Njia ya kubadilisha mfumo wa chakula

Ni jambo lisilopingika kwamba mageuzi ya kimataifa ya mfumo wa kilimo na chakula yanahitajika haraka. Ripoti ya Tume ya Kiuchumi ya Mifumo ya Chakula (FSEC), ambayo iliwasilishwa Berlin mnamo Januari 29, 2024, inaweka wazi kwamba hili linawezekana na pia lingeleta manufaa makubwa ya kiuchumi. Kulingana na muungano mkubwa wa kimataifa wa wanauchumi, kuweka mfumo wa chakula kama ulivyo kutagharimu angalau dola trilioni 5 hadi trilioni 10 kwa mwaka.

Kiasi hiki kikubwa kinajumuisha gharama zilizofichwa za kupunguza na kudhibiti athari mbaya za kijamii, kimazingira na kiafya za uzalishaji wa chakula duniani. Kulingana na watafiti, hizi ni kama ushuru kwa vizazi vya sasa na vijavyo na huzuia mpito unaohitajika kwa haraka kwa mustakabali unaokuza afya, shirikishi na endelevu wa ikolojia.

Kinyume chake, gharama za mageuzi yanayohitajika kimataifa ni ya chini kwa kulinganisha. Kubadilisha mifumo kutahitaji gharama ya dola bilioni 200 hadi 500 kwa mwaka, kiasi ambacho kinaweza kudhibitiwa.

Ripoti inatoa njia ya mabadiliko yenye mafanikio. Hili linawezekana, lakini si rahisi, hasa kwa vile mfumo wa zamani una uvumilivu mkubwa. Wanauchumi wanatoa modeli ya kina zaidi hadi sasa ya athari za hali mbili zinazowezekana za siku zijazo za mfumo wa chakula wa kimataifa: njia ya sasa na mwelekeo wa sasa na njia inayoahidi ya mabadiliko ya mfumo wa chakula.

Kulingana na waandishi, kanuni tano za kimkakati ni muhimu kwa kubadilisha mfumo wa chakula. Hizi ni pamoja na, kati ya mambo mengine, kubadilisha mifumo ya matumizi kuelekea ulaji wa afya. Kwa kuongezea, motisha za kifedha lazima zianzishwe upya, kama vile kurekebisha usaidizi wa serikali kwa kilimo. Lakini matumizi yaliyolengwa ya mapato kutoka kwa ushuru mpya kusaidia mabadiliko pia ni muhimu.

FSEC ni mpango wa pamoja wa Taasisi ya Potsdam ya Utafiti wa Athari za Hali ya Hewa, Muungano wa Matumizi ya Chakula na Ardhi na Wakfu wa EAT. Orodha ya machapisho inajumuisha "mkusanyiko wa nyota wa wakati wote" kutoka kwa uchumi wa dunia, ambayo, miaka mitano baada ya kuchapishwa kwa ripoti ya EAT-Lancet na mapendekezo ya Chakula cha Afya ya Sayari, sasa inataka kuzingatia sekta binafsi na viongozi wa kiuchumi. . Mabadiliko yenye mafanikio kupitia hatua za kisiasa na kimkakati ndio msingi, lakini polepole sana kwa ulinzi wa hali ya hewa. Kwa hivyo mtaji wa kibinafsi unahitajika haraka. Na hii ni pesa iliyowekezwa vizuri.

Britta Klein, www.bzfe.de