Nyama inayoweza kufuatiliwa kutoka kwa kaunta ya huduma

Kwa mara ya kwanza kwa counter ya nyama: ufumbuzi wa ufuatiliaji F-Trace huongeza ufanisi, uwazi na uhakika wa kisheria. Mfumo unaoratibiwa na Shirika la Shirikisho la Kilimo na Maendeleo (BLE). Tuzo la Reta: Taasisi ya Rejareja ya EHI inatambua Edeka kwa ufuatiliaji na uwekaji dijitali kwa kutumia F-Trace. Cologne, Februari 28, 2018. Kile ambacho tayari kinawezekana kwa nyama iliyofungashwa, samaki na bidhaa mchanganyiko kama vile nafaka sasa pia hufanya kazi kwa kaunta ya nyama kwa mara ya kwanza: Kwa usaidizi wa huduma ya ufuatiliaji ya F-Trace, wauzaji reja reja na watumiaji wanaweza kufuatilia. hatua za kibinafsi za bidhaa kurudi kwenye asili yao zinarudi nyuma. Wafanyabiashara wanakidhi mahitaji yote ya kisheria na wanaweza kuangalia kwa urahisi wakati wowote ikiwa data yote ni kamili na sahihi. Kanuni ya 1337/2013, kwa mfano, inahitaji taarifa kuhusu asili ya nyama na mahali wanyama walipofugwa na kuchinjwa. Taarifa zote muhimu huhifadhiwa katika mfumo wa mtandao kwa angalau miaka miwili na pia zinaweza kuitwa, kuchapishwa na kuangaliwa kwa kubofya, kwa mfano kama sehemu ya ukaguzi rasmi wa chakula. Hii pia imethibitishwa na Shirika la Shirikisho la Kilimo na Chakula (BLE).

Ufanisi zaidi kwenye kaunta: kompyuta kibao badala ya folda
Michakato mingine ya kazi karibu na kaunta ya huduma inaweza pia kuwekwa kidijitali na kuboreshwa kwa kutumia F-Trace, kutoka kwa kufungua na kuweka kumbukumbu kwenye duka hadi usindikaji na mauzo zaidi. Kwa usaidizi wa vichanganuzi na lebo pamoja na kompyuta za mkononi, wafanyakazi wanaweza kurekodi kwa njia ya kielektroniki vituo vyote na hatua za usindikaji wa bidhaa - kama vile kutenganisha ili kuonyeshwa kwenye kaunta ya huduma. Orodha ya kufuta kwenye karatasi, ambayo bado ni ya kawaida leo, haifai tena. Matokeo: kiwango cha chini cha makosa na tuzo ya pili, ambayo inaweza kufaidika huduma ya wateja, kwa mfano. Hiyo huleta kuridhika. Na uaminifu unaweza pia kuongezeka kwa F-Trace: Kwa mara ya kwanza, watumiaji wana fursa ya kujua kuhusu bidhaa zinazotolewa na asili yao moja kwa moja kwenye kaunta kwa kutumia skrini ya kugusa. Vinginevyo, wanaweza kupiga data kwa kutumia programu ya smartphone au kwenye kompyuta zao nyumbani.

Imetolewa: Tuzo la Reta kwa Edeka pamoja na F-Trace
Muuzaji wa kwanza kutumia F-Trace kwa bidhaa za nyama kwenye kaunta ni Edeka. Jana, Taasisi ya Rejareja ya EHI ilimkabidhi muuzaji wa chakula Tuzo la Teknolojia ya Reja reja Ulaya (Reta) katika kitengo cha "Suluhisho Bora la Hifadhi" kwa ajili ya kuweka dijitali na ufuatiliaji kwa kutumia F-Trace. Katika maduka yaliyochaguliwa ya majaribio, Edeka imeweka kidijitali na kuboresha michakato yake ya kaunta inayohusiana na ufuatiliaji wa nyama na bidhaa za samaki kwa kutumia F-Trace.

Mark Zeller, Afisa Mkuu wa Uendeshaji katika F-Trace, alisema: "Tunafurahi kwamba kuanzishwa kwa F-Trace huko Edeka kumekuwa na mafanikio makubwa. Tuzo hili pia ni heshima kwa F-Trace kama mwanzilishi wa mnyororo wa thamani unaolenga wateja na unaolenga siku zijazo.” Kwa siku zijazo, F-Trace inapanga kutekeleza bidhaa za maridadi kama vile saladi na bidhaa za urahisi zinazotayarishwa sokoni, kama vile. pamoja na utandawazi zaidi.

Asili: Hivi ndivyo F-Trace inavyofanya kazi
F-Trace ni jukwaa lisiloegemea upande wowote, linaloegemezwa kwenye wingu kwa ajili ya ufuatiliaji sahihi wa kundi la bidhaa kama vile nyama, samaki na bidhaa mchanganyiko. Mfumo huu unaunganisha data ya bidhaa tuli katika muda halisi na taarifa thabiti kuhusu hatua za uchakataji wa mtu binafsi katika msururu wa ugavi. Hizi ni pamoja na, kwa mfano, tarehe ya mavuno, njia ya uvuvi au nchi ya usindikaji. Kila muigizaji hulisha data yake maalum kwenye mfumo. Hii ina maana kwamba historia ya bidhaa inaweza kufuatiliwa wakati wowote. Pembejeo hufanyika kulingana na vigezo vilivyoainishwa na kwa msingi wa miingiliano ya kawaida ya kawaida. F-Trace inahakikisha kwamba taarifa ya lazima imetolewa na sahihi. Mfumo wa kisasa wa usimamizi wa haki huzuia ufikiaji wa data usiohitajika. Huduma hii inategemea viwango vya kimataifa vya GS1 na inatumika kimataifa. Habari zaidi inaweza kupatikana kwa www.ftrace.de.

Washindi wa tuzo za teknolojia ya rejareja ulaya Chanzo - Taasisi ya Rejareja ya EHI