IFFA 2019: mita elfu za mraba kwa wachuuzi

Frankfurt Kuu, 24. Aprili 2019. Kwa mara ya kwanza, Chama cha Mchinjaji cha Ujerumani kitasimama kwenye ukumbi mpya wa 12 na kibanda chake katika IFFA ya mwaka huu. Ilizinduliwa kuanguka kwa mwisho na inatoa juu ya mita za mraba 33.000 ya nafasi ya maonyesho, ambayo Kijerumani Mchinjaji Chama yenyewe hutumia zaidi ya elfu. Karibu nusu ya hii huhesabiwa na hatua kuu ya kuwasiliana, ambayo inavyojulikana sana na wageni kutoka kwa biashara ya mchinjaji, soko la mchinjaji. Pia kuna nafasi ya vikundi vidogo, ambao kwa mfano walisafiri na kikundi kwa IFFA. Kwa washiriki wa Guild Driving pamoja na wageni wa Chama cha Fleischer Kijerumani au washirika wake hapa pia ni mgahawa mdogo unaopatikana.

Karibu nao ni show maalum "Trendfleischerei". Hapa imeonyeshwa jinsi mchezaji wa kesho anaweza kuunda na kuwasilisha usawa wao ili kufungua makundi mapya ya lengo na kuhifadhi wateja wa kawaida. show maalum ni ushirikiano wa shule Frankfurt Butcher ya YES Heyne, Chama cha Ufundi Frankfurt / am Main, Butchers Ujerumani 'Association, Zentrag na Messe Frankfurt.

Kwenye upande wa pili wa eneo la DFV liko eneo la ushindani wa mita za mraba wa 400. Hii ndio ambapo mwishoni mwa wiki ya IFFA hushirikisha Ushindani wa Utendaji wa Kimataifa wa Vijana wa Wafunga. Jumatatu, Jumanne na Alhamisi ni mashindano eneo nyumbani kwa ukaguzi ya kimataifa, wa Chama German Butchers ', ambayo bidhaa jadi bora nyama ni kuletwa kutoka duniani kote. Jumatano huko mapigano mashindano shule ya ufundi "wachinjaji onyesha uwezo wao" timu mwanafunzi tuzo ya kifahari na zawadi. Moja kwa moja mbele ya timu ya taifa ya biashara ya mchinjaji, ambayo inawakilishwa kwa mara ya kwanza mwaka huu na vipaji vyao vijana kwenye IFFA.

Kati ya eneo hilo ushindani na kusimama halisi ya Chama Butchers Ujerumani ', wageni utapata show nyingine maalum ambayo aligns mawasiliano na American Fleischerverband ALMPs. Hapa, wataalamu wawili wa Amerika wanaonyesha mwelekeo kutoka kwa makampuni yao, ambayo pia yanavutia kwa wenzake wa Ujerumani. Kwa upande mmoja classic American steak kupunguzwa ni kulengwa kuishi na anaelezea upande mwingine, wataalamu kuhusu chini mafuta, protini vitafunio alifanya kutoka nyama kwamba ni imefikia katika Marekani na kwa kawaida, kwa kweli katika Ujerumani lakini ni maarufu tu miongoni mwa wanariadha na hikers. Aidha, uchunguzi maandamano na "Foodpairing" maandamano utafanyika katika eneo la pekee katika mazingira ya mashindano quality ambao mvinyo sommelier alielezea jinsi ya kuchagua mvinyo wa kulia katika sausage haki na ham kulia - na kinyume chake.

Kwa mara ya kwanza, Chama cha Ujerumani cha Fleischer pia kinatangaza matukio kwenye tovuti ya ushindani kwenye skrini kubwa. Msimamizi anahudhuria mashindano na maonyesho maalum, anaelezea kinachotokea na huanzisha mawasiliano na wasikilizaji. mawasiliano hiari na kamili ya DFV kupata wageni hasa katika ngazi ya kati ya shirika, ambayo iko kati ya Soko na misingi ya ushindani. Pia kuna nafasi ya kujijulisha kikamilifu kuhusu huduma za DFV. Kwa wageni kutoka butchery wanaotaka kuwasilisha bidhaa zaidi ya mashindano ya kimataifa quality wakati wa haki, pia kuna mwenyewe sampuli ukusanyaji uhakika, ambapo kuona matokeo hata baada ya mashindano na inaweza kuchukua dhahabu uwezekano alishinda, fedha au medali ya shaba.

Maelezo zaidi kuhusu mashindano ya ubora wa Chama cha Wafanyabiashara wa Ujerumani chini https://www.fleischerhandwerk.de/iffa