Miaka ya 100 ya Anuga

Mwaka wa 2019 unahusu Anuga, kwani mahali pa mkutano muhimu zaidi ulimwenguni kwa tasnia ya chakula na vinywaji inaadhimisha kumbukumbu ya miaka 100. Tovuti mpya "Miaka 100 ya Anuga" sasa inatoa ufahamu katika hatua muhimu zaidi katika historia ya Maonyesho ya Jumla ya Chakula na Vinywaji - Anuga kwa ufupi. Picha za kihistoria, nyenzo za filamu na maonyesho yanaonyesha upanuzi thabiti katika maonyesho ya biashara na kuangazia mambo muhimu ya historia ya miaka 100 ya maonyesho ya biashara ya ulimwengu kwa sekta ya chakula.

Muhtasari wa hatua muhimu (tazama nyumba ya sanaa ya picha)
Anuga ya kwanza ilifanyika Stuttgart mnamo 1919 na karibu kampuni 200 za Ujerumani. Gazeti la Stuttgarter Neues Tagblatt liliandika hivi mnamo Septemba 29, 1919: “Wakati umefika wa onyesho ambalo mfanyabiashara anaweza kujua kuhusu kile kinachotolewa.” Kulingana na wazo la maonyesho ya kila mwaka ya kusafiri, matukio zaidi ya Anuga yalifuata, kutia ndani katika Munich mnamo 1920, 1922 huko Berlin na 1924 huko Cologne. Ikiwa na waonyeshaji wapatao 360 na wageni 40.000, Anuga ya kwanza huko Cologne lilikuwa tukio bora zaidi tangu kuanzishwa kwake, ndiyo maana waandaaji walichagua Cologne kama eneo la kudumu. Wakati huo tayari kulikuwa na matoleo nane ya bidhaa kuu: chakula na vinywaji, vifaa vya kupikia na kuoka, mashine za uzalishaji wa chakula, vifaa vya ufungaji na mashine za ufungaji, vifaa vya duka, teknolojia ya conveyor, maandalizi ya kemikali na vipodozi na bidhaa za matangazo.

Mnamo 1951, zaidi ya waonyeshaji 1.200 kutoka nchi 34 walishiriki kwa mara ya kwanza, ambayo ilimaanisha kwamba Anuga hatimaye ilijiimarisha kama jukwaa kuu la biashara ya kimataifa kwa tasnia ya chakula kila baada ya miaka miwili huko Cologne. Mnamo 1955, Konrad Adenauer pia alifurahishwa: "Onyesho hili ni la kuvutia. Unaweza kujivunia.” Baada ya muda, maonyesho ya biashara, ambayo yalizaa maonyesho ya biashara yanayoongoza kama vile ISM na Anuga FoodTec, yalitengenezwa kutoka jukwaa la chakula na usindikaji hadi maonyesho safi ya biashara ya chakula na vinywaji. Mnamo 2003, dhana ya "maonyesho 10 ya biashara chini ya paa moja", ambayo bado imeanzishwa leo, ilitekelezwa. Leo, Anuga ndiyo maonyesho yanayoongoza duniani ya biashara ya vyakula na vinywaji yenye waonyeshaji 7.405 na takriban wageni 165.000 wa biashara kutoka soko la rejareja na nje ya nyumba. Kama hakuna tukio lingine la kitaalam, inatoa upana wa uwakilishi wa kimataifa na kina cha matoleo. Ukubwa kamili haukuwa wasiwasi wao pekee. Upanuzi thabiti wa maonyesho ya kitaalam ya biashara, uteuzi wa ubora na ujumuishaji bora zaidi wa vikundi vya bidhaa kumeifanya kuwa kama ilivyo leo katika kipindi cha historia yake ya miaka 100: tukio ambalo halijashindanishwa ulimwenguni kote kwa upana na kina cha sadaka yake.

Kwa wavuti ya "Miaka 100 ya Anuga": https://www.anuga.de/100-jahre-anuga/100-jahre-anuga-4.php