Nyama ya nyama ya Vegan Mühlen Steak yashinda Tuzo ya Chakula cha Mboga ya PETA
Zwischenahn mbaya / Stuttgart, Mei 8, 2019 - Mahitaji ya chakula cha mboga mboga yanaongezeka. Vijana zaidi na zaidi, lakini pia kampuni zilizoanzishwa zinategemea bidhaa zisizo na wanyama. Ili kutambua na kukuza maendeleo haya, PETA Ujerumani inawasilisha "Tuzo la Chakula cha Vegan" kwa mara ya kwanza mnamo 2019. Pamoja na zawadi, shirika la ulinzi wa wanyama huheshimu vyakula vya kibunifu na vya vegan. Washindi wanathibitisha kwamba inawezekana kuzalisha chakula cha ladha bila kutumia viungo vya wanyama. Mwaka huu, PETA ilikabidhi bidhaa na sahani katika kategoria 20. Hizi ni pamoja na classics maarufu za Ujerumani, sahani za ubunifu na, juu ya yote, bidhaa ambazo hazipatikani sana katika mapishi ya vegan. Uendelevu na urafiki wa wanyama wa chapa au kampuni pia vilihusika katika tathmini. Katika kitengo cha "steak bora wa vegan" chaguo lilianguka kwenye "nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya vegan" kutoka kwa kampuni ya Rügenwalder Mühle kutoka Bad Zwischenahn.
"Aina ya chakula cha vegan inazidi kuwa tofauti na ya ubunifu kila siku. Watu hawataki tu kula vizuri, pia wanataka kujisikia vizuri: na chakula ambacho hakuna mnyama anayepaswa kuteseka. Kampuni zote za vijana na zilizoanzishwa zimetambua hili kwa muda mrefu. Washindi wa 'Tuzo ya Chakula cha Vegan 2019' wanapendeza na mawazo yao ya kufanya safu kwenye rafu za chakula zisifae wanyama tu, bali pia kwa mazingira na rafiki wa rasilimali. Tunawashukuru kwa kazi yao ya kuangalia mbele,” anasema Felicitas Kitali, mtaalamu wa lishe na mtaalamu wa lishe katika PETA.
"Tumeona kwamba watu wengi zaidi wanachagua kwa uangalifu kula kidogo au kutokula kabisa nyama au soseji - kwa sababu za maadili au kiafya au kwa kujali mazingira. Watu zaidi na zaidi wanachagua mlo wa msingi wa mmea. Walakini, hata walaji mboga na mboga mboga wanapenda sana ladha ya nyama na soseji. Na hapa ndipo tunapoingia na bidhaa zetu: Zinaonekana sawa, zina ladha ya kupendeza na zina bite sawa na nyama ya asili. Flexitarians, mboga mboga na vegans wanaweza kuendelea kufurahia sausage zao zinazopenda, bolognese ya tambi au schnitzel wapendwa bila wasiwasi. Kwa 'Vegan Mill Steak Type Nyama ya Ng'ombe' tunaleta aina tamu zaidi mezani na kwenye choma. Kwa kuongezea, pia tunatekeleza lengo letu mara kwa mara la kutengeneza bidhaa mpya zisizo na nyama moja kwa moja na mapishi ya vegan. Kwa hivyo tunafurahi sana kwamba 'Veganes Mühlen Steak Type Beef' yetu pia ilitunukiwa Tuzo ya Chakula cha Vegan," anasema Thomas Ludwig, Meneja Masoko katika Rügenwalder Mühle.
Taarifa za msingi
Tuzo la "Vegan Food Award" limetolewa na shirika washirika la PETA Ujerumani PETA UK kwa miaka kadhaa, mwaka huu kwa mara ya kwanza pia katika nchi zinazozungumza Kijerumani. Inaadhimisha chaguo linaloongezeka na upatikanaji wa bidhaa za mboga mboga na kuangazia kampuni nyingi ambazo zinaboresha soko la chakula lisilo na wanyama.
Kila mwaka, shirika la ulinzi wa wanyama hutoa tuzo mbalimbali za ofa zinazofaa kwa wanyama katika tasnia ya mitindo, katika viwanja vya kandanda na kwenye canteens za vyuo vikuu. Tuzo za Maendeleo za PETA pia zinatambua mafanikio bora na ya kiubunifu katika nyanja mbalimbali za kijamii.
Nyama bora ya vegan: "Veganes Mühlen Steak Type Nyama" kutoka Rügenwalder Mühle
Rügenwalder Mühle sasa ina aina nyingi za nyama mbadala za vegan, ambazo pia zitamshawishi kila mla nyama. Nyama mpya ya soya "Vegane Mühlen Steak Type Type" inavutia ladha yake ya kupendeza na kuuma kwa moyo na inaweza kuchomwa au kukaangwa - kama nyama ya "classic". Hit hakika katika jioni ijayo barbeque.
