu gharama kubwa ambazo ni tatizo: "Kwa anesthesia ya gesi, karibu moja ya tano ya wanyama hawapatiwi anesthetized vizuri," anaelezea Prof. Dk. Hamlet. "Kwa kuongezea, watoto wa nguruwe wana akiba kidogo ya nishati na wanalazimika kunywa kila nusu saa. Kwa hivyo hukosa milo na unadhoofika kama matokeo. Kwa kuongezea, hatari ya kupondwa na mama huongezeka.

Pia ana mtazamo wa kukosoa kuhusu ganzi ya ndani inayoenezwa mara kwa mara na mkulima mwenyewe: “Anesthesia yenyewe ni chungu na si rahisi kutekeleza hata kwa madaktari wa mifugo. Njia hiyo sio tu ya kutegemewa, inaweza kusababisha mafadhaiko zaidi ya wanyama kuliko mazoezi ya hapo awali.

Immunocastration: kutokuwa na uhakika na ukosefu wa kukubalika kwa soko
Kwa hiyo, kulingana na watafiti, immunocastration ni njia ya uchaguzi. Nguruwe hupokea chanjo mbili ambazo huchochea mfumo wa kinga kutoa kingamwili dhidi ya homoni za mwili. Baada ya chanjo ya pili, uzalishaji wa homoni umesimamishwa na mwanzo wa kubalehe huchelewa. Gharama ni karibu euro 2,50 kwa sindano na mkulima anaweza kufanya hivyo mwenyewe. "Kwa kweli, njia hiyo inahudumia ulinzi wa walaji na ustawi wa wanyama kwa viwango sawa," anasema Prof. Dk. Stefanski.

Anaona ukweli kwamba haijatekelezwa nchini Ujerumani hadi sasa, juu ya yote katika ukosefu wa kukubalika kwa soko, kwa sababu wauzaji wa rejareja na machinjio hadi sasa wamekataa bidhaa hizo. “Mchakato huo pia unamaanisha mabadiliko katika mnyororo wa uzalishaji,” anaeleza Prof. Stefanski. "Sasa mzalishaji wa nguruwe anahasiwa, lakini uhamishaji wa kinga hufanyika baadaye. Hatua ya kazi na gharama kwa hivyo huhamishiwa kwa mafuta - na mabadiliko haya huleta kutokuwa na uhakika.

Katika mradi wa utafiti wa SuSI, watafiti sasa wanataka kuongeza zaidi nguzo zote tatu za uendelevu - uchumi, mazingira na nyanja za kijamii - katika kuhasiwa kwa kinga: Inapaswa kuwa ya ushindani zaidi na rafiki wa mazingira na kuzingatia ustawi wa wanyama na kwa hivyo matakwa ya watumiaji. vilevile iwezekanavyo.

Immunocastration inapaswa kuwa njia ya kawaida
"Tayari tunaweza kusema kwamba upunguzaji wa kinga mwilini hufanya vyema zaidi kuliko njia nyinginezo kwa njia nyingi," aripoti Prof. Stefanski. "Uwiano wa mazingira tayari ni bora na wanyama hawaonekani katika suala la vidonda vya tumbo, jambo ambalo linaonyesha mkazo mdogo."

Kulingana na mtaalam, kiwango cha kutupwa kwa kinga kinaonyesha tabia ya chini ya fujo kwa ujumla. "Kwa kuongeza, ni vigumu kuwapanda wenzao kwenye kalamu na vigumu kuwachimba nje. Kwa hivyo, majeraha yanayosababishwa na kuuma uume ni nadra sana. ”Kwa ufupi: Kulingana na hali ya sasa ya maarifa, kinga ni ya kuaminika na huleta mabadiliko chanya katika tabia. "Utaratibu unapaswa kuwa wa kawaida katika siku zijazo."

Mradi wa utafiti huchunguza nyanja za ikolojia, kiuchumi na kijamii
Katika Chuo Kikuu cha Hohenheim, kipengele cha ustawi wa wanyama ni muhimu. Katika kituo cha majaribio cha Unterer Lindenhof, wanasayansi wanajaribu jumla ya nguruwe 140 - nguruwe wasiohasiwa, wasio na kinga na wanyama wa kawaida waliohasiwa.

Sehemu moja ya wanyama huishi chini ya hali zinazolingana na ufugaji wa kiikolojia, sehemu nyingine huwekwa chini ya hali ya kawaida lakini thabiti. Hatimaye, sehemu ya tatu hutunzwa kama inavyofanywa mara nyingi katika mazoezi: makazi ya kawaida, lakini kwa kuhamishwa baada ya chanjo - ambapo muundo wa kikundi uliobadilishwa unawakilisha sababu ya dhiki kwa wanyama.

Timu ya utafiti hutumia vipengele mbalimbali ili kubainisha jinsi hii itaathiri wanyama. Unaona jinsi tabia ya ukatili na ngono inavyobadilika katika kila kesi. Huchukua sampuli za damu ili kuangalia kama kuna kingamwili zinazokandamiza homoni za ngono za kiume baada ya chanjo, na kubaini kama tabia ya mtu binafsi inahusiana na kiwango cha homoni.

Baada ya wanyama hao kuchinjwa, daktari wa mifugo wa Hohenheim Prof. Ludwig Hölzle na Prof. Korinna Huber anazungumzia afya ya matumbo na muundo wa microorganisms katika matumbo ya wanyama. Wanaangalia vidonda vya tumbo na kutuma sampuli kwa taasisi washirika: washirika wa Slovenia huchunguza nyama kutoka kwa mtazamo wa hisia, na sampuli za kinyesi huenda kwa mshirika wa Ubelgiji kwa tathmini ya mazingira.

Kufikia mwisho wa mradi mnamo Agosti 2020, washirika wa mradi wanataka kupata maarifa kwa pamoja kuhusu lishe ya walio na kingamwili, wanataka kufikia usawa bora zaidi wa mazingira na uondoaji mdogo wa nitrojeni na usawa bora wa gesi chafu. Lengo lako ni kuboresha ufanisi wa gharama ya mchakato, kuchunguza kukubalika kwa watumiaji na kuhakikisha ubora wa juu wa bidhaa.

USULI kwa wanyama wa majaribio waliotumika
Mahuluti ya mlingoti (Pietrain / Deutsche Landrace) hutumiwa katika mradi wa SuSI. Wanyama hao wamefugwa wenyewe na Untere Lindenhof, kituo cha utafiti cha Chuo Kikuu cha Hohenheim. Wanapokuwa na umri wa karibu miezi sita, wanyama hao huchinjwa kama walivyodhamiria kutoka kwa mashamba ya kawaida ya kunenepesha. Inafanyika katika Kituo cha Elimu na Maarifa cha Boxberg (Taasisi ya Jimbo la Ufugaji wa Nguruwe LSZ).

Kulingana na ripoti ya majaribio ya wanyama kutoka 2017, na wanyama 237, nguruwe walikuwa mnyama wa tatu wa majaribio katika Chuo Kikuu cha Hohenheim baada ya kuku (wanyama 4.705) na panya wa nyumbani (wanyama 603).

UTANGULIZI: Mradi wa Uzalishaji Endelevu wa Nyama ya Nguruwe kwa kutumia Immunocastrats (SuSI)
Mradi wa utafiti wa SuSI ulianza Septemba 1.9.2017, 31.8.2020 na utaendelea hadi Agosti 283.179, 1.293.000. Wizara ya Chakula na Kilimo ya Shirikisho (BMEL) inafadhili kupitia Shirika la Shirikisho la Kilimo na Chakula (BLE) katika Chuo Kikuu cha Hohenheim kwa euro XNUMX, jumla ya fedha ni euro XNUMX.

Chuo Kikuu cha Hohenheim kinaratibu mradi huo. Washirika wa ushirikiano ni:

• Taasisi ya Utafiti wa Kilimo na Uvuvi (Ubelgiji),
• Taasisi ya Kitaifa ya Ufaransa ya Utafiti wa Kilimo (Ufaransa),
• Taasisi ya Kmetijski SLovenije = Taasisi ya Kilimo ya Slovenia (Slovenia),
• Chuo Kikuu cha Ljubljana-Kitivo cha Mifugo (Slovenia),
• Kituo cha Utafiti wa Nguruwe SEGES (Denmark),
• Chuo Kikuu cha Warsaw cha Sayansi ya Maisha (Poland),
• Chuo Kikuu cha Wageningen (Uholanzi).

Website: https://susi.uni-hohenheim.de/

USULI: Tafiti watu wazito
Wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Hohenheim walipata euro milioni 33,1 katika ufadhili wa watu wengine mnamo 2017 kwa utafiti na ufundishaji. Kwa mfululizo usiofaa, mfululizo wa "Vizito Vizito katika Utafiti" unawasilisha miradi bora ya utafiti yenye kiasi cha fedha cha angalau euro 250.000 kwa ajili ya utafiti kwa kutumia vifaa au euro 125.000 kwa utafiti usio wa kifaa.

Maelezo zaidi
Orodha ya wataalam wa kuhasiwa kwa nguruwe